不易斷裂餅乾底2.0版
真的是沒有比餅乾更簡單的烘焙項目了！方子換了各種，餅乾斷裂還是時有發生：（唯獨這個方子用了幾個月沒怎麼裂過阿彌陀佛。用料黃油100克糖粉60克玉米糖漿70克中筋粉250克杏仁粉50克不易斷裂餅乾底2.0版的做法黃油可以微波...
漩渦蛋糕（不斷裂的方法）
用料30*40金色烤盤蛋白300g細砂糖100g鹽少許檸檬汁少許牛奶85g玉米油80g細砂糖255g低筋麪粉160g玉米澱粉18g蛋黃155g漩渦蛋糕（不斷裂的方法）的做法戚風平盤的製作在之前很多食譜中已經有說明了，還不太明白戚風製作過程的...
免洗涼皮 拌好也不斷裂
我做涼皮不喜歡做洗面的，哎呀好耗時間呀，還是免洗涼皮省事，想吃就能立刻做出來解饞，拌好的涼皮也不會斷裂，口感筋道又爽口非常不錯哦，下面把創新配方分享給大家。用料普通麪粉一斤二兩山芋澱粉（可以換成土豆澱粉）30克鹽6克鹼...
紅絲絨蛋糕卷（不易斷裂心得）
這款紅絲絨蛋糕卷做了好幾次，最初的蛋糕體總是在卷的時候莫名斷裂。經過諮詢專業烘焙的朋友查找原因，得出一下四點結論：1、蛋白一定要打發適度，中性發泡即可，就是提起打蛋器呈魚鉤狀。打發過度非常容易斷裂。2、烤制不能過...
小四卷--超好卷的蛋糕卷不斷裂
非常好用的一個方子、用了很多方子都感覺沒有這個好、又好記、又簡單、口感很鬆軟寫這個方子是爲了以後自己方便找、用料雞蛋4個糖（10克加蛋黃裏-30克放蛋白裏）40克玉米油或食用油40克牛奶40克低筋粉40克小四卷--超好卷...
不易斷裂超易上手的瑞士捲
做過好幾次卷卷，不是奶油沒打好就是卷卷裂了。終於找到個好用的方子，給大家分享下。卷卷可以舉一反三改成抹茶卷，咖啡卷，草莓卷，巧克力卷，這裏爲了方便用的是原味卷的配圖。用料雞蛋4個麪粉80克細砂糖（蛋白用）45克細砂糖（蛋黃...
不斷提高
努力做到最好用料用心認真學好不斷提高的做法用心學習堅持不懈小貼士用心做好每一個蛋糕...
藕斷牛肉
用料牛肉一小塊姜2片生抽1勺料酒1勺蓮藕1段藕斷牛肉的做法1藕斷切成銀杏狀備用2牛肉切片料酒生抽醃製20分鐘！3薑片熗鍋放入牛肉翻炒4分鐘後放入藕片繼續翻炒加入鹽糖少許5分鐘後即可！蒜蓉上海青！...
輕斷日
週一輕斷日，繼續挑戰500千卡🤦♀️用料早餐：全麥小小軟歐包1個（60克）銀耳羹150克午餐：輕斷日的做法早餐：薄荷健康買的全麥小小軟歐包，再加上自己燉的銀耳羹，放了一丟丟冰糖，可以接受淡味兒的也可不加冰糖。小麪包吃着挺管飽的，...
南瓜磨牙棒，不開裂，不易斷，非常硬
這款磨牙棒適合4個月以上的寶寶吃不含雞蛋，對雞蛋過敏的寶寶，或者還沒有開始添加蛋黃的寶寶，非常適用，非常硬，掉地上也不會斷，大人咬都困難用料中筋麪粉100克嬰兒奶粉5剋核桃油或玉米油3克南瓜泥40克葡萄糖（可不加）2.5克南瓜...
斷糖計劃
從源頭減少糖和碳水攝入。用料能量瓶子咖啡飲料2瓶350毫升能量瓶子含乳飲料1瓶350毫升防彈可可固體飲料1包30克防彈紅茶固體飲料1包30克防彈抹茶固體飲料1包30克生酮能量棒海鹽芝士味40克生酮能量棒繽紛莓果味40克生...
輕斷食
生完寶寶後，體重猛增……哭，希望每週2天的輕斷食把體重減下來💪用料糙米藜麥雞胸肉玉米西蘭花雞蛋1個輕斷食的做法西蘭花切塊，焯熟雞胸肉用生粉+鹽醃下，+玉米粒一齊炒熟糙米+藜麥煮熟，雞蛋煮成溏心蛋，把雞胸肉炒玉米粒和焯...
