奶香蜜豆饅頭卷
疫情困在家無聊，早餐食材庫存已空空。發現家存一袋五彩蜜豆，一袋麪粉，想起做饅頭卷。以1盒250克的牛奶爲量，水：粉以1:0.6的比例配，一隻40克左右，共24只饅頭卷。用料麪粉400克溫牛奶250克（一小盒）高活性酵母5克糖10克鹽2克五彩...
奶香玉米麪蜜豆饅頭卷
用做麪包的方式做饅頭😂粗糧細做，少油少糖，同樣好吃又營養健康！老人孩子都喜歡！用料普通麪粉350克玉米麪125克奶粉25克細砂糖20克乾酵母5克水250克雞蛋50克鹽3克黃油10克蜜豆適量奶香玉米麪蜜豆饅頭卷的做法125克玉米麪+1...
奶香蜜豆饅頭
記錄用量成品30幾個用料純牛奶2袋中筋麪粉1000克酵母12克白糖60克水少許蜜紅豆適量奶香蜜豆饅頭的做法酵母➕白糖➕溫水=5分鐘發酵麪粉1000克牛奶加溫熱我用的這個發酵好的酵母白糖水➕牛奶➕麪粉=攪拌絮狀揉三光室溫...
奶香花捲（卷子、饅頭）
之前在外面吃過奶香花捲，其實是卷子，只是叫花捲而已，奶香濃郁，香甜鬆軟，應該是面和的很軟，層次也分明，但是內部組織蜂窩很大，沒有自己蒸的那種撕着吃的爽勁兒，不知道用的什麼配料味道那麼好，自己在家用白糖和牛奶蒸過，用煉奶和牛...
蜜豆饅頭卷
用料蜜豆適量酵母3克牛奶180克普通麪粉300克蜜豆饅頭卷的做法普通麪粉➕3克酵母➕180克牛奶和成麪糰！醒發至兩倍大！醒發好的麪糰分成小劑子，分別擀開，像兜包子一樣把蜜豆包進去，按扁再擀開，捲起來。都做好放蒸屜裏二次醒發1...
蜜豆奶香饅頭
鬆軟香甜用料牛奶或水170克麪粉300克白糖15克酵母3克蜜豆適量蜜豆奶香饅頭的做法300克麪粉加人15克白糖，3克酵母。少量多次加人170克水，麪粉吸水性不同，希了加面，幹了加水。用筷子攪拌成絮狀，揉成光滑麪糰，蓋上保鮮膜放置溫...
甜甜軟軟🍥牛奶蜜豆饅頭卷
鬆軟香甜…沒有人能夠抗拒吧饅頭卷卷做起來很快…用料中粉350克純牛奶180克細砂糖15克蜜豆適量玉米油7克酵母4克蜂蜜水蜂蜜5克｜水10克甜甜軟軟🍥牛奶蜜豆饅頭卷的做法🌻1、揉麪不多說…揉好的麪糰蓋保鮮膜鬆弛5分鐘…...
蜜豆小饅頭
用料麪粉500克水250克+酵母粉5克燕麥1把蜜豆適量蜜豆小饅頭的做法具體做法看視頻鬆軟美味試試吧！...
牛奶饅頭卷
用料純牛奶250克酵母15克白糖150克麪粉500克玉米澱粉少許牛奶饅頭卷的做法盆加入白砂糖、酵母、麪粉攪勻，用筷子🥢邊攪拌邊加入純牛奶，均勻後就用手揉成麪糰小貼士泡打粉也可以...
香腸卷卷饅頭/花形饅頭
今日早餐：綠豆粥、香腸卷卷饅頭、花形饅頭2018.06.28早餐用料卷卷香腸饅頭：麪粉300克溫水150克酵母2.5糖25克香腸3～4根紫色菊花饅頭：麪粉350克溫水150克酵母3克細砂糖45克紫薯1個香腸卷卷饅頭/花形饅頭的做法1、香腸卷卷...
奶香柔嫩Q彈的蜜紅豆饅頭卷/福州蜜紅豆饃饃（附詳細解釋和蜜紅豆做法）
提早做蜜紅豆，這個做法簡單又省電。不需要高壓鍋、不需要浸泡。我用了鑄鐵鍋煮，記得選擇厚一點的鍋煮紅豆，這樣比較容易煮熟。成品顆粒飽滿圓潤。剩下的紅豆水好好喝。饅頭方面用麪包機做，也可以用手搓揉。雖然是一發饅頭...
紅豆饅頭➕奶香饅頭➕淨饅頭
香香軟軟饅頭！！只要你肯花心思，就有好吃的！！用料紅豆饅頭（一盤量）高筋麪粉250g紅豆（想多餡多放，不想反之）200g細白砂糖（麪粉裏）20g細白砂糖（紅豆）80g水130g乾酵母3g紅豆饅頭➕奶香饅頭➕淨饅頭的做法1.紅豆，1份紅豆，2份水。泡24h，然後...
蜜豆煉乳奶香一發小饅頭
用料煉乳15克糖25克奶粉15克普通麪粉300克常溫水155克酵母3-3.5克蜜豆煉乳奶香一發小饅頭的做法所有材料混合廚師機三檔17分鐘分成兩段，擀開，包入蜜豆，捲起收緊一些切段蒸鍋中放溫水發酵半小時水開後蒸15分鐘悶五分鐘鬆...
