斑斕椰汁千層糕
For自己記錄用料糖水層🤸🏻♀️水750g(300g來開粉350g加220g糖煮成糖水)椰漿層🤸🏾♂️椰漿400g煉奶50g牛奶(或清水)150g馬蹄粉140g糖水層馬蹄粉110g椰漿層斑斕椰汁千層糕的做法糖水層要調成生熟漿...
斑斕椰汁千層糕（馬蹄糕）
其實這個不是我原創的食譜啦，我就是看到很多廚友在問怎麼蒸出來嫩綠色的千層糕，怎麼才能使斑斕糕好看，然後我參考了另一位廚友的桂花千層糕菜譜，調配了一下斑斕漿的比例，所以蒸出來的時候千層糕是很好看的綠色，但是晾涼之後...
斑斕椰汁糕
朋友圈種草無數，太多朋友要做法，所以就想到寫菜譜了，簡單明瞭。。。斑斕葉，也叫香蘭葉，是東南亞常用的一種香料，有種特殊的香氣，夏天做糕點再好不過了！相信愛吃的你一定會喜歡！用料原色椰漿層木薯澱粉200克小麥澱粉40克（可用粘...
千層椰汁糕
QQ彈牙，好味道！用料馬蹄粉250克椰漿1罐400克黃糖3片半練奶150克千層椰汁糕的做法用3碗清水煮容糖放涼備用，將煉奶加到椰漿裏，將馬蹄粉平均分成兩分，加水和成糊狀，一分加到黃糖水裏，另一份加入椰奶裏，和勻，小黃和小白就完成了，用...
斑斕椰汁千層糕
在我們廣東，夏天通常會吃冬瓜消暑熱，而在南洋會用斑斕葉加薏米煮水消暑祛溼，而斑斕葉顏色翠綠，氣味清新，用來做甜品也是別有一番風味的。歡迎關注同名公衆號“有益同萌會”用料斑斕葉12片白砂糖240克水100克椰漿400克澄面8...
零失敗椰汁斑斕千層糕
自從買了斑斕葉，就念念不忘地要做這個全家都愛吃的千層糕，網上有木薯粉，馬蹄粉的版本，喜歡爽口的就用馬蹄粉吧，但我還是更愛木薯粉的軟糯，所以就它啦！用料木薯粉300克粘米粉50克斑斕葉100克約12-14片椰漿400毫升200毫升一份...
【簡單易做】斑蘭椰汁千層糕
座標🇦🇺澳洲悉尼偶然一個週五，在學校附近Bankstown越南埠找到新鮮的斑蘭葉，買來嘗試製作一下東南亞獨特風味的甜品。嗯，還挺簡單的，分享給大家！用料斑蘭葉（pandanleaves）約100克（大約15-20條）馬蹄粉（chestnutstarch）280克椰漿（co...
抹茶椰汁千層馬蹄糕
抹茶椰汁千層馬蹄糕用料椰漿200ml抹茶粉隨自己喜好加馬蹄粉167g清水450g冰糖或白糖隨自己的甜度清水450g馬蹄粉85g白糖隨自己的甜度抹茶椰汁千層馬蹄糕的做法首先將167g的馬蹄粉＋450g的清水＋抹茶粉均勻攪拌，形成抹茶漿A...
🥥斑斕葉椰汁千層糕
Q彈+椰味十足，夏日甜點不可少的美食哦！方子我參照過下廚房的一個方子，但是做出來太硬太甜，這是我調整之後的，適合不嗜甜的朋友。喜歡的朋友趕緊動起手來吧！👩🏻🍳用料馬蹄粉（斑斕層）100克+（椰汁層）100克木薯粉（斑斕層）20克+（椰汁...
紅糖椰汁千層糕
300g水倒入150g馬蹄粉，過濾。350g清水➕150紅糖煮融化，倒入1勺450g馬蹄粉漿。紅糖生熟漿倒入450g馬蹄粉漿中，不斷攪拌，就成了紅糖漿。100g馬蹄粉➕150牛奶➕60煉奶➕400揶漿，過濾。用料馬蹄粉150克➕100g水300克➕350g椰漿...
斑斕椰汁千層糕(瑪捷斯版)
椰漿與斑斕的組合，非常東南亞風味，斑斕淡淡的清香非常討喜，解膩又美味！分3部分製作，椰漿部分+斑斕漿部分+馬蹄漿部分，用瑪捷斯主鍋拌勻，最後在兩個顏色中加入馬蹄粉漿，拌勻就可以蒸了，看着複雜，其實很簡單，跟着步驟做即可。用料...
椰汁千層馬蹄糕
作為地道的老廣，每逢過年家裡都會做傳統糕點，例如：蘿蔔膏、馬蹄糕、鬆蛋糕……寓意新年步步高（糕）升！用料紅糖層：馬蹄粉125克紅糖100-120克水600克椰汁層：馬蹄粉125克椰漿400克水200克花生油適量煉乳（選用）20-30克椰汁千層馬蹄...
