![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟")
時間：約10-15分鐘
難度：零廚藝✌️
份量：1人份
用料
| 豬肉絲 | 200g |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 水發木耳 | 25g |
| 青椒 | 50g |
| 郫縣豆瓣醬 | 25g |
| 白糖 | 10g |
| 醋 | 10g |
| 生抽 | 5g |
| 鹽 | 1g |
| 澱粉 | 5g |
| 食用油 | 20g |
黃老師版魚香肉絲的做法
往肉絲裏面依次加入生抽、鹽、澱粉，醃製10分鐘。
![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第2張]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第2張")
油鍋燒熱，放入肉絲，稍微煸炒一下，至肉絲表面變色，盛出備用。
![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第3張]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第3張")
熱油將豆瓣醬炒散。
![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第4張]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第4張")
放入青椒絲、煸炒過的肉絲、胡蘿蔔絲、黑木耳。
![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第5張]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第5張")
加入兩大勺白糖和醋，大火翻炒均勻就可以享用啦。
![黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第6張]( "黃老師版魚香肉絲的做法圖解 做法步驟 第6張")
小貼士
「懶飯App」現已上線，點擊連結即可下載
