酥皮月餅(電餅鐺版)
繼續折騰用料麪粉500克酵母3克油50克鹽3克麪粉80克油適量月餅餡料酥皮月餅(電餅鐺版)的做法麪粉，酵母，鹽，水和成麪糰，(因爲剛剛做的月餅剩了些紅糖水，我就直接用了，所以是黃色的)將油和麪活成團，活好油酥擀皮，包油酥，擀開，包餡...
蔥香油酥燒餅（電餅鐺版）
這次換成了一種做法，改成了半發麪的蔥香油酥燒餅，依舊用的電餅鐺，方便簡單。如果有烤箱的話也可以用，餅芯中空可能會更酥，喜歡的寶寶可以嘗試下！相比普通的油酥燒餅，蔥油口味的香氣更濃，不停的從電餅鐺裏飄出來，還沒出鍋就已經...
月餅((電餅鐺版))
喜歡瞎折騰用料麪粉500克花生油150克紅糖150克小蘇打3克泡打粉2克純鹼一點點開水適量餡料核桃仁芝麻瓜子仁杏仁熟麪粉糖喜歡的任意堅果碎月餅((電餅鐺版))的做法用水將紅糖化開，放入鹼面，攪勻，將麪粉，油，小蘇打，紅糖水，倒一...
空心酥餅（電餅鐺版）
這是一款電餅鐺版的小酥餅超好吃用料油皮面粉500克白糖50克油100克水210克油酥麪粉350克油168克空心酥餅（電餅鐺版）的做法油皮材料和油酥材料分別混合均勻，揉透。醒10分鐘.油皮面和油酥面的軟硬度一定要一致將油皮面和油...
核桃桃酥～電餅鐺版
用料中筋麪粉400克雞蛋2個熟核桃120克小蘇打4克泡打粉8克油180克糖160克芝麻少量剋核桃桃酥～電餅鐺版的做法雞蛋，糖，核桃，泡打粉，小蘇打混合均勻再加入麪粉，油脂混合均勻，抓成小球，按扁，放入電餅鐺，刷上蛋液灑上芝麻，中小火8分鐘...
蔥香酥餅（電餅鐺版）
這是鹹香味的蔥香酥餅，不喜歡鹹的可以不加鹽用料麪粉120克雞蛋1個油35克玉米澱粉30克香蔥適量鹽3克白糖10克蔥香酥餅（電餅鐺版）的做法除蔥花以外的所有食材一起攪拌加入蔥花抓均勻，到手能攢成團就行攢成小團再壓扁，可以用...
電餅鐺蛋皮
比平底鍋更快更薄用料雞蛋廢話…油電餅鐺蛋皮的做法開啟電餅鐺預熱20秒刷油，不要太少雞蛋打散放入也可，直接弄進去以後戳破也可，晃勻蓋！過一會兒看一下，基本凝固就關火，用餘溫燜熟邊緣微微翹起來時候就可以一下子掀起了！！完整...
酥餅（二）電餅鐺版
這款酥餅非常酥，層次特別多，我用的大包酥，下面配料表中的料，我做了8張酥餅。最好用電餅鐺烙，鍋也可以，不如電餅鐺烙的層次多。用料配料表：①普通麪粉：125克②鹽：1克③玉米油：25克（或色拉油）④涼水：60克（麪粉吸水性不同，可增加5克水）〈...
酥掉渣的油酥燒餅（電餅鐺版）
此方是試行了堂媽小廚的菜譜後進行細化總結，簡單易行的電餅鐺烙燒餅，8分鐘就get完美早餐~層層油香，酥掉渣的五香油酥燒餅出鍋啦！！用料餅皮（12個量）：普通麪粉500g鹽6g食用油50g溫水（30-40度）300g油酥（12個量）：普通麪粉80g鹽6g五香面...
蝦皮韭菜雞蛋餅（電餅鐺版）
用料韭菜1000克中筋麪粉700克蝦皮2把雞蛋20個油2勺鹽10克蝦皮韭菜雞蛋餅（電餅鐺版）的做法韭菜洗淨控水切碎，放油，鹽，蝦皮攪勻，備用活面，揪成50克的劑子劑子揉光滑，用保鮮膜蓋好，備用開始擀餅擀餅取一個小盆，放適量韭菜，一個餅的...
餃子皮餡餅電餅鐺版
只要有餃子皮，蔬菜隨便什麼都可以包進去，電餅鐺方便快捷用料餃子皮15張雞蛋2個胡蘿蔔半根西蘭花4朵香菇3朵洋蔥半個韭菜10克肉餡（最好換成蝦皮蝦仁等易熟的）少量我的選擇是蔬菜有啥放啥餃子皮餡餅電餅鐺版的做法這是第二...
電餅鐺桃酥
沒辦法，膽子太小，不敢用家裏的烤箱，就只敢用電餅鐺做桃酥了，這個感覺也可以叫火燒。哈哈哈😊😊😊😊用料麪粉一斤雞蛋3個白砂糖一大勺子花生油根據用量加入小蘇打3捏電餅鐺桃酥的做法往盆子裏面依次加入麪粉、雞蛋、白砂糖...