印尼椰汁斑斕千層糕
用料白色部分馬蹄粉100克水420克椰漿330克白砂糖80克綠色部分馬蹄粉100克水750克白糖80克斑斕精5ml印尼椰汁斑斕千層糕的做法這是我的小紅書整理好的筆記📒。白色生熟漿部分綠色部分上鍋蒸熟的樣子成品放涼切片，不粘手...
斑斕椰汁千層馬蹄糕，斑斕粉版本
真的很喜歡斑斕葉獨特的清新草本香味~因爲斑斕葉不好買入手了斑斕粉，想吃就做很方便斑斕粉用來做蛋糕餅乾也不錯，安利！本配方用到100ml量杯，可以用其它杯子代替，按比例就行用料洲星馬蹄粉2杯斑斕粉1勺高達椰漿2杯白糖2杯斑...
斑斕牛奶椰汁千層糕
非常喜歡斑斕椰糕的味道，但是外面賣好吃的太貴，便宜的又不很好吃，自己做，便宜又好味，試做了幾個方子，最後試出了最喜歡的一個配方，朋友們也都說好吃。用料斑斕葉6片/10片水（斑斕汁）225克/380克馬蹄粉86克/130克水（調斑斕熟漿）225...
斑蘭椰汁千層糕（木薯粉）
一直喜歡千層糕，這個是木薯粉版本，不需要冷藏，放涼後就可以了，口感是有嚼勁的，韌韌的（就是類似芋圓的口感）。馬蹄粉口感是爽口的，所以看個人口味決定用什麼粉。這個可以做原味的（冰山糖椰汁糕），或者薑汁千層糕。自己可以靈活換算...
椰香斑斕蛋糕(新鮮斑斕葉)
只因太喜歡斑斕的鮮香味，找了好多地方纔找到兩扎斑斕葉，勝在夠新鮮，回到家立刻就做起最愛吃的斑斕蛋糕，口感鬆軟，淡淡的斑斕清香加上椰香，甜味適中，實在太好吃啦😋準備三能七寸中空模具SN5282用料低筋麵粉90克糖60克檸檬汁5...
椰汁芝麻馬蹄粒粒千層糕
除了馬蹄糕之外，馬蹄粉還可以與黑芝麻搭配做成好吃的黑芝麻糕。黑芝麻糕具有非常濃鬱的黑芝麻味，好吃到停不下來。養生的秋補「事業」可以搞起來了。用料馬蹄粉100g清水300g紅糖150g冰糖80g馬蹄4粒馬蹄粉150g椰漿400g芝...
千層糕
用料黃層：馬蹄粉63g水(黃生漿)125克糖水：黃糖115g紅糖20克水200克白或淺色層：馬蹄粉62克水125克椰汁：1.椰漿粉（椰汁味）50g奶粉（椰汁味）20g白糖75g溫水125克(或)糖水：2.冰糖85克水125克千層糕的做法a.馬蹄粉63g+水125ml調成生漿...
PYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕
用料椰漿400ml純牛奶200g黑芝麻100g糖200g馬蹄粉125g馬蹄粉125g水300g水400gPYDailylife-黑芝麻椰汁千層糕的做法準備好上圖所有材料.Step1生醬：125g馬蹄粉+400ml水攪拌均勻備用.Step2將啲黑芝麻炒香-300ml水+100g黑芝...
斑蘭椰汁千層糕（香蘭椰汁糕）
#今天聊聊香料中的斑蘭葉（香蘭葉）#最初喜歡上斑蘭葉，是在karbi酒店中，服務生將葉子剪碎放在椰殼裏，每天都能聞到淡淡的類似青草混着芋頭的香氣。也許是那片海和身邊的人讓我感到輕鬆而溫馨，從而讓我愛上這個味道。斑蘭葉在...
紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）
椰汁千層糕做了好多種，紅糖味，咖啡味⋯今天試做了紫薯味，喜歡那一抹浪漫紫⋯⋯用料馬蹄粉（分兩份125）250克椰漿400克水100克水500克砂糖80克紫薯泥100克紫薯椰汁千層糕（馬蹄粉版）的做法所有材料椰漿＋水100克，倒入125克馬蹄粉中...
椰汁千層糕(紫薯/斑斕/紅糖)
用料紫薯層馬蹄粉130克紫薯250克冰糖250克水550克(看情況調整)斑斕層馬碲粉130克斑斕葉10-12塊冰糖250克水700克(看情況調整)紅糖層(桂花）馬碲粉130克紅糖250克水550克(看情況調整)桂花幹5克(可不加，即爲原味)椰汁層(一...
斑斕椰汁馬蹄千層糕
關於甜度問題，按個人口味而定，適量增加或減少🍵注意水的多少決定斑斕汁的濃度，配方中要用到550克斑斕汁根本自已喜歡的濃度榨汁，榨完可以靜止久些(可以放十幾小時沉澱更明顯)如果喜歡濃點的，可以只要沉澱☘️葉子的大小也有...
斑斕椰汁糕
用料木薯粉200克白砂糖160克椰漿200克水100克斑斕汁100克斑斕椰汁糕的做法準備好食材斑斕葉洗淨剪段，放入原汁機，加少量清水榨汁過濾取100克100克斑斕汁、100克椰漿放入盆裏攪拌至糖融化加80克糖100克木薯澱粉攪拌均勻...