韭菜盒子

美味的韭菜盒子是兒時美好的回憶！

用料  

韭菜盒子的做法  

1. 韭菜洗淨，空幹水分，切成小段

2. 薯粉熱水焯一下，撈出空幹水分備用

3. 豬肉切成小丁，少許肥肉

4. 豬肉肥肉先炒出油，然後放入瘦肉和芝麻炒香

5. 韭菜，薯粉,炒好的豬肉攪拌均勻，加入適量鹽、生抽、花椒粉、耗油等

6. 包好的韭菜盒子，放入平底鍋中，小火🔥煎

7. 持續用小火煎至兩面金黃色

8. 美味的韭菜盒子可以開吃了。

小貼士

面可以放入少量發酵粉發一下，吃起來比較蓬鬆