冬日下飯神器~泡菜鍋
這道菜真的準備特別複雜,做法特別簡單。
用料
泡菜 | 200克 |
豆腐 | 1塊 |
香菇 | 2朵 |
洋蔥 | 半個 |
娃娃菜 | 半個 |
韓式辣椒醬 | 2.5勺 |
京蔥 | 2段 |
肥牛卷 | 看個人喜好 |
橄欖油 | 2勺 |
胡蘿蔔 | 半根 |
辣白菜辛拉麪 | 1袋 |
冬日下飯神器~泡菜鍋的做法
熱油,倒辣白菜和兩隻肥牛卷炒香,加入洋蔥京蔥繼續炒。
加高湯或者水。高湯可以是昆布水或者蝦乾水等等。倒入辣椒醬。
豆腐,建議選老豆腐可以煎香,放入鍋內更加吸味。然後將食材一一碼上。
湯的精華在於辛拉的調料包,加入辛拉麪調料包。辛拉麪過熱水焯水後加入泡菜鍋內,咕嚕咕嚕煮就好啦~
圖片中的蝦是幹蝦,我用幹蝦煮的高湯!
小貼士
主食和肉都有了!如果你開心,還可以加點午餐肉加點芝士!!!畢竟湯底太夠味了!