大列巴麪包
網紅麪包用料高筋麪粉340克細砂糖75克酵母5克鹽3克雞蛋2個牛奶70克黃油15克各種堅果適量大列巴麪包的做法將340g麪粉/75g砂糖/3g鹽倒入主鍋，10秒速度3混合倒入2個雞蛋液和5克酵母30秒速度3慢慢調至6混合倒入70克牛奶，揉...
大列巴麪包🥖
用料高筋麪粉370克酵母5克鹽4克黃油30克雞蛋2個牛奶85克細砂糖70克自己喜歡的堅果適量大列巴麪包🥖的做法準備好材料所有材料除了黃油混合成麪糰加入黃油揉成光滑的麪糰醒發至兩倍大擀成長方形的麪皮把自己喜歡的堅果...
比臉大的果仁大列巴麪包
宅在家那就快樂的嚯嚯麪粉吧！揉了一個一斤多的麪糰，捲進滿滿的乾果和蔓越莓幹.做一個可以吃很久啦！整形簡單還挺好吃😋用料高筋麪粉300克雞蛋液70g牛奶125克糖30克鹽4克酵母4克黃油25剋核桃碎適量蔓越莓幹適量葡萄乾適量...
大列巴（松下麪包機PM1010版）
根據堂媽的方子改成了適合麪包機的方法用料高筋麪粉300克白砂糖50克鹽3克酵母4克雞蛋2個牛奶55克黃油21剋核桃若干葡萄乾若干蔓越莓幹若干大列巴（松下麪包機PM1010版）的做法麪粉、糖、鹽、酵母依次放入用筷子略微拌勻2...
美味堅果麪包（大列巴）
堅果麪包營養又美味，因爲水分少，北方20度左右常溫儲存10天都沒出問題，做早餐和平時的零食都特別方便！用料高筋面300克雞蛋2個牛奶55克糖50克鹽3克黃油21克酵母4克果乾若干堅果若干美味堅果麪包（大列巴）的做法除了黃油，果乾，堅...
大列巴麵包
最近迷上了做各種各樣的麵包、大列巴這款麵包混合了各種堅果、核桃、葡萄乾、蔓越梅、腰果等⋯很多特有的香甜，簡直是美味又營養、吃過都會念念不忘、味道一定不比外面買的差哦！喜歡的朋友動手做起來吧✌️用料高筋麵粉50...
俄羅斯大列巴(麪包機法)
使用麪包機柔面、發酵，再使用烤箱完成烘烤……不必擔心柔面發麪的技術，交給時間和機器，省心省力……用料高筋麪粉150g全麥粉150g白紗糖2大勺(24g)鹽1小勺(5g)奶粉2大勺(12g)黃油20g白醋2.5ml黑啤酒170ml酵母1小勺(2.8g)...
簡單容易的正宗俄羅斯麪包巴棟麪包（正宗俄國大列巴）
正宗的俄羅斯大列巴其實是法語，法國的baton麪包，是一種結實的主食麪包。歐洲人吃麪包都是當主食，會配湯，或者抹沙拉，抹黃油，抹果醬等等，口感結實而且偏鹹。而我們國內麪包一般當零食吃，口感鬆軟而且一般是甜口。我嘗試着在家...
喀秋莎的大列巴麪包
這次團隊的直播進階課讓我教一款全麥麪包，我一下子便想起了在新疆的青春歲月，想起了大巴扎的喀秋莎俄羅斯大列巴麪包。跟我一起做起來，全麥、堅果、極簡材料的這款麪包，給你不一樣的味蕾體驗！用料【全麥酵頭】全麥麪粉50克...
俄羅斯大列巴（果仁麪包）
與大列巴合影只想讓大家看看大列巴有多大！好友不遠千里人肉帶回大列巴，滿滿的果仁加上面香，吃過念念不忘。之後在麪包店買過幾次，細品口感都不甚滿意，乾脆擼起袖子自己做！本配方是2個的量，自己吃，香！送朋友，有面子！本次製作用面...
30%全麥果仁大列巴（麪包機版）
菜譜說明：1.全麥粉佔三分之一2.液體是蛋和淡奶油，沒有牛奶/水3.糖減到25克4.可做兩個37碼腳一樣大的大列巴(ﾟДﾟ)麥香奶香濃郁，加上堅果加持，配上蔬菜水果牛奶，作爲滿分早餐當之無愧，攝入健康的碳水和脂肪可以讓一天精力更充...
『糕』歐包·大列巴
用料高筋麪粉630克玉米油50克鹽，白糖，酵母，葡萄乾(堅果)『糕』歐包·大列巴的做法☞和麪機中依次放入：麪粉630克，鹽15克，白糖30克，酵母10克，葡萄乾(堅果)80克，玉米油50克，溫水450克，攪拌均勻，揉麪20分鐘☞取出麪糰(很黏)，蓋上保鮮...
