時間:約25-30分鐘
難度:零廚藝✌️
份量:2人份
用料
糯米粉 | 200g |
清水 | 180g |
芝士碎 | 30g |
食用油 | 10g |
紅糖 | 15g |
清水 | 100g |
白芝麻(熟) | 3g |
芝士紅糖粑粑的做法
糯米粉加入清水,筷子按一個方向攪拌,將糯米粉攪拌成絮狀,然後揉成表面光滑的麪糰備用。
取一小團麪糰,裏面包入芝士碎,然後先搓成一個球,再壓壓扁。
油鍋燒熱,放入糯米餅,剪至雙面焦黃,倒入紅糖,在倒入清水,蓋上鍋蓋,煮至紅糖至濃稠。
開蓋,撒下芝麻,就可以美美地享用啦。
小貼士
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