初夏青梅釀美酒，與爾同銷萬古愁。
《贈嶺上梅》—蘇軾梅花開盡百花開，過盡行人君不來。不趁青梅嘗煮酒，要看細雨熟黃梅。從小讀過那麼多關於青梅酒的詩句，它到底是個什麼味道?貓和我都想知道😊還好趕上今年青梅季，網購了雲南麗江高山小青梅，自己來釀一罈酒，...
蟹蝦粥與萬古燒
沒故事，純粹，饞用料大米杯蟹蝦粥與萬古燒的做法好吃...
奧爾良烤土豆（與雞翅同烤）
和奧爾良烤翅是一起的，單列出來是爲了看的時候更清晰，不混亂（＃￣▽￣＃）用料土豆適量色拉油適量鹽適量奧爾良烤土豆（與雞翅同烤）的做法土豆切成三角塊，沖洗一遍去除表面澱粉擺放在烤盤上，噴壺噴油，或用油刷刷油表面撒鹽，和雞翅一同放入...
與🦐同醉
用料蝦只鹽克醋勺糖克蔥根蒜瓣薑片高度酒勺腐乳汁勺海鮮醬油勺與🦐同醉的做法蝦洗淨倒入高度酒灌醉蝦羣然後各種你想要的調料放一個碗裏混合均勻，倒入喝了酒的蝦羣裏冰箱裏擱置半小時開吃小貼士多少用量懶的標了，因爲每...
與愛同行
一個人做，一個人吃，在這快節奏的生活中，有一人能與你一起共享這刻悠閒，便是幸福。用料Love與愛同行的做法兩人份...
糉子蛋糕 與“糉”不同
喜歡奇奇怪怪可可愛愛的東西用料蛋白6個糖120克水60克油60克玉米澱粉16克低粉90克檸檬汁3滴蛋黃6個糉子蛋糕與“糉”不同的做法用6➕4寸的戚風胚...
與我同在 豈曰無面
我有時去飯館吃拉麪，或多或少的有些不合我口味，一是感覺面香味不夠，有可能麪粉的質量不夠好，二是感覺面太多了，肉菜太少了，營養不夠均衡。基於這些原因，我只有自力更生了，私人訂製，做出符合我自己口味的面了。用料麪粉400克水2...
與糉不同
用料糯米5斤鹽60克五花肉3.5斤老抽3勺紅糖少許紅豆300克綠豆250克花生，碗豆250克花椒麪1到2小勺糉葉110片繩子110小根與糉不同的做法各種豆子提前一晚泡上五花肉洗淨切塊，提前一天用老抽，紅糖，少許料酒醃製碼味糉葉也可提...
與黃小廚不同的豬腳
看了嚮往生活特別想吃那豬腳然後自己實踐了一下，總結一下結果。產生一個新菜譜給大家用料糖20克啤酒1瓶白酒半瓶勺豬手1000克黃豆100克各種香料適量南瓜200克醬油100克與黃小廚不同的豬腳的做法把香料烤香，豬手過水然後...
與衆不同的麻辣曲奇
吃太多了香甜味曲奇，身爲四川人總覺得少了點什麼？還是冬天喜歡又麻又辣火鍋，今天學習一個與衆不同的麻辣曲奇，好吃的停不下嘴。用料黃油80克糖粉50克鹽克低筋麪粉115克淡奶油42克奶粉5克辣椒粉2克花椒粉1克與衆不同的麻辣...
提拉米蘇，與浪漫同行！
此方子在tinrry的基礎上作了稍微調整！感謝tinrry!用料手指餅乾200克淡奶油125克咖啡酒100克馬斯卡彭芝士250克細砂糖70克蛋黃3個水65克吉利丁片10克提拉米蘇，與浪漫同行！的做法提前稱好各原材料！以免做的時候手忙腳亂！圖中...
觸發潮汕同事鄉愁的香煎帶魚
要魚中間那段用料帶魚8條姜4片鹽3克料酒4勺蒜5瓣生粉適量觸發潮汕同事鄉愁的香煎帶魚的做法薑絲料酒醃製10分鐘一點點鹽塗抹均勻裹上生粉冷油下鍋小火煎至兩面金黃色加入姜蔥蒜辣椒爆香，水澱粉加入後慢慢收汁...
古戈爾能蘸料（萬能蘸料）
蘸料可以蘸各種食物（如生蠔、粉絲扇貝、白灼蝦、撈汁小海鮮、皮蛋等）（後兩樣多加點水）重口味者可以拌飯拌麪用料小米椒2個蠔油半勺生抽1勺醋1勺糖半勺鹽半勺蒜末半頭芝麻油適量老抽半勺水一勺古戈爾能蘸料（萬能蘸料）的做法...
