帶魚燉白菜

帶魚燉白菜，在飯店吃過這道菜，沒吃過的人可能覺得不可思意，白菜和帶魚燉在一起會好吃嗎？有這個疑慮的，做着試試哦

用料  

帶魚燉白菜的做法  

1. 1.鍋內加植物油，用蔥薑蒜幹辣椒爆鍋。

2. 2.把切成段的帶魚下鍋煎。

3. 3.將帶魚兩面煎至微黃色。

4. 4.加入料酒白糖老陳醋及老抽。

5. 加開水，沒過帶魚的量。

6. 6.待燉入的湯開，下入切成條的白菜。

7. 7.中火燉五分鐘，加適量鹽，撒些蔥碎，出鍋。

小貼士

1.調味的糖、醋可根據自己的喜好來添加。
2.白菜我用的是娃娃菜，也可以用白菜心，用手掰開更好
3.喜歡白菜口感軟一些的可燉的久一些(⊙o⊙)哦。