夏季開胃（減肥）小菜—火絲銀芽
減肥和開胃同時存在，可以的，相信我！用料綠豆芽300克金華火腿30克大蒜末三瓣蔥花一把胡椒粉少量鹽、雞精按個人喜好夏季開胃（減肥）小菜—火絲銀芽的做法五年陳的金華火腿顏色緋紅似火。切好蒜末、蔥花備用。小貼士鹽和雞精...
家常版雞火絲餌塊
在四川以南與雲南交界處。有一座有着千年歷史的小春城-會理因與雲南接壤口音飲食文化頗有相似。由火腿雞肉熬製湯底。火腿絲兒雞絲兒作哨子的一碗餌塊就有了。用料肥瘦相間的火腿肉少許豬肉絲少許克薑末少許蔥末少許...
火腿絲冷麪
簡單快手的美味中式冷麪用料黃瓜絲若干嫩豆花3勺熟西紅柿半個純蕎麥麪一把火腿絲若干火腿絲冷麪的做法將硬硬的蕎麥麪放溫水裏泡柔軟，泡30min柔軟後的蕎麥麪口感很Q彈火腿切絲，老乾媽雞辣椒，適量生抽，麻油，耗油拌勻，放微波...
魚香火雞絲
魚香肉絲一直是本人的最愛之一。今天手頭正好有薰火雞肉，來做一道魚香火雞絲！用料熟火雞肉若干木耳若干土豆1個黃瓜1根陳醋3勺白砂糖3勺醬油3勺麪粉1勺豆瓣醬1勺魚香火雞絲的做法雞肉切絲；木耳泡發；土豆切條；黃瓜切塊；陳醋...
火腿鏍絲粉
火腿腸肉絲鏍絲粉胡羅卜用料火腿腸三根肉絲200g鏍絲粉500g胡羅卜絲半條火腿鏍絲粉的做法把肉，胡羅卜一起切絲，火腿切粒把水煮開粉下鍋，再把奄好的肉絲，羅卜絲一起下；煮十來分鐘後出鍋前再加點花生醬…挺香的小貼士鏍絲粉要...
火腿絲炒餅
一張蔥花烙餅，是北方人必不可少的家常主食。炒餅，可以加肉絲。我隨手取了些火腿片也很美味。從備料到出鍋，十五分鐘搞定一人餐。用料圓白菜半個火腿絲適量蒜片3瓣生抽適量油適量大餅切絲一大張土豆半個花椒粒4，5粒火腿絲...
清火絲瓜湯
這個季節正是吃絲瓜的時候用料絲瓜1根雞蛋1個蔥少許鹽少許胡椒粉少許克香油一點清火絲瓜湯的做法絲瓜切片（忘記拍照了）蔥切小段，鍋燒少量油，油熱下入蔥段炒香在下入絲瓜翻炒絲瓜炒至斷生即可，如圖顏色加入清水（熱水涼水都沒...
火腿土豆絲
用料土豆1個午餐肉3片蒜1瓣鹽適量醬油適量火腿土豆絲的做法將土豆切絲，放在涼水中泡着。將午餐肉切絲，開火倒油，煎炒呈金黃倒入碗中，備着。開火倒油，油熱後倒入控幹水的土豆絲，一勺鹽、少許六月鮮醬油，翻炒。快好時倒入煎好...
雞火乾絲
用料大白乾4塊雞脯肉半塊火腿（方腿）少許適量豆苗8片雞火乾絲的做法大白乾切絲，火腿切絲，雞脯肉煮熟手撕成絲。豆苗掰兩片葉子的。乾絲焯水。重新起鍋2.5勺水。1勺半鹽和一勺味精。鹹鮮味調好。下乾絲。燒開後用筷子堆在碗...
火腿炒三絲
用料金華火腿25克胡蘿蔔一根土豆一個荷蘭豆100克大蒜2瓣火腿炒三絲的做法處理好的金華火腿逆紋路切成細絲，土豆切粗絲並泡水，胡蘿蔔切同樣粗絲，荷蘭豆摘去兩邊粗筋洗淨待用燒熱水，沸騰後加入少許鹽和油，入荷蘭豆，開蓋煮3分...
火腿粉絲煲
用料帶骨火腿肉粉絲蘑菇新鮮香菇湯寶火腿粉絲煲的做法香菇蘑菇切片火腿肉剁塊，放到煲內，少許湯寶兌水，倒入，沒過火腿肉煮開後，倒入香菇蘑菇最後放入粉絲，入味即可。（肉很鹹，不用放鹽）...
絲瓜炒火腿
絲瓜是一種夏令的瓜菜，清炒清淡可口，具有清熱涼血，化痰解毒的功效；還具有潤膚美白，保護面板，清除斑塊，防止面板老化，是面板細嫩不可多得的美容佳品，等等……絲瓜的好處太多太多。總之，多吃有益健康。時不時看看自己的菜譜有空就...
火腿絲瓜❤
嘗試新的做法，有意想不到的驚喜哦！❤用料絲瓜1根火腿1個薑絲蒜沫火腿絲瓜❤的做法將絲瓜去皮切成滾刀塊！❤將火腿切成小塊備用！❤切好薑絲備用～❤備好蒜沫～❤油加熱至五分熱，放入備好的蒜沫、薑絲爆香；倒入絲瓜翻炒；加入少許鹽...
