電飯煲食譜

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抹茶青團(紅豆山藥)

抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖

用料  

抹茶粉 5克
山藥 100g
紅豆 200克
糯米粉 100克
普通麪粉 100克
木薯澱粉 100克
奶粉 75克
白砂糖 少點

抹茶青團(紅豆山藥)的做法  

  1. 抹茶粉先用熱水化開,然後倒入麪粉裏。(純用糯米粉,太軟,所以我加了麪粉,家裏還剩了木薯澱粉,所以我也加了點,沒有的話不加也沒事。)
    熱水和麪,搞成一個團團。

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第2張
  2. 分成小團團

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第3張
  3. 赤小豆煮熟(電鍋兩個小時)撈出,不要水

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第4張
  4. 加入奶粉75g 白砂糖2勺

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第5張
  5. 加入100g山藥

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第6張
  6. 攪拌成泥

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第7張
  7. 包上封口,揉成圓球球

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第8張
  8. 大火10分鐘

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第9張
  9. 好以後

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第10張
  10. 不是傳統的青團,就假裝一下吧

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第11張
  11. 味道還是不錯噠~好吃就行~

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第12張
  12. over

    抹茶青團(紅豆山藥)的做法步驟圖 第13張