韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅

小時候愛吃姥姥做的飯菜，記憶中好多美食，嘗試做幾個韭菜盒子吧，只爲記錄自己第一次做記憶中的味道～

用料  

韭菜盒子—韭菜粉絲雞蛋餡餅的做法  

1. 沒經驗，好多步驟忘記拍了😬
   1，我用的餃子麪粉，一半開水一半涼水和麪，揉成麪糰靜置；
   2，食材洗乾淨切碎放盆裏放上香油和鹽攪拌均勻；
   3，分成差不多等量的小麪糰，擀成麪皮；

2. 包上餡料，我做了兩個形狀的—圓的和餃子形狀；

3. 平底鍋煎熟，成品，圓的

4. 成品，大餃子形狀

5. 開吃，皮薄大餡，滿足☺️

6. 圓的盒子皮相對厚一些

小貼士

放了蝦皮，鹽就少放了一些