快手姜撞奶，5分鐘享受特色甜品
姜撞奶是廣東特色甜品，主要由薑汁和牛奶調製而成，可以調整血氣、驅寒止咳、美容養顏。用料牛奶200ml姜適量白糖適量快手姜撞奶，5分鐘享受特色甜品的做法取適量白砂糖、姜去皮備用手磨薑汁、牛奶煮沸煮沸的牛奶稍微晾涼至...
快手姜撞奶
2020年春節因爲武漢肺炎，都宅家裏不串門拜年。這幾天陽山老家很冷，只有幾度，無聊，想吃點除雞以外的味道，於是嘗試做姜撞奶，沒想到很成功！方子亮點：1、用手榨薑汁2、用微波爐加熱牛奶PS：這是一碗的量用料姜2塊鮮牛奶1碗白糖適量...
「姜撞奶」
用料老薑汁10克水牛奶/全脂牛奶100克糖5-10克「姜撞奶」的做法昨天買了一盒姜，超級喜歡！總想做點什麼，這幾天有點胃寒，姜撞奶最溫暖~姜洗淨，去皮用適當工具刮成薑蓉用一個過濾器或紗布，擠出薑汁牛奶加糖調勻小奶鍋中煮到微...
姜撞奶
我們先了解一下姜撞奶的來歷背景。在廣東番禺沙灣鎮，有一位老婦人生病並咳嗽厲害，民間有傳說薑汁能治咳嗽，老婦人想試但又無奈薑汁太辣，下不了口。有一天媳婦不小心把奶倒進了裝薑汁的碗裏，過了一會那奶還凝結了，老婦人後來...
簡單快手暖胃暖心姜撞奶
冬吃蘿蔔夏吃薑！今天就來給大家分享一個簡單快手的夏日甜品姜撞奶❤用料牛奶200克老薑1塊（約50g）蜂蜜1大勺（約15g）簡單快手暖胃暖心姜撞奶的做法老薑切塊放入料理機打碎成薑蓉用紗布包裹好擠壓濾汁或者洗乾淨手手動榨汁😂...
快手甜品之姜撞奶
兩隻北方豬來到深圳可喜歡姜撞奶啦，做法也簡單用料牛奶250克老薑見圖蜂蜜1勺快手甜品之姜撞奶的做法老薑洗淨削皮，手是妹紙的手用了砧板自帶的磨姜板磨，底下放個大碗接碎姜，大力摩擦磨完很細，水水的過濾渣渣用了茶包把姜渣...
姜撞奶！
週末在家就是手閒用料牛奶一盒薑汁克姜撞奶！的做法把姜磨碎，然後放在這個上面，用勺子壓出汁牛奶中小火加熱，邊邊冒很多泡泡就熱啦，然後倒進去放着等他凝固就做好啦ʕ•ᴥ•ʔ還可以加點紅豆下去到最後是沒有凝固的😂都說要...
低配版快手8分鐘姜撞奶（薑末撞奶）無榨汁機福利
家裏沒有榨汁機，按正規方法做姜撞奶難免要在榨薑汁上下花很多功夫，費時費力。但姜和奶的組合讓這種飲品對比純牛奶，在味道和口感上提升了一個檔次。後來發現單純用點薑末也能炮製出低配版姜撞奶，只要你能接受奶裏面一點點...
三分鐘快手姜撞奶
有一天晚上看了《品味順德》，一下子就愛上了姜撞奶，但是每次做個一兩碗姜撞奶榨薑汁實在是不方便，傳統的方法用紗布太麻煩，要剁得很碎，而且很浪費，用原汁機榨這一點生薑汁還不夠我洗機器呢，所以就有了這個簡單快手的姜撞奶。...
快手暖胃姜撞奶姜埋奶
一直很喜歡食姜撞奶，但平時忙，外面食費時又貴，在家弄乾淨衛生實惠！用料牛奶一碗黃姜（青年姜）若干白砂糖若干快手暖胃姜撞奶姜埋奶的做法姜洗乾淨磨碎（提示:姜用不嫩不老的黃姜，嫩了不辣，老了無汁）。磨碎後最好用砂布隔出汁。我...
最簡單最快的姜撞奶（姜燉奶）
用料鮮牛奶200克姜50克糖20克最簡單最快的姜撞奶（姜燉奶）的做法看各種食譜裏做姜撞奶主要是薑汁費時間，我圖快、不想洗太多東西。實驗三次後找到個最簡單的辦法。姜切小塊，指甲蓋大小（如果你家料理機很牛的話也許直接一大...
3分鐘快捷姜埋奶 姜撞奶（奶粉版）
一直想着吃薑埋奶，但買不到乾淨的水牛奶，到外面吃，小小一碗又得7.8塊，吃得不過癮，於是嘗試了一下用奶粉做，雖然沒有水牛奶的香，不過也是挺香滑，重點還快捷，現在可以想吃就馬上做了，一碗不夠，再做一碗😁我用的德運全脂奶，脫脂的應...
