韓式料理

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冬日下飯神器~泡菜鍋

冬日下飯神器~泡菜鍋的做法步驟圖

這道菜真的準備特別複雜,做法特別簡單。

用料  

泡菜 200克
豆腐 1塊
香菇 2朵
洋蔥 半個
娃娃菜 半個
韓式辣椒 2.5勺
京蔥 2段
肥牛卷 看個人喜好
橄欖油 2勺
蘿蔔 半根
辣白菜辛拉麪 1袋

冬日下神器~泡菜鍋的做法  

  1. 熱油,倒辣白菜和兩隻肥牛卷炒香,加入洋蔥京蔥繼續炒。

  2. 加高湯或者水。高湯可以是昆布水或者蝦乾水等等。倒入辣椒醬。

  3. 豆腐,建議選老豆腐可以煎香,放入鍋內更加吸味。然後將食材一一碼上。

    冬日下飯神器~泡菜鍋的做法步驟圖 第2張
  4. 湯的精華在於辛拉的調料包,加入辛拉麪調料包。辛拉麪過熱水焯水後加入泡菜鍋內,咕嚕咕嚕煮就好啦~
    圖片中的蝦是幹蝦,我用幹蝦煮的高湯!

    冬日下飯神器~泡菜鍋的做法步驟圖 第3張

小貼士

主食和肉都有了!如果你開心,還可以加點午餐肉加點芝士!!!畢竟湯底太夠味了!

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