抹茶牛奶青團
時間：約30-40分鐘難度：有點挑戰🖖份量：2人份用料牛奶餡牛奶100g淡奶油100g玉米澱粉25g糖30g青團外皮澄面45g開水45g糯米粉150g溫水110g融化的黃油5g抹茶粉5g糖20g抹茶牛奶青團的做法鍋先不開火，倒入牛奶、淡奶油、玉米澱...
抹茶🍵青團
我愛這粘粘甜甜的美味，青團剛好是這春日裏的美味。代購的，私人手工的欣欣然買了來吃，不便宜的價格，滋味卻有些失望。下廚房吧，先熬一份豆沙，然後做起來。用料抹茶12克糯米粉250克澄粉25克粘米粉25克豆沙200克松子仁若干熱水...
【青團】以假亂真的抹茶青團
太想做青團了，可是艾草好難找，於是就地取材用了抹茶粉來代替用料糯米粉200g糖20g水100g黃油10g豆沙100g澄粉80g色拉油一丟丟【青團】以假亂真的抹茶青團的做法將糯米粉、澄粉、糖、奶粉混合到一起，加水混合。水量把控好，...
抹茶牛奶團
朱老師甜點小課堂之元旦在家瞎弄版💖用料糯米粉200g生粉40g淡奶油適量抹茶粉適量抹茶牛奶團的做法在生粉中衝入開水，攪成透明狀糯米粉加入綿白糖，用溫水攪拌成半溼狀再將糯米粉和生粉混合，趁熱加入食用油，捏揉成團狀放入...
抹茶僞青團/可可團
低碳，自食記錄只記錄團皮的配方餡兒自己隨隨意用料椰子麪粉50克洋車前子殼粉25克泡打粉4克可可/抹茶粉10克赤蘚糖醇1倍甜40克水250克抹茶僞青團/可可團的做法所有粉類，稱重混合均勻。一次性加入所有水！！！帶一次性手套，用手...
牛奶抹茶
牛奶加抹茶～用料純牛奶250ml抹茶小勺蜂蜜小勺牛奶抹茶的做法先在杯子里加入小勺抹茶粉，倒入兩勺左右牛奶，使抹茶粉與牛奶融合了之後在倒入大份量的牛奶，蜂蜜建議先調勻，之後可根據個人需求增加抹茶份量。...
抹茶牛奶
完全不加糖的抹茶牛奶，也相當甘香可口。喜歡抹茶的小夥伴們可以試一試用料抹茶一袋牛奶200ml或250ml（蛋白質含量3%以上）抹茶牛奶的做法準備好材料。用的是袋裝無糖抹茶。沒有袋裝抹茶，可以直接用一勺五十鈴抹茶。用少量開...
抹茶版本的紅豆青團
清明前後對於江南人來說，最代表春天的食物就是青團了，每年到這個時候總是懷念青團的味道，儘管世面上有很多種口味的青團可以買的到，但是自己製作最傳統的紅豆餡青團纔是對春天最大的尊敬！用料抹茶3克糯米粉250克紅豆餡適量...
抹茶青團 記錄自用
用料糯米粉120克澄粉30克牛奶130克抹茶10克溫開水20克抹茶拌成糊狀黃油10克糖20克蛋黃，紅豆沙適量抹茶青團記錄自用的做法牛奶加糖加糯米粉，澄粉拌勻，水開上鍋蒸25分鐘，蒸熟。此時把豆沙或其他餡兒分成8等份。麪糊蒸熟之...
抹茶青團（誰說只有端午纔可以吃青團的呀）
昨晚突然想吃青團，特別特別突然哈哈。然後凌晨2點…起來泡紅豆…用料水少許糯米粉300克木糖醇糖粉50克豆沙100克鹹蛋黃6個沙拉醬2勺細砂糖0克抹茶青團（誰說只有端午纔可以吃青團的呀）的做法泡了一夜的紅豆在電飯煲裏煮了...
抹茶紅豆糯米糰子（僞裝青團）
想做雪媚娘苦於沒有奶油，看了看家裏的材料，湊了這麼一道簡單健康的甜食用料糖適量紅豆200克鐵棍山藥（可不加）3根水適量下面是麪糰的用料：糯米粉200克抹茶粉3克（隨意）牛奶/水（常溫）適量抹茶紅豆糯米糰子（僞裝青團）的做法1:紅豆泡...
用抹茶粉代替的青團
古詩雖說“清明時節雨紛紛”，不過今年的清明小長假天氣出奇的好，藍天白雲，溫度適宜，感覺不出去踏青都辜負了這麼美好的春日。很多年前去上海，正好在三月底，城隍廟的小店裏都不約而同的開始銷售青團，翠綠的顏色和春天真的是相...
