韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)
用料
| 粉絲 | 1小把 |
| 麪粉 | 適量克 |
| 韭菜 | 500克 |
| 食用油 | 適量 |
| 辣椒粉 | 適量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 雞粉 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 麻油 | 適量 |
| 生薑 | 五片 |
韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法
粉絲用熱水泡軟，韭菜洗好晾乾水分，切成自己喜歡的一小段，生薑切碎，放入盆中加入佐料攪拌均勻
![韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第2張]( "韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第2張")
麪粉加水，揉成麪糰，稀了加面，稠了加水😜揪成一個個小麪糰，稍微大點，擀麪杖杆成薄皮，加入調好的餡，邊上捏緊，成月牙狀
![韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第3張]( "韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第3張")
熱鍋，放入一點點油，放入做好的韭菜盒子，小火慢慢烤，也可以蒸，但是個人喜歡吃煎出來的
![韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第4張]( "韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第4張")
火候自己掌握一下，因爲我已經迫不及待的想吃，所以一直在旁邊瞅着，剛好一個，立馬下肚😋😋😋😋
![韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第5張]( "韭菜粉絲盒子(無雞蛋版)的做法步驟圖 第5張")
小貼士
辣椒末可以根據自己的口味添加，食用油炸一下再加入，辣椒麪順便也炸一下，很香
