雜糧蔬菜餅 | 營養健康

美好的一天從早餐開始，早餐飽飽，心情好好～

這款早餐餅，有菜、有蛋、有主食，營養豐富，簡單易操作，廚友們跟着做起來吧！

用料  

雜糧蔬菜餅 | 營養健康的做法  

1. 準備好材料

2. 所有的蔬菜切絲

3. ☞往盆中加入適量鹽，醃製幾分鐘，讓蔬菜稍稍變軟
   ☞盆裏依次放入蝦皮、蔥花、雞蛋、麪粉，攪拌均勻
   ☞如果有些乾的話，可適量加些清水，稠稀都無所謂，稠了烙的厚，稀了烙的薄

4. ☞鍋加熱，倒入少許油
   ☞用勺子舀些麪糊倒入鍋中，稍稍鋪平一些，如圖，小火烙制一面金黃，然後翻面，兩面金黃，烙熟即可

5. 切成任意自己喜歡的形狀

小貼士

★任何蔬菜均可，只要是容易熟的菜，比如:西藍花、西葫蘆，韭菜、土豆，廚友們隨意發揮哦！
★這個材料的量，能做出三張餅
★切記雜糧不要太多，否則影響口感