有機玉米麪饅頭
健康有機玉米麪，加上法粉，中西結合，味道樸素，吃的出面香～做了十一個，寫完方子，就剩六個了，好吃😊用料玉米麪300克法粉T65麪粉200克鮮酵母15克鹽6-7克代糖15克水265克（一部分開水）橄欖油10克（我是隨便倒的，這裏估計下，按2%算）有機玉...
🍓“玉米麪紅棗饅頭”（九陽饅頭機版）
🍉各種饅頭食譜見下面👇🏻“步驟圖”：🍓1）“北方快速饅頭”食譜（見步驟12）🍓2）“南方快速饅頭”食譜（見步驟13）🍓3）“北方精蒸饅頭”食譜（見步驟14）🍓4）“南方精蒸饅頭”食譜（見步驟15）🍓5）“玉米饅頭”食譜（見步驟16）🍓6）“南瓜饅頭”...
【麪包機版】減脂粗糧玉米饅頭
最近在減脂，閒來無事自己做着玩，感覺還不錯，適合減脂期的朋友們用料雞蛋1只麪粉300g細玉米麪200g橄欖油10毫升水200毫升酵母5g【麪包機版】減脂粗糧玉米饅頭的做法把所有的東西準備好放入麪包機中，按和麪30分鐘。面和好之...
玉米麪饅頭&玉米麪紅棗饅頭
粗糧養生好選擇👍🏻用料1、玉米麪100克2、普通麪粉100克3、細砂糖30克（可根據自己口味增減）（也可不放，就是原味饅頭哦）4、酵母2克5、紅棗去核切丁適量（可不放）6、溫水100-110克（根據粉面吸水程度適量增減）7、玉米油10克玉米麪...
小美 有機玉米饅頭
玉米季節，如何應季的吃的有趣，正好中午吃玉米棒，多出一個，現場打成汁做成饅頭。用料酵母5克糖30克麪粉500克全麥新鮮玉米1根500g左右水450克杏仁10克油10克鹽3克小美有機玉米饅頭的做法1根玉米切成5段，設定30秒速度4.5反轉...
玉米麪牛奶刀切饅頭（松下麪包機和麪）
第一次做，參考一些方子，再根據自己經驗稍作調整。用松下麪包機和麪。用料開水160克玉米麪200克中筋麪粉300克牛奶20克酵母5克細砂糖30克脫脂奶粉50克雞蛋2個玉米麪牛奶刀切饅頭（松下麪包機和麪）的做法玉米麪放入麪包機內，...
一發心形饅頭，玉米麪饅頭
閒得很，找找櫃子還有玉米麪饅頭繼續搞起來，明天情人節給男盆友造起來吧！漂亮的💗卷，喜歡的來👇用料玉米麪50克中筋麪粉150克水100克左右酵母1.5克-2克糖20克一發心形饅頭，玉米麪饅頭的做法面混合,水化開白糖倒入酵母靜置片...
玉米麪系列之---奶香玉米麪饅頭
玉米麪是粗糧，和白麪混合做成饅頭，健康營養。用牛奶調面，奶香濃郁，還補鈣。用料玉米麪200克普通麪粉300克酵母5克牛奶320克玉米麪系列之---奶香玉米麪饅頭的做法所有材料調和均勻，放在溫暖溼潤處發酵至兩倍大發酵好的麪糰，...
玉米麪饅頭（麪包機）
我是特別喜歡麪食的廣東人，這個玉米饅頭是我做過後感覺比較成功的，是山東饅頭的口感，有嚼勁的那種。所以要那種廣東鬆軟的饅頭口感的就不適合。備註：麪粉可以用普通麪粉，也可以普通麪粉和高筋麪粉安2:1的比例混合。這兩個...
玉米🌽面饅頭（玉米卷）
用料玉米麪300克高筋200糖20克酵母5克水230克油10克鹽3克玉米🌽面饅頭（玉米卷）的做法溫水250克➕酵母5➕糖20➕油10➕鹽3克（融化均勻後倒入麪粉中）揉成麪糰發酵2倍大，分成12個左右的小餅！擀成長橢圓形按照喜好添加果乾（蜜豆...
玉米饅頭
用料中筋麪粉400克牛奶220克左右細砂糖40克酵母4克豬油15克南瓜粉適量抹茶粉適量玉米饅頭的做法先將除南瓜粉和抹茶粉之外的材料混合揉成光滑的麪糰。將麪糰發酵成兩倍大排氣，分別分割成60G，170G和450G的麪糰。把450G左...
一點不輸白麪饅頭的「玉米麪饅頭」
親戚送了些剛磨的蝦醬，晚餐蝦醬蒸蛋，那必須配玉米麪饅頭呀，對味。。。粗糧細作的玉米麪饅頭，蓬鬆暄軟，一點不輸白麪饅頭哦😄😄😄一次發酵，省時省力！用料玉米麪150克麪粉250克酵母4克開水200ml雞蛋1個一點不輸白麪饅頭的「玉...
