糖油粑粑,紅糖粑粑,紅糖糯米圓子 食譜坊 甜品 2.29W 大中小設定文字大小 用料 糯米粉 250克 溫水 適量(不同糯米粉吸水性不同) 紅糖 個人口味遞減 糖油粑粑,紅糖粑粑,紅糖糯米圓子的做法 糯米粉加水揉成偏硬一點的麪糰 鍋中放油,全程小火,搓圓子,然後按扁,下入油鍋 煎至兩面金黃,熟透 控油撈出(這個時候已經可以蘸白糖吃或者直接吃了,外面酥脆裏面軟糯) 不粘鍋裏面放點水,兩塊紅糖(如果喜歡甜的就多放,不喜歡就少放,按個人口味放) 小火慢慢熬製粘稠 等粘稠後可以把圓子放進去滾兩圈煮三十秒(會更入味一點)也可以直接把糖漿澆在圓子上(可以保留糯米圓子的酥脆) 關火,撒點白芝麻,出鍋 剛出鍋的圓子特別燙!一定要小心點,別把嘴巴燙到了😂我就是被燙了 TAG標籤:紅糖 糯米 紅糖粑粑 糖油 紅糖糯米圓子 糖油粑粑 圓子 #