心太軟朱古力蛋糕《零技巧，超簡單》
之前的食譜都是在網上找，再自己加加減減．上次跟英國名廚JamesMartin會面後（詳情請到英國名廚JamesMartin來港親授的大師班內看看），他跟我們分享了他的【３星級心太軟】食譜．他說這食譜要在該餐廳工作了３年纔到手．有幸我們認識他...
自己做醪糟，超簡單，超健康
最喜歡吃媽媽做的醪糟。做醪糟雞蛋，醪糟年糕都特別好吃。無任何防腐劑，更健康。用料糯米1000克安琪甜酒麴4g自己做醪糟，超簡單，超健康的做法泡米。一般泡8個小時左右。常溫水就可以。蒸鍋墊紗布先蒸出氣瀝乾的米倒入蒸1個...
熬豬油（出油率高）:雪白雪白的豬油，陽春麪好搭檔，超簡單。
用料豬油4斤鹽兩小勺生薑少許水吃飯的碗一碗熬豬油（出油率高）:雪白雪白的豬油，陽春麪好搭檔，超簡單。的做法超市買來的四斤豬板油，記得要買板油而不是肥膘。板油就是這種一板一板的白中帶粉的。洗乾淨之後不需要瀝乾水分，直...
超簡單，超好吃、超Q彈的茶凍
用料茉莉花茶一瓶500克白涼粉30克超簡單，超好吃、超Q彈的茶凍的做法備齊材料30克白涼粉和500克茉莉花茶攪拌均勻！在鍋中攪拌至微微沸騰（攪拌爲了白涼粉更均勻的分佈）😛😛裝進比較方正的容器裏，室溫下放涼凝固直接倒出來，切...
陝西面皮，不用洗面現做現吃，超簡單
天氣熱了就喜歡吃麪皮，雖然擀麪皮的名氣大，但不是家裏都會做，這種麪皮是我們這裏家家戶戶都會的做法，沒有擀麪皮的薄勁光，但也有自己的另一番醇厚勁道的口感，配上麻醬也是美美噠！不用洗面，不用過夜，想吃隨時就能做，也很快手的喲...
酸酸甜甜的酸奶片 用料少，超簡單
用料奶粉100克酸奶20克酸酸甜甜的酸奶片用料少，超簡單的做法把酸奶和奶粉攪拌在一起放入保鮮膜中冷凍約一小時左右切成小塊。吃起來酸酸甜甜，很像奶片味道，可以封起來當小零食吃哦！...
巨好吃！ 香甜酥脆的蜂蜜吐司塊，超簡單！
今天又來解鎖吐司新吃法啦！這次做的是蜂蜜土司塊，味道甜甜的，口感脆脆的，真的不要太好吃哦了~ 做法也很簡單的，只需塗抹上蜂蜜，放烤箱裏烤一烤就Ok啦！是不是流口水了呢~趕緊跟我一起做起來吧！用料土司片1個黃油10克蜂蜜1勺粗...
還吃皮蛋的有口福了，超簡單
用料皮蛋2個生抽1勺米醋2勺青椒1個洋蔥半個還吃皮蛋的有口福了，超簡單的做法洋蔥青椒放入電餅鐺中，加油煎3到5分鐘。放入盤中加入皮蛋，加調料拌勻即可。...
香嫩滑系列——香菜白芝麻豬肉片，超簡單，兩碗米飯下肚
🧜♀️🧜♀️🧜♀️我其實是個無肉不歡的人，所以就想着變化各種肉的做法來滿足口腹之慾，來吧，一起體驗🧜♂️🧜♂️🧜♂️💘💘💘用料料酒2勺橄欖油2勺玉米澱粉2勺黑胡椒5轉孜然粉2勺香菜3根蒜蓉醬2勺豬肉片300克香嫩滑系...
外脆裏糯💯好吃到爆的豆沙糯米糕，超簡單
分享一款超簡單的糯米糕做法，外焦裏糯，搭配上豆沙，甜甜的，好吃到爆❗️用料糯米粉180克溫水150克酵母2克豆沙適量植物油適量外脆裏糯💯好吃到爆的豆沙糯米糕，超簡單的做法✅1、酵母➕溫水攪勻融化✅2、糯米粉➕糖➕酵母水攪...
🌈🌈能下2碗飯的幹鍋千頁豆腐🧈🍚，超簡單
千頁豆腐口感很奇怪，Q彈，有點像肉，吸味能力很強，跟肉一起做就會很香😋用料千頁豆腐1塊（約250克）土芹菜（細的那種）4-5根味極鮮2勺醬油2勺豆瓣醬1勺鹽，味精適量大蒜4瓣青紅線椒各1個香菜，花生碎隨意五花肉（沒有可不放）一小塊🌈🌈能...
辣白菜肥牛湯，超簡單
依然是我最愛的辣白菜用料辣白菜我會放很多肥牛250克丸子有沒有都行香菇3朵料酒1勺辣白菜肥牛湯，超簡單的做法辣白菜用了一部分漢拿山，用了一部分同事姐姐做的。一定要有湯！原湯做出來是最好吃的香菇泡了4朵，有一朵不小心...
香辣開胃💯脆糯好吃的涼拌藕片，超簡單
藕片是很多小夥伴都喜歡的美味，不管是涮鍋，涼拌，還是素炒，都特別美味，分享一款酸辣開胃的涼拌藕片，作法簡單，超下飯❗️用料藕1根辣椒麪1勺燒烤乾料1勺白芝麻1勺植物油1大勺生抽2勺老抽1勺蠔油1勺米醋1勺蜂蜜1勺香辣開胃💯脆糯...