姜撞奶 （薑汁撞於奶）
辣辣甜甜暖暖順德傳統美食歡迎加微討論：11835179註明：下廚房用料姜150克（去皮）全脂牛奶600克紅糖30克淡奶油/奶粉15克（可省略）姜撞奶（薑汁撞於奶）的做法我選的是雲南小黃姜新鮮皮薄，出汁率高，顏色黃用個不鏽鋼勺子🥄往身體方向...
百分百成功又快手的姜撞奶
在一家小店第一次吃了姜撞奶，甜甜的辣辣的，一吃就喜歡上了。在網上找了各種方子，一般是煮奶或蒸，奶煮開了又凝固不了，時間久步驟多，大膽嘗試了兩次開水衝奶的方式，方便又簡單，很成功，一氣呵成，決定分享給大家！（食材我一般不稱，都是...
姜撞奶（小美快手版）
喜歡吃薑撞奶，有小美，做起來又很方便，記下菜譜方便下次自己檢視，又可以分享給大家！這是四碗的份量。用料小黃姜（澱粉比較重，水份較少的姜）130克左右水牛奶500克冰糖粉30克姜撞奶（小美快手版）的做法把小黃姜洗乾淨，不怕麻煩就去皮...
快手姜撞奶（留學生版）
姜撞奶的難點一在榨薑汁，二是牛奶的溫度這個菜譜用留學生常見的工具快速做姜撞奶用料牛奶150ml姜30g糖（可選）快手姜撞奶（留學生版）的做法榨薑汁方法1：用blender打姜塊和牛奶，用金屬濾網和咖啡濾紙兩次過濾。充分過濾是姜撞奶...
100%成功快手版姜撞奶，驅寒緩解痛經的薑汁奶
10來分鐘就能做好的姜撞奶，可以驅寒暖胃，緩解痛經，趕緊Mark起來！成功的祕訣：1.必須用新鮮老薑，辣味超正，不要用乾的老薑，不然不出汁。普通生薑可能凝固不了（如果非要用生薑，可嘗試先放冰箱冰凍半小時到1小時再用）2.必須用高蛋白...
不用擠薑汁！超級快手姜撞奶 醜卻好吃
我每次磨姜擠汁手指縫都會裂開，而且還要洗各種配件（磨姜刨、溫度計、至少兩個碗）再說自己吃顏值也不那麼重要。用料姜10克牛奶200克細砂糖10克不用擠薑汁！超級快手姜撞奶醜卻好吃的做法我喜歡吃辣，所以用了20克姜。10g姜、...
新手姜撞奶
在家瞎搗鼓用料牛奶200克薑汁20克糖少量新手姜撞奶的做法我也不知道大家的薑汁咋整的，反正我又是削皮又是切碎又是捶打……沒錯，就是用鐵錘錘的沒有料理機就只能用錘子🔨，目前還沒找到適合自己的取薑汁祕訣，有的小夥伴滴...
簡單快手姜撞奶
二次試驗成功，想要增加成功率可以再加一小勺奶粉用料牛奶150克薑汁15克白糖適量克簡單快手姜撞奶的做法25g牛奶+50g切散的姜+攪拌機，打成牛奶薑汁，剩下的牛奶微波爐最大火100s，手摸很燙那種把液體過濾出來，微波爐最大火30s...
姜撞奶dirty，姜撞奶咖啡
最近看到一個cafe有這個！很想吃！可是離家太遠了……就嘗試自己搗鼓一個試試～～這個薑汁15g的用量吃起來不會太刺激，如果喜歡姜味濃郁的話可以增加薑汁的用量~用料全脂奶粉30克砂糖5克溫水150克老薑汁15-25克濃縮咖啡1-2份姜...
手磨姜撞奶
我是廣州是番禺區沙灣鎮，土生土長的農村孩子，村裏養水牛的農民可多了，牛奶營養價值非常豐富，孩子們都喜歡，隨着社會發展，牛奶的烹飪技巧有了改變！隨時來一碗熱騰騰的姜撞奶，簡直是太暖心了用料牛奶一碗糖適量老薑適量手磨姜撞...
姜撞奶
喜歡吃薑撞奶用料牛奶150克薑汁15克糖5克姜撞奶的做法研磨醬汁，提取15g牛奶150g加熱至80度左右，我憑感覺，大概開始冒泡。然後衝撞薑汁。蓋蓋子靜等10-15分鐘凝固好吃美味的姜撞奶做好啦。...
快速姜撞奶
因爲外面開了一家姜撞奶，，所以想起做，，但是之前做的沒加奶粉，一直沒有成功，但是單純的奶加姜也挺好喝的，實驗幾次終於可以了，哈哈分享一下，而且冬天要到了，可以暖胃驅寒用料老薑大拇指的兩倍大小奶粉一勺全脂牛奶牛奶和薑汁是15...
《姜撞奶》
香醇嫩滑、甜中帶微辣、風味獨特的姜撞奶，是珠三角一帶的傳統美食。要點:姜:小黃姜/老薑，顏色土黃，聞起來辛辣味。牛奶:水牛奶、全脂牛奶(不能用脫脂)，脂肪含量高。重點:牛奶溫度爲80度，就撞奶。“撞”也是比較關鍵的一步...