抹茶青團(紅豆山藥) 食譜坊 電飯煲食譜 1.07W 大中小設定文字大小 用料 抹茶粉 5克 山藥 100g 紅豆 200克 糯米粉 100克 普通麪粉 100克 木薯澱粉 100克 奶粉 75克 白砂糖 少點 抹茶青團(紅豆山藥)的做法 抹茶粉先用熱水化開,然後倒入麪粉裏。(純用糯米粉,太軟,所以我加了麪粉,家裏還剩了木薯澱粉,所以我也加了點,沒有的話不加也沒事。)熱水和麪,搞成一個團團。 分成小團團 赤小豆煮熟(電飯鍋兩個小時)撈出,不要水 加入奶粉75g 白砂糖2勺 加入100g山藥 攪拌成泥 包上封口,揉成圓球球 大火10分鐘 蒸好以後 不是傳統的青團,就假裝一下吧 味道還是不錯噠~好吃就行~ over TAG標籤:紅豆 茶青 山藥 抹茶青團紅豆山藥 #