斷糖餐
減肥進入平臺期，試試斷糖餐用料豬油炒雞肉120克豬油炒茼蒿190克比較肥的醬牛肉50克斷糖餐的做法不吃主食碳水也可以不餓的，飽飽噠。...
三明治的萌斷面(萌え斷)
日本sns和ins上大熱的「萌え斷」，還出書了！此菜譜用來記錄自己超級愛吃三明治的你和我的三明治斷面～用料內涵豐富的三明治三明治的萌斷面(萌え斷)的做法切片面包塞入所有你想要的食材，用保鮮膜緊緊包裹住，切兩半啦啦啦啦～...
三日斷糖計劃！斷糖生酮減肥餐～
每逢佳節胖三斤，過年後大家都胖了嗎😄減肥是女人一生的事業，奈何年紀大了之後新陳代謝減慢加上懶得運動，體重是蹭蹭的晚上漲😭很幸運收到了野獸生活的三日斷糖計劃～安排～經過三天的實踐，比想象中更抗餓～三天減重2.5斤，繼續加...
斷碳水
用料幹切牛肉一兩菠菜二兩藕片一兩鯽魚豆腐湯一碗斷碳水的做法中餐下午加餐晚餐...
輕斷食9
對於輕斷食的食材來說，香、味似乎沒法追求，那就追求一下色吧，至少看着舒服些✌️用料早餐：脫脂酸奶100克紅薯1個（200克）吃不完可以留到中午吃午餐：煮牛健60克番茄130克黃瓜半根（210克）雞蛋1個（35克左右）秋葵10克胡蘿蔔5克晚餐：雞胸...
超級無敵好吃並簡單的板塊斷裂gluten-free巧克力脆皮蛋糕
幾個Masterchef朋友聚會的時候提到glutenfree的一些配方,這個絕對值得推薦！脆脆的外皮下面是軟軟的巧克力內心。因爲外皮太脆了，以至於一定會裂開，所以戲稱這個方子爲板塊斷裂巧克力蛋糕。裝飾可以搭配草莓，覆盆子，香菜冰...
斷食≠絕食！正確斷食瘦身法
這是在網上看到的一篇文章，剛好適合我在斷食期間看。記錄下來是爲方便自己使用。感謝@我的飯豆⚠️這個菜譜僅供參考交流，胃不好的慎用。我減重也不全是按照這個菜譜的，加上運動才能穩定效果，不然瘦下來也容易面板鬆弛。用...
斷魂粥
高能量的五穀搭配用料大米四把（或大米三把，糙米一把）小米一小把黃豆一小把斷魂粥的做法黃豆事先泡一晚其它米淘洗，和黃豆一塊放入豆漿機，水量是食材類的4倍，用“五穀小貼士1、小米能提升米類的能量2、大米、小米、黃豆的組...
斷糖😁
用料三日斷糖計劃適量斷糖😁的做法😁謝謝拆箱儀式滿滿的哦吼吼加油加油哦...
輕斷食5
要堅持奧！雖然感覺體重下來得不快，但慢慢會有效果的，加油！用料牛油果半個（50克）酸奶1杯（100克）大列巴（全麥最好）1片（34克）秋葵80克奶油生菜65克胡蘿蔔（嫩）40克雞胸肉64克（可以增加點量）泰式色拉醬（0脂肪）少許芥蘭73克菠菜60克蝦皮15克蘑...
斷食日
每週兩天500卡內斷食記錄帖，目前早餐固定會吃的是蒸雞胸60克、菠菜雞蛋湯（無油）、全麥麪包20-30克。再加點粗糧碳水一共200卡左右。用料菠菜2把斷食日的做法斷食日全部輕加工...
ins網紅斷層裂縫不規則蛋糕教程
最近ins有一種非常火爆的蛋糕造型，就是這種斷層不規則蛋糕，本應該是平滑規整的蛋糕表面，中間出現凹陷、斷層，將蛋糕整體割裂開來。斷層的邊緣也是不規則的，高低起伏。斷層中間還可以裱花，也可以做別的裝飾用料蛋糕胚3奶油吸...
斷舍離
2018/12/10…斷碳水舍脂肪離糖份早午晚…如下用料咖啡若干水果1只蔬菜200g斷舍離的做法煮蒸...