冬至甜圓（也就是紅糖餈粑） 食譜坊 冬至食譜 1.35W 大中小設定文字大小 在潮汕冬至必不可少的甜圓，按我們那裏的說法，吃了甜圓又大一歲了 用料 糯米粉 1斤 開水 適量 紅糖 適量（按個人口味添加） 冬至甜圓（也就是紅糖餈粑）的做法 糯米粉1斤倒進去，留點粉粘手用，一點一點的加入開水，用筷子攪拌開，儘量和硬一點，再揪成一個個小劑子揉成圓 紅糖加水煮開後把揉好的全部倒下去煮開，不時攪拌一下，待全部浮起就好了 用開水揉的口感很Q彈 小貼士剛開始揉麪的時候，水不要一下加太多 TAG標籤：紅糖 甜圓 餈粑 冬至 #
