廚具食譜

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基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)

基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法步驟圖

用料  

熱香餅粉 150g
牛奶 150g
30g
雞蛋 2顆
黃油 25g

基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法  

  1. 黃油室溫融化後,加入糖攪拌

    基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 加入雞蛋和牛奶攪拌

    基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 鬆餅粉分3次加入混合均勻(我還加了一匙蜂蜜)

    基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法步驟圖 第4張
  4. 將模具預熱,然後在模具上塗上植物油或黃油。

  5. 將麪糊倒入模具中(1枚大概大匙6勺,鋪滿爲止)

    基礎華夫餅(無酵母、無泡打粉版)的做法步驟圖 第5張
  6. 根據電陶爐的功率不同、大概沒有冒氣體了就差不多ok了。我的功率900w烤了4分鐘(我喜歡焦一點的)

小貼士

我不喜歡太甜的甜食,所以一般不放太多糖,大家可根據個人口味適量添加糖。
量爲六個份

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