網紅青團（抹茶版）
以前每年清明都有外公包青團吃，那是一種家的味道，我們地方做青團用的是一種植物的葉子學名叫什麼不清楚只記得老一輩的人叫它“青”是一種需要用石灰熗過以後煮熟搗汁和入糯米粉中，那種Q彈的口感跟市面上的艾草青團的口...
青團~艾草抹茶蜜紅豆
用料1.基礎麪糰~：水磨糯米粉100g冷水/常溫60ml生粉/澱粉/澄粉50g熱開水50ml2.甜甜的裏芯~：艾草粉10g抹茶粉10g紅豆沙20g或更多葵花籽油20ml或適量蜜紅豆10g或更多3.開工包青團~：葵花籽油少許一次性手套2副青團~艾草抹茶...
“青團”抹茶麻薯包
清明節。老家的習俗是吃艾草餈粑。在這沒找到艾草。想做個網紅青團。然而下雨又不想出去買菠菜。但是青團總是要吃的。那就來個不一樣的。用料麻薯預拌粉200克全脂奶粉5克細鹽2克常溫水70克常溫雞蛋80克黃油40克抹茶...
【樸素】抹茶紅豆青團
清明。能讓你想起誰？用料水430克糯米粉350克玉米粉80克抹茶粉隨便倒估計20？克椰蓉（可以沒有）100克紅豆250克白砂糖150克【樸素】抹茶紅豆青團的做法250g紅豆泡一夜，放電飯鍋煮，按煮粥模式，水超過紅豆1cm，就OK。煮好以後用勺子...
抹茶青團
用量是8個青團，一個皮大約39克。4個鹹蛋黃蓮蓉口味，4個芋泥口味，餡都是25克一個。如果蛋黃肉鬆那種一個餡15克。這個粉量有點少了，和麪後期又加了兩塑料勺糯米粉，不那麼油光了也稍微硬一些，成品會比較挺立。狀態可以看甜悅...
抹茶 青團
下雨天，閒來無事下午動手做青團用料糯米粉100克溫水100克抹茶粉6克澄粉30克開水40克豆沙餡抹茶青團的做法抹茶粉+溫水衝開，倒入糯米粉中，拌勻成一個麪糰（溼度沒要求澄粉+開水快速拌勻步驟1+2混到一起，得到一攤麪糊（有點像蛋...
快手抹茶青團（小美版）
因爲自己不喜歡吃青草味的青團，所以研究了抹茶味的青團，不喜歡複雜的步驟，所以盡力簡化了步驟，有了現在這款小美製作，冷卻了以後也是柔軟口感的，快手抹茶青團，這個方子大概10個的量。用料水（燙粉用）40克玉米澱粉40克糯米粉125...
抹茶青團（紅豆山藥）
用料抹茶粉5克山藥100g紅豆200克糯米粉100克普通麪粉100克木薯澱粉100克奶粉75克白砂糖少點抹茶青團（紅豆山藥）的做法抹茶粉先用熱水化開，然後倒入麪粉裏。（純用糯米粉，太軟，所以我加了麪粉，家裏還剩了木薯澱粉，所以我也加了...
抹茶牛奶醬
時間：約30-40分鐘難度：容易做🤞份量：1瓶（160ml）用料抹茶牛奶抹茶粉10g牛奶50ml奶油醬牛奶150ml淡奶油100ml白砂糖50g抹茶牛奶醬的做法將50毫升牛奶加熱到體溫，倒入一個大碗裏，篩入抹茶粉，攪拌到抹茶基本沒有結塊，放在一邊備用...
抹茶味青團
用料1#抹茶粉10克1#糯米粉300克1#糖30克2#澄粉+開水90克+90克1#溫水220克1#黃油10克抹茶味青團的做法將2#的材料混合，開水加澄粉和成團將1#的所有材料混合，然後再加入2#混合好的麪糰，然後混合均勻後用保鮮膜包起來花生較...
抹茶紅豆青團
江浙滬地區有清明吃青團的習俗，對於愛吃青團的我來說，買不到艾草也要吃上青團，神馬也阻止不了吃貨對美食的執着，抹茶代替艾草汁，青團瞬間變身高大上（≧∇≦）用料糯米粉160g粘米粉40g糖粉20g抹茶粉6g紅豆沙和蜜紅豆280g玉米油...
簡單到零失敗抹茶青團 豆沙餡/牛奶餡無需奶油版本
近些年來，南方的青團越來越火爆，尤其是清明期間。去年在私房買的青團8塊一個，雖說很好吃，但兩盒也是不夠一家人解饞的。用一盒的錢可以做兩大鍋真的是太划算了！而且簡單，第一次做就非常成功哦！菜譜參照果果老師的做法，根據我...
牛奶青團
用料青團預拌粉100克水75克油10克牛奶青團的做法充分混合上蒸籠將蒸好的青團皮取出稱45克左右一個整形，捏住兩邊，往中間對摺將牛奶小方包入青團皮，用保鮮膜包起來可以直接吃...