奶香蜜豆卷
不吃菜孩子吃了3個～軟軟的很香甜～用料普通麪粉200克溫牛奶100克糖5克玉米油5克酵母粉2克蜜豆適量奶香蜜豆卷的做法溫牛奶裏放酵母攪拌均勻，除蜜豆以外所有材料放一起揉成光滑的麪糰，蓋上保鮮膜發酵至兩倍大發酵好的麪糰排...
奶香蜜豆饅頭卷 做法超級簡單 可以一層一層撕着吃
這是一款好上手好吃又好看的蜜豆饅頭卷。超級簡單自制蜜豆用料乾酵母5克麪粉500克細砂糖10克牛奶（冬天用溫牛奶）265克蜜豆（上邊有連結）適量奶香蜜豆饅頭卷做法超級簡單可以一層一層撕着吃的做法用牛奶把乾酵母化開加入糖...
奶香紅豆饅頭卷
自己煮的蜜紅豆好好吃，市售的甜到嚎，多下來的紅豆還可以做紅豆麪包，紅豆拉糕……冷凍儲存用料麪糰牛奶105克麪粉200克酵母2克糖15克色拉油4克蜜紅豆紅豆100克水300克冰糖30克奶香紅豆饅頭卷的做法紅豆泡一夜，高壓鍋上汽後...
奶香豆沙饅頭
越來越喜歡做麪食，特別鍾情於一發饅頭！沒有失敗，麪食小白入門必備用料牛奶180克酵母粉3麪粉300克糖20-30克豆沙150克豆沙量多少看自己喜歡適量克奶香豆沙饅頭的做法麪皮：普通中筋麪粉300克，酵母3g，白糖30g，牛奶180g，豆沙適量，...
蜜豆饅頭毛巾卷-雙倍蜜豆小方法(原創)
看到傳統蜜豆卷的做法造型不是我喜歡的就結合了毛巾卷，吐司這些造型來改良了一下蜜豆想加多少加多少，簡直是蜜豆星人的狂歡而且傻瓜操作，超級節省時間！！第一次發原創配方語無倫次請見諒🙈用料中筋麪粉500克水260克酵母5克...
♨️蜜豆牛奶饅頭卷😋香甜有勁道
珠媽超愛蜜豆，消耗疫情期間家裏囤的麪粉，做點自己愛了愛了的蜜豆饅頭卷用料麪粉200克牛奶110克砂糖30克酵母2克蜜豆100克♨️蜜豆牛奶饅頭卷😋香甜有勁道的做法麪粉加入砂糖，牛奶，酵母和麪5-8分鐘手揉5分鐘更光滑有勁道了，沒...
奶香紅豆饅頭卷（一次性發酵）
做了好多蜜紅豆，想方設法地消耗，最近刀切饅頭做多了，換換方法，夾點蜜紅豆讓刀切變個樣，口感更豐富了。用料低筋麪粉或中筋麪粉300克牛奶150克左右細砂糖20克酵母3克植物油5克蜜紅豆適量奶香紅豆饅頭卷（一次性發酵）的做法牛奶...
蜜豆饅頭
用料麪粉350克酵母5克牛奶250克蜜豆250克（混合牛奶打成糊）蜜豆150克（揉進麪糰，顆粒狀）蜜豆饅頭的做法把牛奶和蜜豆打成糊狀，加入麪粉、酵母揉成麪糰。2、麪糰發酵大約1小時左右（烤箱38度）發成2倍大，手指搓洞不回彈。麪糰排氣整...
奶香豆沙卷饅頭
愛吃甜食。自己做早餐主食放心又營養。用料麪粉400克豆沙250克酵母4克糖20克牛奶200+5克奶香豆沙卷饅頭的做法麪粉，糖混合均勻。把酵母融化在35℃左右（手的溫度）的牛奶中。我用的奶粉沖泡的牛奶。攪拌麪粉，揉成麪糰。要三...
蜜紅豆饅頭
淡淡的紅豆味，喜歡紅豆的不能錯過用料蜜紅豆愛吃就多放點！但是本身蜜紅豆甜，細砂糖要自己調整下。細砂糖20-30克水150-160克中筋粉300克玉米油或者花生油5克（可選）酵母3克（1tsp）蜜紅豆饅頭的做法全部材料混合成棉絮狀，然後靜...
蜜豆卷饅頭
方便簡單美味用料蜜豆餡適量酵母1.5克麪粉150克糖10克水70克蜜豆卷饅頭的做法150克麪粉，1.5克酵母粉用70克溫水，10糖化開靜止2分鐘，倒入麪粉中揉成光滑麪糰發酵2倍大這是發酵好的麪糰把發酵好的麪糰揉麪排氣2分鐘，分割成...
廣式奶香紅豆饅頭卷
作爲廣東人還是愛吃廣式饅頭多一點，鬆軟的饅頭，奶香十足，這個配方可以做到3-4人分享的量，不喜歡這麼甜可以少點糖，沒什麼影響！用料低筋麪粉500克牛奶250克水30克酵母5克白糖100克廣式奶香紅豆饅頭卷的做法準備30克的溫水，就...