無泡打粉版的大麥若葉華夫餅

春天來了，萬物復甦。
最喜歡看到大自然中那發出的一個個綠色小嫩芽，清新、養眼。
讓咱們響應一下，吃點綠色的食物美美胃吧！
這個大麥若葉華夫餅是不是很有春天的氣息呢？
它的顏色、口感都很好
裝飾淡奶油和水果後，輕輕鬆鬆我的目的就達到了。
而且這款是無泡打粉版，吃起來更放心哦。
如果您沒有早餐機，用烤箱烤成任何形狀都可以哦。

用料  

無泡打粉版的大麥若葉華夫餅的做法  

1. 事先稱好各種材料。分離蛋白和蛋黃，加幾滴檸檬汁到蛋白中。

2. 蛋白打至粗泡，加入砂糖，打到有短彎鉤的八九分發。

3. 蛋黃、牛奶和油打到起粗泡。

4. 加入過篩的粉類

5. 拌勻成蛋黃糊（不要過度攪拌），取1/3蛋白與蛋黃糊用刮刀切拌。

6. 最後倒入剩餘的蛋白霜盆內。

7. 翻拌均勻

8. 將早餐機安裝華夫餅烤盤，預熱1分鐘左右後倒入麪糊。

9. 蓋上蓋子，紅燈亮滅兩次，定時加熱4-5分鐘。開啟蓋子觀察上色，金黃色即可取出。

10. 取出放在晾網上晾涼。擠上奶油，裝飾上水果，就可以大快朵頤了。你可以裝飾你喜歡的任意水果，淋上煉乳、蜂蜜等。