蔬菜雞蛋餅-孕媽媽營養早餐

分享給吃膩了水煮蛋和太陽蛋的姐妹～

用料  

蔬菜雞蛋餅-孕媽媽營養早餐的做法  

1. 青蘿蔔，胡蘿蔔，紫甘藍切絲備用

2. 放入一顆雞蛋，適量麪粉，黑胡椒粉和鹽

3. 充分攪拌備用

4. 鍋內刷油預熱後換小火，將拌好的蔬菜放入鍋中做成鳥巢狀

5. 取雞蛋，直接打入鳥巢，調中火煎2分鐘左右，在蛋黃處撒少許鹽

6. 翻面，繼續煎2-3分鐘至雞蛋熟透

7. 美味的蔬菜雞蛋餅出鍋嘍，香噴噴～