油炸帶魚燴白菜
帶魚在我的家鄉是最普通不過的一種海洋魚類，說起吃魚就是帶魚和鮁魚，都非常的美味。因爲帶魚相對來說鮮美便宜，經常會多買點，剪成段用面一裹，油裏炸一炸，方便什麼時候吃什麼時候拿。遠離家鄉，大城市裏又比較貴，我還一次沒買過...
家常菜 炸帶魚 炸刀魚
剛開始學做魚的時候，不管是燉還是蒸還是紅燒，總是控制不好味道，會有腥味，後來發現，炸帶魚很好做，做出來不會像別的魚那樣發腥，而且方法簡單，沒有什麼特殊技巧，所以就經常做這道菜了。用料帶魚2條雞蛋2個蔥半根姜4片料酒2勺鹽4...
油炸帶魚
每年過年老爸都會做的美食用料帶魚15條姜7～8片蔥1根料酒適量鹽適量蒜瓣4～5瓣雞蛋3～5個麪粉200克食用油2升油炸帶魚的做法處理好的帶魚切段，放入鹽、蒜、蔥段、薑片、料酒等配料，均勻抓拌，醃製一夜。醃製好後，打入雞蛋，麪粉，攪...
炸帶魚&燴帶魚
好吃又好做用料帶魚炸帶魚&燴帶魚的做法洗乾淨，晾乾待用，可放在廚房用紙上，快速吸乾水分澱粉少許將帶魚裹上薄薄一層澱粉裹上澱粉，裝盤備用，切記帶魚段兩頭也裹上澱粉油熱，換中火🔥便於控制，炸至兩面金黃就可以啦。到此...
香酥帶魚（油炸黑胡椒帶魚）
大年三十出門買的帶魚，一根就差不多30塊錢了。吃夠了泡椒帶魚，這次就做香酥的吧。家裏買了半年多的黑胡椒一直沒開啟用過，這次就做黑胡椒版本的香酥帶魚吧。清理帶魚特別麻煩，我這次發圖講得特別詳細，大家可以看看哈。用料...
炸魚塊燴菜
我外婆喜歡這麼做，媽媽也是這麼做的，我也挺愛吃噠～😋😋用料魚塊夠吃就好喜歡的配菜豆腐，粉條，海帶，蟹味菇等生抽1勺鹽適量香油1勺炸魚塊燴菜的做法可以切一點配料，蔥薑蒜，小米辣（可以沒有），香菜來一點（不喜歡可以不用）我是覺得好看...
白菜搶了帶魚的風頭（帶魚扒白菜）
今天中午做了帶魚扒白菜。不自覺回想起了第一次吃這道菜的情景。一個不是特別近的親戚的女兒在我的學校上學，高考結束後，爲了表示謝意，親戚請我吃飯。掐指一算，沒想到竟然過去二十年了。不禁感嘆逝者如斯夫！生活就是如此吧...
廚房小白也能掌握的幹炸帶魚（炸刀魚）
海邊人的餐桌几乎離不開海產品，青島的本地刀魚應該是青島人最喜歡的海產品之一，炸過的刀魚外焦裏嫩，香鮮可口，去掉兩邊的刺小朋友吃起來也很方便，是寶寶補鈣補腦的最佳選擇！今天彤媽教你一招如何裹麪粉，讓廚房小白也能均勻的...
帶魚扒白菜
小時候吃過媽媽做的這道菜，非常好吃，白菜吸收了帶魚的鮮味，今天去市場看見帶魚不錯，買了十元錢的，家裏面正好有儲存的大白菜，開始做起來用料帶魚4條白菜半顆蒜3瓣蔥1根姜2片鹽3克料酒2勺生抽2勺糖4克香菜2根郫縣豆瓣醬1勺米...
油炸白條魚
自己釣的魚用料魚條鹽克麪粉克雞蛋1只十三香適量白胡椒粉適量孜然適量花椒適量油炸白條魚的做法魚清理乾淨瀝水，放入適量鹽、十三香和胡椒粉，塗抹均勻，最少醃製半小時。（放鹽等的量根據魚的多少和醃製的時間，因爲要明天做...
魚丸燴白菜
把家裏能找到的東西都拿出來了。。。我是有多懶呢。。。==！貌似我的調料都這麼簡單，且都離不開醬油。。。。用料白菜香菇魚丸蔥花薑片油鹽醬油魚丸燴白菜的做法魚丸解凍後切兩半，白菜切條或片少量油爆香蔥姜，下魚丸翻炒，不...
(不刮白不油炸超級簡單的）家常燉帶魚
用料醋3勺生抽2勺白酒1勺糖1勺蔥1根蒜5瓣姜1塊幹辣椒1個八角2小瓣花椒10粒鹽適量(不刮白不油炸超級簡單的）家常燉帶魚的做法帶魚去頭尾剪掉邊，開膛洗淨，擦乾水分，剪段備用，不要刮掉身上的白鱗，它具有很高的營養價值，含有不飽...