陳皮紅豆餅（電餅鐺版）
2020年，在疫情的封鎖下，當涼皮與麪包在爐間竈臺火熱PK之時，機緣巧合下我研究上了中式麪點。一晃兩年匆匆，在被奧密克戎籠罩的上海，似曾相識的恐慌、焦躁、抑鬱，又讓我想到曾經那份最容易得到的快樂。就藉着被隔離在家的由頭...
香酥牛肉餅（電餅鐺版）
跟廚友【楓之谷】學的，略有改動用料牛肉半斤麪粉半斤洋蔥（切碎）半個薑末適量花椒粉適量姜一小勺料酒適量生抽適量香酥牛肉餅（電餅鐺版）的做法做牛肉餡半斤牛肉餡，加少量水攪拌均勻。加入一小勺鹽;適量的花椒粉、料酒、生抽...
香酥豆渣玉米餅～～電餅鐺版
早晨做豆漿經常會剩下豆渣的，千萬別丟掉哦，用它和玉米麪，可以做出非常美味的豆渣玉米餅，無論配肉食還是湯類，都是很搭的，作爲粗糧類主食也是非常的健康！用料豆渣做一次豆漿所剩玉米麪2杯(電飯鍋量大米的量杯)小蘇打2.5g量勺，1...
蘇式酥皮點心-色拉油（電餅鐺版本）
沒有烤箱一樣可以做美味酥皮點心。此配方相對黃油和豬油配方，熱量低，而且用油量也低。口感卻不減。只要你不要亂改配方，百分百成功！！用料麪皮材料普通麪粉300克水140克色拉油60克油酥材料低筋粉180克色拉油60克餡料400克蘇...
酥餅（三）電餅鐺版
非常酥的一款家庭版做法的酥餅，我用250克面做了12張酥餅，跟外面買的一樣酥，酥的掉渣。我沒用美顏，是酥餅自然的顏色。是天黑做的，燈光是廚房的燈光。提示：最好用電餅鐺烙，層次多，用鍋也可以，吃的時候中間有點黏，鍋中多放點油，烙...
金黃焦皮菜煎餅電餅鐺版
用料麪粉克油克胡蘿蔔土豆粉條韭菜鹽孜然粉十三香金黃焦皮菜煎餅電餅鐺版的做法調餡：胡蘿蔔土豆插細點韭菜切好，粉條煮好切好，把這些放油攪拌，多放點油，放鹽、十三香少量、孜然粉稍多（重點）和一個麪糰，分成兩個，壓成兩個薄餅狀...
酥掉渣的椰蓉餅(電餅鐺版)
用料麪粉克白糖水油椰蓉酥掉渣的椰蓉餅(電餅鐺版)的做法椰蓉和白糖混合均勻備用水油皮的部分：將麪粉，白糖，水，混合均勻，揉成光滑的麪糰；油皮的部分：將麪粉和油混合均勻揉團。蓋上保鮮膜醒30分鐘左右。將兩塊麪糰分別擀圓，水油...
電餅鐺丐版菠蘿酥餅（純素）
之前做了芋頭酥餅，這次母上大人要拿去現，到了菠蘿季並且由於她吃菠蘿舌頭痛，於是就地取材了。純素，但是由於要送人，所以味道稍微濃了一些，想要三低食譜請移步芋頭酥餅菜譜，謝謝～事實證明，電餅鐺真的好難烤出白皮酥餅啊！我實在是...
香酥油酥燒餅（電餅鐺）
第一次做燒餅，因爲家裏沒有烤爐，用的電餅鐺。媽媽用電話在遠程指導着，我一步步照做。當咬下去第一口時，我就知道，我成功啦！滿滿的家鄉的味道，記憶中媽媽的味道！掉渣油酥燒餅，我喜歡！用料酵母10克麪粉500克黑芝麻100克十三香1勺...
酥火燒(電餅鐺版)
用料餅皮:中筋麪粉250克玉米油50克溫水130克鹽1克白糖20克油酥:麪粉160克玉米油80克紅豆餡或者白糖、芝麻、紅糖等均可適量酥火燒(電餅鐺版)的做法餅皮部分，麪粉加白糖，水，油，按順序加，一定要先加水後加油，再和成光滑麪糰，醒...
餃子皮版蔥油餅（電餅鐺）
每次包餃子都會剩餃子皮，不知道如何處理就做蔥油餅吧，簡單美味用料餃子皮不限張數蔥花3根餃子皮版蔥油餅（電餅鐺）的做法將餃子皮疊放在一起，均勻的抹上油，撒上十三香，一小勺鹽和切好的蔥花。沿着一邊捲成長條，再將卷好的長條...
電餅鐺，多功能鍋版酥皮點心
以前都是用烤箱做酥皮點心，現在有了多功能鍋我就想這鍋能不能做酥皮？結果當然是很驚喜啦。🤩此方可做十個。。用電餅鐺也可以，平底鍋......我覺得也可行，具體沒做過，要不你來試試我等反饋🤪用料餡料隨你喜歡400克油皮中筋...
電餅鐺版紅豆餅（蛋撻皮）
用料蛋撻皮4個紅豆沙適量黑芝麻少許電餅鐺版紅豆餅（蛋撻皮）的做法蛋撻皮常溫解凍一會，軟了分離錫紙殼搓4顆豆沙球，用軟了的蛋撻皮包裹住豆沙球，稍微壓扁，環圓正面撒少許黑芝麻電餅鐺或者不粘鍋小火煎，不用下油了，煎至兩面金黃...