黑椒火腿蛋炒意粉 食譜坊 菜譜 1.42W 大中小設定文字大小 吃膩了西式的意粉，來道家常點的口味吧~ 用料 意粉 1/3包（2人份） 萬威客午餐肉火腿 100g 雞蛋 3只 黑椒 少許 黑椒火腿蛋炒意粉的做法 火腿切絲，雞蛋煎好切絲，意粉用油鹽水煮軟，過冷河晾乾水 熱鍋下油，爆香火腿絲盛出碟子，不需要加調料因爲火腿本來就鹹鹹的。不需另外放油，把意粉倒入鍋中，用長筷子不停撩均勻，小火放點醬油，拋鍋至上色均勻。 意粉上色後加入蛋絲火腿絲，左手筷子右手鍋鏟快速拌勻。拋鍋至意粉稍稍粘鍋，小火撒入黑椒碎，繼續拋鍋至均勻即可上碟。 小貼士如果有蔥段色彩會更豐富哦~ TAG標籤：好吃 黑椒火腿蛋炒意粉 黑椒 炒意粉 火腿蛋 #