家庭版珍珠奶茶，超簡單
一直就很喜歡喝奶茶，隔幾天就要去外面的奶茶店買奶茶喝，那天看到抖音上面的自己在家做奶茶方法，於是就嘗試着在家自己做，反正茶葉和牛奶還有糖家裏都有☺做了好幾次，終於讓我摸索出做奶茶好喝的訣竅啦，哈哈，拿走不謝哦用料牛...
超簡單，自制無骨雞爪
用料雞爪20只檸檬1個香菜10根糖50克料酒3勺醋10勺生抽3勺超簡單，自制無骨雞爪的做法先給雞爪去掉指甲，洗淨後，涼水下鍋，放些蔥姜料酒去腥，水開後煮10分鐘，撈出洗淨，放入冰箱冷藏半小時以上。更好脫骨用剪刀從雞爪的背部劃開，...
超簡單，小白都會做的百香果果凍
看了抖音很簡單，心動不如手動。摸索了一下比例一次成功。用料百香果3個糖15克江門涼粉25克水500克超簡單，小白都會做的百香果果凍的做法涼粉25克。砂糖15克左右，我看有的攻略說是沙糖和涼粉的比例是1:1，根據個人口味和百...
寶寶輔食番茄土豆牛尾湯。胃口大開，超簡單，巨好吃！
和隊友去逛盒馬生鮮，剛好看到特別誘人的寶寶番茄，就思考說怎麼弄呢，逛着逛着又看到牛尾了。據說牛尾營養豐富，寶寶吃了長高高。於是，就在腦袋裏，構思了一道番茄牛尾湯。第一次做，而且是做給寶寶吃，所以用料也簡單，只放了鹽調味...
牛肉悶飯，超簡單
娃最愛的牛肉悶飯，簡單易做。用料牛肉適量菌菇適量南瓜適量米適量牛肉悶飯，超簡單的做法牛肉攪成牛肉沫，加適量的醬油、澱粉、鹽等醃製一會兒。加少許油，炒一下牛肉。菌菇、南瓜一起炒一下。最後加入大米、水、鹽、醬油，煮...
自制貓飯南瓜雞胸肉，超簡單！
家裏沒有貓糧了，貓糧買的比較晚，還有兩天才到貨，突然着急吃啥，然後想起了，還可以做貓飯來着用料雞胸肉1塊約150g南瓜50克自制貓飯南瓜雞胸肉，超簡單！的做法先切塊，然後放到料理機攪和成泥吃多少蒸多少，這麼多大概一個小肉餅大，...
隔夜法式厚吐司🍞（高顏值，布丁口感，超簡單）
消耗吐司🍞的好方法當早餐或者下午茶都不錯duang～duang～口感Q彈，奶香濃郁～像布丁🍮，像蛋糕🍰，又像麪包🍞，好吃到停不下來，真的～做法簡單，零失敗，烘焙小白安排起來～😍能量早餐|吐司🍞布丁🍮堅果芝士能量碗🔗😍高顏值零失敗早餐🥞荷...
國民早餐必吃的油條，自己在家做，超簡單！
左手醇香豆漿右手熱騰騰的油條這樣的早餐搭配真的是美滋滋呢但是很多人又怕添加劑太多對身體有害而對油條望而卻步還好我們有安心油條粉無鋁無礬且操作簡單用料新良安心油條粉200g溫水135g色拉油適量國民早餐必吃的油...
給老公做的減脂餐，超簡單
用料雞蛋2個生菜適量聖女果適量蝦🦐5只苦菊適量油醋汁適量給老公做的減脂餐，超簡單的做法準備如上食材蝦用姜，料酒去腥，煮熟。雞蛋煮熟。配上生吃的蔬菜，搞定。小貼士沒有計算多少卡，多少碳水，憑感覺做的減脂午餐~...
超簡單，一個條鴨腿也能烤出北京脆皮烤鴨
封圖來自網絡這是一隻肚子裏不需要塞蘋果，麪包，饅頭，易拉罐的原裝烤鴨，用料只有3種，而且都是超市裏最常見的。整個做法就3步，燙皮，晾坯，烤制，超簡單的。這隻烤鴨豐儉由人，可以是和家人朋友共享的整鴨，也可以是兩個人分攤的半鴨，還...
㊙️好吃到舔手指的蒜香蜂蜜炸雞翅，超簡單
🌿這個炸雞翅太好吃啦，記得要多炸一點，炸好了完全不夠吃，快來試試～用料☘️食材☘️雞翅8個，純牛奶200克，胡椒粉、麪粉、大蒜、蜂蜜、白芝麻㊙️好吃到舔手指的蒜香蜂蜜炸雞翅，超簡單的做法1⃣️：雞翅兩面各刷兩刀，加入半勺食鹽，半勺胡...
麪包機軟麪包（懶人版，超簡單！）
『柏翠麪包機』當初買它的時候主要是看上了它的冰淇淋桶。我的麪包機一直都是用來揉麪、打肉鬆和製作冰淇淋，極少用來製作麪包；用的頻率比較高，內置的皮帶早已損壞，前幾天買了新的皮帶換上，就嘗試着做了麪包，不曾想做出的面...