火腿蘿蔔絲
秋天適合食用潤肺的白蘿蔔，買的本地阿姨自己種的拇指蘿蔔，品相有些難看，卻香甜可口。不會拍攝請見諒，不愛吃蘿蔔的某寶也呼呼吃了一大碗，鮮～潤肺鮮甜用料白蘿蔔4只蔥1根火腿1片鹽3克雞湯1碗香油1勺白糖0.5克火腿蘿蔔絲的做...
火鍋粉絲
用料大紅袍紅湯火鍋底料花椒大蔥幹辣椒粉絲青菜火鍋粉絲的做法大蔥蔥白部分切段。幹辣椒切段。花椒一小撮。熱鍋放油。小火趁油溫低時，放入花椒、幹辣椒、蔥白炒香。放入適量大紅袍火鍋底料，稍微炒一下。加入適量的水。...
火腿萵苣絲
用料火腿2個萵苣一顆蒜末薑絲火腿萵苣絲的做法將萵苣切絲，火腿切絲1⃣️燒熱鍋後放入食用油2⃣️待油燒熱後放入薑絲蒜末翻炒出香味後，將切好的萵苣絲放入鍋中炒至變色後，加入小半勺食用鹽炒均勻3⃣️把切好的火腿絲放入鍋中一...
火腿粉絲湯
這道菜是昨天晚上在外吃飯時學到的，簡單又好吃的，今天自己做了給朋友嘗試了一下，味道不錯，而且簡單，適合趕時間不喜歡做飯的朋友！用料粉絲1把火腿2根青菜適量蒜適量芹菜適量蔥花適量濃湯寶1塊鹽適量火腿粉絲湯的做法龍口粉...
火爆魷魚絲
用料魷魚400g青椒150g洋蔥1個土豆1個郫縣豆瓣醬酌量蒜，醬油，鹽，雞精，孜然，花椒，料酒酌量蔥花，白芝麻裝飾用火爆魷魚絲的做法熱油，放下豆瓣醬，蒜瓣，炒香。倒下魷魚，翻炒，加醬油和料酒！魷魚基本熟了，加土豆以及自己喜歡吃的菜！炒的差不...
絲瓜火腿
用料絲瓜1根王中王火腿腸2根大蒜1瓣鹽適量絲瓜火腿的做法將絲瓜洗淨去皮，切成滾刀塊。火腿腸滾刀切小塊，姜切絲，蒜切片。鍋裏油5成熱時放入姜和蒜爆香。加絲瓜煸炒。絲瓜熟透時放入火腿翻炒一會。加少許鹽調味，翻炒幾下即...
蔬菜火腿絲
用料蒜2瓣小蔥2根幹辣椒4個胡蘿蔔絲50克青尖椒1個油麥菜1把雙匯特嫩三文治火腿1/3塊🔸調味李錦記錦珍生抽1茶匙海天草菇老抽½茶匙鹽(可選)少許蔬菜火腿絲的做法蒜切末小蔥切段火腿切粗絲油麥菜掰小段放入鹽水浸泡10...
金絲火腿腸
時間：約10-20分鐘難度：零廚藝✌️份量：2人份用料火腿腸粒4根鮮麪條50g燒烤料10g金絲火腿腸的做法麪條煮熟以後，纏在火腿腸段上面。用手攥一下，就很結實了。油溫6成熱的時候，放入火腿腸，炸制金黃色，撈出。撒上燒烤料，就可以吃了。...
西芹火鴨絲
家裏買的燒鴨吃不完，於是將剩餘的鴨子肉拆出，用刀切成絲狀，再伴以西芹、紅蘿蔔、馬蹄同炒！鴨肉中的油脂和香氣在高溫烹調的作用下和芹菜的香氣發生了微妙的結合，再加上馬蹄增加口感，真是妙不可言，味道大讚。您家裏有剩烤鴨肉...
三絲炒火腿
用料火腿1片胡蘿蔔1根青椒1個西葫蘆1個大蒜兩瓣蔥1根植物油適量鹽適量生抽適量三絲炒火腿的做法1.將菜品洗淨切絲備用2.熱鍋加油炒香蒜片蔥花3.先炒青椒胡蘿蔔絲，再放火腿絲，最後放西葫蘆絲4.炒軟後加鹽和生抽，翻炒均勻...
火腿洋芋絲
雲南名菜，非常爽口下飯！用料火腿看條件土豆1大個青椒1個醬油1勺鹽0.3勺姜蒜適量火腿洋芋絲的做法先給食材合個影，我這個土豆大概有500克火腿採用宣威2年火腿，如果家庭條件允許我建議3年以上火腿，香的多！洋芋切絲，水洗兩遍，浸...
拉絲火腿卷
手抓餅的可塑性實在是太強了大部分的食材都能跟手抓餅融合的非常好簡單快手又美味用料手抓餅1張火腿腸1根芝士適量沙拉醬適量肉鬆適量雞蛋1個黑芝麻適量拉絲火腿卷的做法手抓餅常溫軟化火腿切成小條鋪到手抓餅上，加上...