酸甜山楂醬

酸酸甜甜❤️

用料  

酸甜山楂醬的做法  

1. 篩選一遍山楂，有少數是壞的

2. 清洗，加點鹽 搓一搓

3. 用小刀劈開山楂 去掉黑色的那個山楂蒂。再用叉子把劈開的山楂核去掉

4. 像這樣，一開始不熟練 感覺工程量巨大。多做幾個，就熟練啦

5. 加油

6. 一層山楂一層冰糖

7. 再疊加一層

8. 上蒸鍋蒸30分鐘，然後用勺子碾壓碎

9. 酸酸甜甜❤️超級棒

小貼士

冰糖數量，大家根據自己口感喲～喜歡甜甜的就多家冰糖
用來抹切片，或者泡水都ok