韭菜雞蛋粉絲餡餅（盒子）炒鍋版

新型冠狀病毒還如此猖獗，我們在家幹嘛呢？做韭菜餡餅吧？
食材簡單好操作❤️
比例我寫的也算詳細，大家可以參照做一下。
我用的鍋就是平時炒菜的鐵鍋，一樣可以做出美味👍沒有電餅鐺一樣做廚娘

用料  

韭菜雞蛋粉絲餡餅（盒子）炒鍋版的做法  

1. 首先準備好的酵母+糖+溫水充分混合後，滿滿倒入麪粉中，用筷子攪成絮狀。然後用手揉7分鐘，表面光滑。由於我做的是冬季，又在北方，我放在暖氣片旁邊，蓋上被子5h後就可以啦。大家可以根據實際情況，發至以前2倍大，有蜂窩就可以啦～(￣▽￣～)~祝麪糰成功❤️

2. 準備韭菜，切小段備用

3. 粉絲髮好，切小段備用

4. 雞蛋打散，放點水，鹽，炒好，切碎

5. 放入蔥花，油，醬油，雞精，粉絲，雞蛋花，粉絲，調勻。

6. 面切成2大塊，先做一部分，細分小份，幹皮，放餡，包成小包子。

7. 我包的小，一共做啦28個，喜歡做大的，可以自己調整面團大小。反扣下，再擀一下，成小圓餅🌹

8. 入鍋，多餘的麪粉不要太多，容易糊鍋

9. 我就是用家裏的鐵鍋做的，看好火候，別火大🔥很容易熟

10. 看着是不是很有食慾，沒有電餅鐺也可以做的美味🇨🇳在家爲國家做貢獻，不出門，做美食。願新型冠狀病毒早日結束❤️

11. 寶寶一口氣吃啦3個，我家鹹淡口感剛剛好，大家可以試一下。🌟在家不長肉乾嘛😂一起做起來吧😘