下飯的冬瓜 食譜坊 菜譜 7.85K 大中小設定文字大小 用料 冬瓜 一塊 大蒜 隨意 蔥 適量 辣椒 隨意 醬油 適量 下飯的冬瓜的做法 去皮切成大塊，在每塊冬瓜硬的那面上切均勻十字，不要切斷了（如圖） 鍋裏放油，把冬瓜放進去煎，煎至變軟（先煎硬的煎久一點）放辣椒和蒜翻炒一下，放水燜一下，放鹽和醬油翻炒均勻即可出鍋。 小貼士放水燜的量是根據你的冬瓜的軟硬程度決定的。 TAG標籤：下飯 好吃 下飯的冬瓜 冬瓜 #