俄羅斯大列巴（新手面包機版）
我是純屬於愛好興趣快樂自學了烘焙，從什麼沒有什麼不懂自己邊做邊想邊瞭解技能技巧，半年多明白很多象乳化，蛋白與蛋黃技巧，麪包的手膜，蛋糕消泡倒扣原理等等，還有材料的適可適合選擇，一定要確定是愛好，興趣，自己與家人吃還是要...
大列巴
大列巴是傳統的俄式麪包，這款傳統的麪包非常硬，個頭也非常大，口感也帶一點點酸味。吃慣甜麪包的一開始真吃不慣，它少油少糖，單獨吃會感覺噎人。切片的大列巴加熱或烘烤後，可以和三明治一樣的吃法，它最好的吃法還是蘸着肉湯或...
短胖大列巴（麪包機版）
在超市裏面經常看到大列巴，但是隻見到過不加堅果的，而且經常不新鮮，大概是，放了很多天的，並沒有那麼好吃\^O^/這一次來，自己做一下吧！麪包中用的酵母是麪包專用，不是，家裏平時買的那種發饅頭的酵母哦用料麪糰:高筋麪粉250克鹽...
硬核麪包🥯俄羅斯大列巴
俄羅斯大列巴屬於越吧唧越香，吃一次就讓人忘不了的那種🍞自打在阿爾卑斯雪山下吃過一次家樂福的大列巴之後，滿口的果香味，至今難忘。有人說它是俄羅斯的，有人說是新疆的，不管怎樣，那種麪粉與堅果果肉的碰撞💥味道妙不可言雞...
全麥麪包（大列巴）
全麥麪包含有豐富的維生素B族，豐富的粗纖維，是減肥人士的鐘愛食品用料全麥麪包粉400克雞蛋2個（大個洋雞蛋）牛奶150克黃油40克奶粉20克白糖20到60克鹽4克耐高糖酵母4克葡萄乾適量核桃適量全麥麪包（大列巴）的做法麪包機裏放入...
全麥大列巴麪包
大列巴之前做過挺多次，這次選擇發這個菜譜是因爲裏面放了焦糖洋蔥這個好東西（借用了麥格麥麥的）完全不同的口感，比較驚豔哈，這個配方含水量較高，做出來的大列巴口感偏軟，一起來試試吧。用料麪包體全麥麪粉150克高筋麪粉150克...
大列巴（葡萄乾核桃麪包）
最近常做，記錄分享。用料高筋麪粉400克耐高糖酵母4克雞蛋2個，約110克牛奶130克細砂糖40克蜂蜜10克鹽3克黃油30克葡萄乾適量核桃仁適量大列巴（葡萄乾核桃麪包）的做法核桃仁掰小塊，110度烤12分鐘；葡萄乾用水稍微泡軟，瀝乾表面...
全麥麪包大列巴
春天到，減脂刮油要趁早。全麥麪包自然成爲時令美食豬腳，不管手藝如何，健康更重要，美女和寶媽們都操練起來！用料高筋麪粉300克全麥麪粉50克水適量鹽1小勺黃油10克或不放糖5克或不放酵母3-4克全麥麪包大列巴的做法所有材料入...
麪包機版大列巴
用料核桃仁高筋麪粉340克雞蛋2個牛奶70克黃油25克酵母5克鹽3剋核桃適量葡萄乾適量糖粉60克麪包機版大列巴的做法除了黃油、核桃仁、葡萄乾剩下所有食材進麪包機，啓動標準麪包程序，中間暫停時加黃油，攪拌完成，發酵到兩倍大...
奶香濃郁的大列巴麪包
用料麪包粉400克奶粉18克鹽3克酵母7克白糖60克牛奶200克雞蛋1個色拉油22克黃油20克奶香濃郁的大列巴麪包的做法1、先把麪粉，奶粉，鹽，酵母，白糖倒入廚師機攪拌均勻，然後加入牛奶，雞蛋攪拌成團，再加入色拉油，黃油均勻打成（分成多...
快手面包大列巴（免揉麪）
麪包🍞，一度認爲是很難做好的。要什麼溫度發酵，要揉成什麼樣纔好？這個方子真是我的心頭好，特別適合上班族。面順便和一下，丟到冰箱裏，第二天鋪些麪粉，整成🔴🟩各種喜歡的形狀，烤箱烤下就好了。麪包烤後後像東北大列巴，外脆裏嫩...
無糖無油版全麥麪包(大列巴)
作爲一個正在減肥的人，全麥麪包肯定是必不可少的主食呀，自己做的全麥麪包好吃又健康，關鍵是好做方便！！！用料全麥麪粉350克雞蛋2個牛奶180克堅果50克酵母4克鹽3克無糖無油版全麥麪包(大列巴)的做法準備好上圖的食材將全麥粉，...
列巴麪包
用料雞蛋3個約150克牛奶加雞蛋一共310克細砂糖70克鹽7克橄欖油25克高筋麪粉700克酵母5克黃油40剋核桃仁200克葡萄乾160克列巴麪包的做法除核桃仁葡萄乾黃油外所有配料放入廚師機攪拌一檔12-15分鐘揉成光滑麪糰加入一...