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無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)

無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖

這個方子在微信搜尋文章,圖片也是來自文章上傳
只爲方便自己烘焙,沒有任何其他用途
附上連結:_b-uvILw

用料  

雞蛋 3個
低筋麪粉 140克
玉米澱粉 20克
60克
牛奶 60克
玉米油 50克
糖桂花(自行選擇) 適量

無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法  

  1. 1. 所有材料準備就緒。低筋麪粉和玉米澱粉提前混合。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第2張
  2. 2. 華夫餅模具上下都塗上一層油(植物油或黃油都可以)一定要全部塗抹,不然華夫餅會粘在模具上不好脫模滴。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第3張
  3. 3. 雞蛋加砂糖用打蛋器高速打發,因爲是全蛋打發時間要稍稍久一些。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第4張
  4. 4. 打到滴下蛋糊不馬上消失爲止。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第5張
  5. 5. 分次篩入粉類混合物翻拌麪糊。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第6張
  6. 6. 最後依次加入牛奶和玉米油拌勻。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第7張
  7. 7. 裝入裱花袋比較好操作。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第8張
  8. 8. 擠入抹好油的華夫餅模具裏,麪糊把格格蓋住爲宜。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第9張
  9. 9. 合上模具上竈開小火,是不是的要翻面。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第10張
  10. 10.煎成金黃色

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第11張
  11. 11. 圓形的就是往中心部分擠入麪糊。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第12張
  12. 12.圓的

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第13張
  13. 13.淋上果醬就好了。

    無泡打粉無酵母的華夫餅(懶人版)的做法步驟圖 第14張

小貼士

1.對於懶人面糊製作,肯定全部一起混合攪拌啦
2.對於懶人來說,裝裱花袋挺麻煩的,簡單粗暴☞用勺子比較方便
3.用電餅鐺的800功率,比較厚麪糊要金黃色要烤10分鐘,比較薄面糊要5-6分鐘
4.鹹味用量隨心添加,鹽2-3克,糖就減少一半

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