麪包機揉麪的玉米饅頭
用料高筋麪粉150克玉米麪50克酵母3克糖30克水100克麪包機揉麪的玉米饅頭的做法50ml溫水倒入麪包桶，加入酵母，3分鐘後把其它材料全部倒入麪包桶，選擇揉麪程序，一個半小時。不粘手的狀態非常好！分成八份，每一小份都是手揉幾下...
玉米麪饅頭
多吃粗糧沒毛病用料玉米麪100克麪粉400克酵母5克白糖10克常溫水280克筷子一雙玉米麪饅頭的做法玉米麪，普通麪粉放一起旁邊放入糖，酵母給酵母的地方先倒一丟丟水，可以融化酵母的份量就可以，你也可以融化好酵母在放進去然後...
玉米麪饅頭
用料玉米麪100克麪粉200克酵母粉3克雞蛋1個色拉油20克葡萄乾適量玉米麪饅頭的做法玉米麪粉開水攪拌均勻，稍晾涼備用。玉米麪粉大約晾至36度左右+打入一個雞蛋+一勺白糖+3克酵母+麪粉，36度溫水和成絮狀。加入20克左右色...
麪包機版的玉米麪粉的饅頭
這味道是淡淡，一般，畢竟是粗糧，但營養豐富！偶爾吃吃粗糧也是不錯！用料玉米麪粉200克普通麪粉300克酵母5克牛奶320克麪包機版的玉米麪粉的饅頭的做法1.牛奶要溫的320克倒入麪包機痛2.倒入普通麪粉300克倒入麪包機桶裏3.接着...
各種發麪饅頭／玉米麪饅頭（麪包機／消耗奶粉）
簡單快手，健康營養。消耗奶粉好助手。儘可能的避免人工，最大程度利用麪包機，簡化步驟，哈哈哈。如果使用牛奶／水／其他液體，只需把方子裏的奶粉50克+水100克的總和直接置換爲150克你要用的液體材料即可。不必過於拘泥，麪粉吸水...
雜糧饅頭二：玉米麪饅頭
雜糧饅頭不是全部用雜糧，主要隨自己喜歡的比例添加，水量自行增減吧。只是全雜糧的口感有點噎人。🤗用料玉米麪100克普通麪粉200克開水80克清水（或者牛奶）100克酵母2克白糖一小勺，可不加雜糧饅頭二：玉米麪饅頭的做法天貓超市...
玉米麪饅頭、窩窩頭
過年每天宅在家、吃點粗糧刮刮油用料玉米麪一碗麪粉一碗酵母3克溫水適量糖7克鹽3克玉米麪饅頭、窩窩頭的做法玉米麪和麪粉1:1酵母用溫水化開、加一點白糖、幫助發酵，再放一點鹽、鹽和糖搭配才更香😁用筷子攪拌成絮狀、...
玉米麪饅頭卷
蓬鬆暄軟又好吃的玉米麪饅頭卷，粗糧健康又營養~用料葡萄乾適量普通麪粉一勺玉米麪100克開水180克酵母3克白糖一勺麪粉200克玉米麪饅頭卷的做法葡萄乾加麪粉搓洗乾淨再切成小段備用100g玉米麪加180g開水燙一下不燙手的...
有玉米粒的玉米饅頭
網上買的豆奶粉直接沖水太甜了，加到饅頭裏將將好👌用料玉米粒120克中筋麪粉280克豆奶粉一小包酵母粉4克白砂糖10克鹽2克有玉米粒的玉米饅頭的做法玉米粒加一點水用榨汁杯打碎溫水溶解酵母所有原材料混合在一起。由底層...
東菱麪包機版——玉米饅頭
孕期血糖高，醫生建議吃粗糧饅頭，大年三十做一回試試。用料牛奶120克自發麪粉150克玉米粉100克木糖醇(或白砂糖)15克(30-40克)東菱麪包機版——玉米饅頭的做法牛奶加木糖醇微波高火加熱半分鐘，兩種粉全倒下去，設定揉麪10分...
廚師機做的玉米麪饅頭
在小高姐的大饅頭基礎上發展出來的，特此鳴謝！用料中筋麪粉allpurpose525克酵母粉5克水330克+15克細玉米麪200克食用鹼0.5克廚師機做的玉米麪饅頭的做法室溫水330克中加入5克酵母粉，攪勻，化開。525克中筋麪粉，加入酵母水，廚...
老面玉米麪饅頭（懶人松下麪包機和麪）
用料老面60或隨意玉米麪100麪粉300水約200糖30或隨意鹼2老面玉米麪饅頭（懶人松下麪包機和麪）的做法除鹼外所有材料松下麪包機麪包麪糰和麪發酵約3小時至兩倍大，中間挖洞放鹼水，麪糰餃子皮排氣，整形放刷油溫水蒸鍋，醒20分鐘，...
粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭
用料玉米麪普通麪粉酵母水粗糧玉米麪饅頭雜糧饅頭的做法普通麪粉三份加玉米麪一份，加酵母粉和水。活成麪糰，面發兩倍大，揉麪排氣，做成想要的形狀，二次醒發十來分鐘，涼水上鍋，鋪溼籠布，水開計時，蒸15分鐘，關火悶幾分鐘出鍋。這是...