風味酸奶餅

小時候經常吃媽媽做的這種酸奶餅。非常酥脆，很香甜，一直很懷念。在網上也想找一找這種餅的做法。可是找了許多家網站也沒找到，最後還是問了媽媽的做法，現把它儲存下來。做完以後發現兒子也很願意吃。但願你們也喜歡😍。

用料  

風味酸奶餅的做法  

1. 吃飯的小碗，一平碗麪粉。

2. 一盒酸奶，一個雞蛋。

3. 很小的小勺，一平勺小蘇打。

4. 吃飯時使用的小鋼勺，一平勺白糖。

5. 把食材全部放到一起攪成棉絮狀。

6. 因爲麪粉的吸水程度不同，如果幹的話可以倒入少量的水。不要把面和的太硬。合面程度像包餃子面就行。

7. 放入常溫下醒面兩個小時以上。前一天晚上可以和麪，第二天早晨炸。

8. 這些面做四個小劑子。擀成薄厚均勻的餅。不用太厚。麪餅直徑大概12cm左右。

9. 放入少量的油。加熱八成熱。中小火放入餅。快速翻個，如有塌癟的地方可以用勺子澆熱油。

10. 兩面都起鼓，皮酥脆。配上豆漿或奶茶。香酥鬆脆，香甜可口。

11. 做了好多次酸奶餅了，越做越好，也越做越好吃，放上一張留念吧。