超簡單的下飯神器“蝦皮炒冬瓜””

這道菜也算有葷有素了吧😂

用料  

超簡單的下飯神器“蝦皮炒冬瓜””的做法  

1. 開中小火，把油和蝦皮煸炒一下，冷鍋冷油還是熱鍋熱油還是冷鍋熱油還是熱鍋冷油都無所謂，炒出香味就行，注意別炒焦了😏

2. 放入冬瓜大致炒勻

3. 放一勺黃豆醬，一勺生抽，一勺蠔油

4. 就是這個，海天也可以

5. 放小半碗水

6. 中小火煮

7. 煮到軟爛出鍋，我比較喜歡吃軟爛的，所以煮的時間長，喜歡吃硬點的可以少放點水少煮會

小貼士

我也是這兩個月纔開始燒菜的，中菜小白一枚，所以燒的都是簡單快手菜，讓大家見笑了😂