空炸烤箱版炸帶魚（低油）
我家先生是土生土長的浙江人，沿海地區，喜歡海鮮，之前炸新鮮帶魚老是粘皮，自從🈶️了高比克T35，在廚友的各種指點下，於是有了這款低油版炸帶魚！用料帶魚1條油適量鹽適量玉米澱粉適量料酒適量檸檬汁適量姜適量空炸烤箱版炸帶魚（低...
油炸小白魚
水庫自己釣的小白魚用料料酒鹽油油炸小白魚的做法洗乾淨魚料酒和食鹽醃20分鐘油炸20秒...
帶魚燉白菜
帶魚燉白菜，在飯店吃過這道菜，沒吃過的人可能覺得不可思意，白菜和帶魚燉在一起會好吃嗎？有這個疑慮的，做着試試哦用料帶魚（寬一些的）一條白菜（娃娃菜）一個蔥薑蒜幹辣椒適量料酒、白糖、陳醋、老抽、鹽、五香粉適量帶魚燉白菜的...
炸肉燉白菜—博山燴菜
博山燴菜，是淄博博山的名菜。幾乎家家戶戶都會做，家家戶戶也都不盡相同。冬天來這麼一鍋亂燉，真是美得不要不要的。第一次做給他吃他說親愛的，咱這是來到了東北麼！我猜，東北的豬肉白菜燉粉條也許是闖關東的人們帶去的。但是...
炸帶魚
用料帶魚2-4條蔥花若干姜5-6片蒜末若干料酒2勺鹽2勺雞精2勺生抽2勺普通麪粉若干炸帶魚的做法4條帶魚解凍。去頭去尾清洗內臟，剪掉魚鰭。（自己洗的永遠比飯店乾淨）帶魚剪成小段，加入蔥、姜、蒜、料酒、鹽、雞精、生抽醃製...
白菜帶魚羹
用料帶魚1條鹽3克白菜幾片糖1勺澱粉兌水一大碗白菜帶魚羹的做法切塊下油生薑帶魚煎一煎放白菜稍微炒小心魚肉翻爛澱粉兌一大碗水倒入加鹽一點糖一點點美味鮮醬油中火燜七八分鐘左右白菜軟了即可出鍋下飯...
油炸帶魚球
帶魚最常見的做法有清蒸、紅燒和油煎，糖醋。“帶魚球”倒是很新穎。喜歡的朋友可以嘗試一下。沒有魚刺，一口一個，吃的超過癮。又有食慾又美味，小朋友一定愛吃！用料小帶魚3條麪粉100克鹽10克油300克油炸帶魚球的做法帶魚2面...
白菜燉帶魚
家常做法用料白菜片帶魚蔥薑蒜八角/大料醋料酒老抽白糖/冰糖鹽油麪粉白菜燉帶魚的做法帶魚處理好用料酒醃下控出水裹麪粉兩面煎下煎好盛出白菜準備好料汁：醋料酒老抽白糖/冰糖蔥薑蒜八角備好油熱下蔥薑蒜八角放帶魚倒...
白菜燉帶魚
這個菜我搜了搜菜譜好像沒有教的？這是我從小吃到大的菜，我爸媽過年過節就會一人發一箱帶魚..除了炸帶魚剩下基本上都這麼吃了用料帶魚白菜蔥姜大料白菜燉帶魚的做法帶魚洗淨剪成段去頭鍋里加油炒白菜加半勺鹽白菜切絲炒...
油炸帶魚
用料油克料酒勺薑片鹽克麪粉克帶魚條油炸帶魚的做法帶魚醃一下，用鹽，料酒，姜，十分鐘。包裹粉面，別太厚油炸。...
油炸小白姑魚
小白姑魚跟小黃花魚有點像，只不過它的身體發白。味道鮮美，我們家的吃法一般裹麪粉之後油炸。用料麪粉100克鹽15克雞蛋1個小白姑魚1000克油炸小白姑魚的做法魚去頭清洗乾淨加鹽拌均勻。加一個雞蛋拌均勻。加麪粉拌勻，麪粉...
酸白菜燒帶魚
老家的一道很簡單卻非常好吃又營養均衡的菜，自己動手做的酸菜，去一去春寒，甚是美味。酸白菜富含多種氨基酸，醃製的時間也不是很長，還沒有太多亞硝酸鹽產生，熱量低，適合減脂食用用料酸白菜白菜1棵粗鹽少許帶魚1條小蔥少許薑片...
白菜燴魚肚
這個是我個人喜歡的菜之一，以下菜譜是我自己鼓搗多了，今天有空就想寫下來跟大家分享，希望大家喜歡💕用料魚肚（油發）2-4個白菜6片香菇（小）4朵乾貝6粒鮮蝦（大）4只熱雞湯適量鹽適量澱粉1勺白菜燴魚肚的做法油發魚肚需冷水泡12個小...