韭菜盒子的韭菜餡兒 食譜坊 菜譜 1.79W 大中小設定文字大小 韭菜盒子有喜歡的嗎，調好餡兒是關鍵哦 用料 韭菜（洗乾淨晾乾水份） 300克 雞蛋 2個 地瓜粉（提前泡發好，剪碎） 100克 蝦米 50克 油 20克 鹽 5克 糖 3克 蠔油 10克 麻油 15克 韭菜盒子的韭菜餡兒的做法 晾乾的韭菜切好，加人油攪拌均勻，加油是爲了鎖住韭菜的水份，包的時候不會水水的很難包，但是吃的時候又可以有湯汁 加入地瓜粉，蝦米，煎好的雞蛋，鹽，糖，蠔油，麻油，攪拌均勻 這樣就好啦 TAG標籤：韭菜 餡兒 盒子 #