萬用番茄肉醬，兩種神祕的靈魂食材，讓你的番茄醬與衆不同
對於喜歡吃西式料理或漢堡炸雞的朋友來說，想必對番茄醬這種調味醬料應該不會太陌生吧。傳統的番茄醬雖然也是百搭，味道上也算不錯，但總感覺少了些許豐富的口感。今天晨光就來教大家如何從零開始，炒制一鍋好吃的萬用番茄肉...
與衆不同的元宵節，吃與衆不同的麻餈元宵
用料冷凍芝麻湯圓一包黃豆一把克與衆不同的元宵節，吃與衆不同的麻餈元宵的做法抓一把黃豆，洗淨曬乾（或者廚房紙吸乾）鋪平放入烤箱，150度烤25分鐘放入粉碎機，我用的小美，1分半速度10時間到，黃豆粉就打好了煮一鍋水，加入一點點油...
與衆不同的芥菜鹹粥
來自家鄉的鹹粥，不同於市面上的鹹粥，外面吃不到，只能自己做了用料芥菜一小把香菇三朵海蠣一小包，大概半斤三層肉兩個人吃，十釐米長左右，喜歡吃的可以多飯小蝦米2把芹菜一根幹辣椒1個(喜歡吃辣的可以根據自己程度多飯)小洋蔥...
快樂與哀愁
起這個菜名兒完全是因爲開吃的時候聽到楊千嬅的《快樂與哀愁》，所以跟菜壓根沒關係，其實就是捲心菜葉包米飯！但是~誰叫咱是文青！藥！藥！切克鬧！菜葉米飯來一套！！用料捲心菜生粉米飯玉米火腿胡蘿蔔蝦仁六月鮮耗油白醋白糖鹽雞精...
與衆不同的青椒肉絲
絕對快手又下飯的一道菜！用料豬肉三兩長青椒3個八角1個白胡椒碎適量黑胡椒碎適量料酒1勺澱粉半勺鹽適量糖適量生抽2勺蠔油1勺與衆不同的青椒肉絲的做法青椒切絲。豬肉切絲，放料酒，生抽，白胡椒，澱粉醃製10分鐘。熱鍋放油，加...
吃一次與衆不同的雞
心血來潮想吃軟趴趴的土豆咯，但是光吃素菜不符合本人風格哈！加只雞來調味！吃一次和別人不一樣的雞！用料土雞半隻土豆5個彩椒5個蔥3根蒜5個啤酒一聽白糖一小勺紅99麻辣燒雞調料適量洋蔥一個吃一次與衆不同的雞的做法雞洗幹...
M記同款銷魂半雞
用料小雞半隻幹青花椒或青花椒粉2勺辣椒粉適量蒜1瓣小蔥1根生抽3勺蠔油1勺料酒1勺糖2克水60ml麪粉2勺澱粉2勺油適量M記同款銷魂半雞的做法用來炸的雞不能太大，巴掌大小就可以。去掉雞頭，脖子，雞屁股和雞爪子，把屁股和脖子...
與娜娜同食2
娜娜的媽媽給她從家鄉帶來了醃排骨明天姐妹們有口福咯ps：昨天的涼拌皮蛋被大家吃光了，我忙着做理療，連根香菜都沒吃到😂用料土豆2個青椒1個西蘭花1朵與娜娜同食2的做法土豆作爲元老派食物（公元前8000-5000年），現在已經成爲...
萬古燒日常
萬古燒土鍋的若干使用方法用料土鍋萬古燒日常的做法使用前注意事項✔️✔️...
與別不同的茄汁大蝦
茄汁大蝦一般餐廳和傳統做法是蝦過油後，用大量的番茄醬來燜煮。而我這個茄汁大蝦的做法有別於傳統的做法。因爲我們當媽媽的，做菜很多時候都會考慮到小朋友的喜好和營養等問題。所以我不想像傳統做法那樣用大量的番茄醬...
與衆不同的燜黃花魚
每次做的油炸黃花魚味道雖然很美配小啤酒很美味但是搭配米飯吃還差點意思今天我來做一道搭配米飯與衆不同的燜黃花魚用料黃花魚若干條油100克姜3片蔥2根鹽20克老抽1勺料酒2勺清水適量生抽2勺幹辣椒3個花椒麪1勺花椒大...
烘培核桃，與衆不同
目前看了我的小羣裏的仙女們都開始陸陸續續的做着花生饅頭~我覺得烘培出來的核桃更好吃……因爲我是一個烤箱控用料油酥材料：低筋麪粉100克豬肉45克可可粉1勺水油皮材料：普通麪粉120克豬油30克溫水40克可可粉1勺餡料：核...