冬至裏的羊腳湯😋
每年冬至都會煲的一道湯，好評不斷！用料羊腳4-5只瘦肉400克左右竹蔗（專門煲水喝那種）馬蹄適量北芪適量黨蔘適量紅棗、元肉、枸杞、陳皮和姜少量當歸適量冬至裏的羊腳湯😋的做法羊腳和瘦肉飛水。冷水下鍋，下姜和料酒，煮到水開...
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冬至雞肉餃子
冬至習俗吃餃子，即使是減脂期和增肌期也一樣不能錯過。以下食譜是用全麥麪粉做皮，雞胸肉+香菇作餡，份量爲一人份。總熱量：416大卡碳水：50g蛋白質：36g脂肪：7g(食譜提供：Story，2019年12月22日冬至）用料全麥麪粉70g雞胸肉100g青豆5...
冬至到吃餃子
用料雞蛋4個豬肉餡250克大青蝦10只即食海蔘8只木耳8朵胡蘿蔔1根韭菜250克姜1小塊冬至到吃餃子的做法所有食材都剁碎逞如一個大碗中，加適量香油、2勺海鮮醬油、3勺蠔油，一勺白糖，一點胡椒粉，一勺十三香拌勻，嚐嚐味道，適當調...
黃金雪碧
根據紅酒雪碧那個方子做的用料雪碧果珍黃金雪碧的做法用一個小酒杯，把果珍放一半以上，慢慢倒入雪碧，攪勻。在杯子裏放入雪碧，拿着小勺扣着內壁。將攪勻的果珍順勺倒下，果珍就會沉澱下去噠。...
冬至shi
搓細齊搓搓，依妹疼依哥，依哥莫老馬，依弟單新哥，單新哥丫休歪，搓細齊搓搓，依馬疼依哥，依哥討依嫂，依弟單身哥，依嫂帶身喜，拔禮齊歡喜，列仔溝漏卡桶阿，依哥馬上做農麻！用料糯米粉250克開水190克花生隨意，壓出小顆粒黑芝麻適量，炒熟黃豆...
家鄉冬至姜飯
人在異鄉特別容易想念家鄉的食物，冬至快到了，媽媽寄來了臘味和家鄉冬至纔有的五色姜（沙姜，良姜，綠姜，紫薑，黃姜），於是迫不及待地嘗試了吳川特色的冬至姜飯。從前在家，冬至中午放學吃上一碗熱騰騰的姜飯，臘味醇香，姜味清香，那味道在...
消耗冬至湯圓-酒釀湯圓
冬至自搓或買的湯圓還沒吃完對不對，趕緊拿出來消耗啦~~適逢還有從上海買回來的沈大成酒釀，一起做成酒釀湯圓~一碗下肚，好暖好暖酒釀，又稱醪糟、甜酒。聽說補肝補腎補血，冬天趕緊補起來，早餐喝了一碗，身體發熱到現在呢用料湯...
冬至十全十美餃子
用料顆雞蛋四杏鮑菇一根白菜四片西葫蘆半隻芹菜兩根木耳兩把粉條一把胡蘿蔔兩根豆腐一塊蝦皮一把把冬至十全十美餃子的做法雞蛋炒熟，胡蘿蔔切好加蔥過油炒一下。白菜，西葫蘆和芹菜切好加鹽出水。豆腐過水。其他材料切好...
冬至蘿蔔炒肉
客家人每到冬至會把蘿蔔晾曬成幹品，春節期間用來招待客人，是一道倍受歡迎的客家美食。用料冬至蘿蔔2根痩肉150克鹽生抽老抽澱粉蒜苗酒椒冬至蘿蔔炒肉的做法痩肉切片加調料拌勻，冬至蘿蔔切片加調料拌勻，燒油鍋下痩肉煸炒，冬...
冬至粿
用料糯米粉500克大米粉500克香菇10朵肉500克冬筍250克蝦仁100克蔥10根胡椒粉10克醬油1勺地瓜粉1小把艾葉冬至粿的做法糯米和大米提早一晚泡水，第二天濾幹水分去加工廠磨成泥艾葉用破壁機加水打成漿艾葉汁加熱後和磨好...
冬至陽生，珍菇湯美
《易經》中有“冬至陽生”的說法。這是因爲節氣執行到冬至這一天，陰極陽生，此時人體內陽氣蓬勃生髮，最易吸收外來的營養，而發揮其滋補功效。可見，冬至前後人們開始進補是最好時間。冬至時節飲食宜多樣，谷、果、蔬合理搭配，適...
（冬至）紅紅火火的午餐
用料雞一隻黃花膠七個蝦半斤三甲魚兩條羊腩肉一斤芥菜（去葉）兩棵（冬至）紅紅火火的午餐的做法黃花膠燉雞湯：黃花膠油炸一下去腥，然後泡十五分鐘清水，紅棗（去核），枸杞洗淨，連同切好的雞一起煮湯。幹燜羊肉：羊肉用鹽，醬油醃半個小時，放...
冬至 燕窩湯圓
燕窩湯圓，冬至必吃湯圓，吃了湯圓，團團圓圓本道甜品爲四人份，可按比例增減用料幹燕窩20g灣仔碼頭水晶湯圓48只冰糖200g水2000ml冬至燕窩湯圓的做法燕窩提前泡發好，（清水泡發2-4小時），放入燉盅，加一碗水，稍微蓋面即可，隔水燉1小時...
😚冬至鹹圓子
粵西地區新家入夥、冬至等等各種喜事都習慣煮鹹圓子，喜歡吃什麼就放什麼，超級好吃😋用料水磨糯米粉500克其他食材雞肉適量臘腸適量蝦適量白蘿蔔適量豬肉適量瑤柱適量墨魚丸替換成鯪魚餅更佳香菜，蔥加上芹菜更佳😚冬至鹹...
冬至素食之海米燴蘿蔔
“冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方”。蘿蔔具有很強的行氣功能，還能止咳化痰、除燥生津、清涼解毒、蘿蔔可與菊花茶搭配食用，有詩云：“青菜蘿蔔糙米飯，瓦壺天水菊花茶。”蘿蔔的養生、保健、藥用效應與菊花茶有着相融之處。...
＃冬至吃什麼＃豬肉白菜餃子
豬肉白菜餃子餡好吃有祕訣，掌握這一步訣竅，皮薄餡兒香，白菜不出湯兒！看到朋友圈裏不少人都開始曬出“年終總結”和“2020請對我好一點兒”的畫面，忽然感慨這一年轉眼又要翻篇兒了。冬至十天陽曆年，每個人心中的冬至都是不一...
“卵湯餈”—冬至的家常美食
“卵湯餈”其實是溫州方言（LANTOZI）的諧音是溫州人在冬至這一天家家戶戶都愛吃的一種美食！糯米粉做的湯圓在黃豆粉，花生碎，紅糖，芝麻，桂花中滾一圈圓不隆冬的象徵着團團圓圓!用料糯米粉適量黃豆粉適量花生碎適量紅糖適量水適...
桂花山楂元宵
用料山楂糕糖桂花面粉糯米粉熟芝麻核桃仁桂花山楂元宵的做法將糯米粉倒入一個大盆中，再準備一小盆水將風乾好的餡放入水盆中沾一下水馬上撈出，隨後倒入大盆的糯米粉中來回轉動大盆，使元宵在裏面滾來滾去，沾上糯米粉取出已...
博白特色“落水包”
冬至冬至，快樂如約而至❤️北方吃餃子，我這南方，吃落水包，有些地區會選擇吃湯圓，落水包是博白的特色小吃，小時候一直等着奶奶做，長大了，自己學着做了……一定要自己親自動手，親手做給家人吃的感覺棒棒的，充滿了自豪感😊️用料糯米粉...
冬至必吃的冬至圓
在浙江台州這個地方，每年冬至的時候都會做冬至圓來吃，今年也不例外，不過有一個特別之處在於，往年都是外面買的，今年自己做，特別好吃，和娃一起做，幸福指數直線上升用料糯米粉260克溫水（80°左右）200克豆沙餡（自己炒的，也可以不加）適...
冬至餃子～豬肉雙蘿餡
冬至到了，來吃餃子～用料豬肉(紅白各半)500克去葉山東大蔥一根姜兩片新鮮香菇6個農家青蘿蔔(去皮)一個，約500克農家小紅蘿蔔6個，約400克醬油6小勺鹽3勺綿白糖3勺十三香1小勺清水一小碗冬至餃子～豬肉雙蘿餡的做法洗淨所有配...
小寒養藏粥
小寒前後，一年中的氣溫降到最低，加上大寒節氣，這一個月是養藏的關鍵時期。外面天寒地凍，屋內一家人圍坐在一團，互相取暖。或者，時常獨自靜氣凝神，養精蓄銳，等待來年的春暖花開。中國人自古喜歡用含有植物精髓的五穀來滋養身體...
照燒香草烤羊排/二十四節氣之冬至
“冬至，中藏之氣，至此而極也”。從冬至開始數九，直至翌年驚蟄，是一年中最寒冷的時段。中醫養生理論所重視的冬令進補，也都由冬至開始，它可促進人體陽氣的萌生，減少消耗，發揮最大藥效。所謂秋冬養陰，冬季補陽的同時，也應重視補充...
冬至羊肉餃子，真的暖身
第一次嘗試羊肉餃子，以後餃子新寵用料羊肉800克白胡椒粉10克十三香2克無碘鹽8克生抽15克蔥水50克大白菜1棵冬至羊肉餃子，真的暖身的做法白菜洗淨，熱水過下，瀝乾水份。切碎備用沒想到好吃，所以就沒拍照。步驟描述：羊腿肉拆骨...
湯圓三明治.迎冬至
廣東人冬至的儀式感，必不可少的"小湯圓"！但大部分人會水煮湯圓，而今天教大家一種新吃法——湯圓三文治！一看就會！用料水100克現成湯圓9顆方包少量湯圓三明治.迎冬至的做法▶開水下湯圓▶湯圓浮出水面即可▶撈出放到碗中備...