🌈夏天到了,又是喝綠豆粥的時候
🍏綠豆可以清熱解毒。
🌈我印象中的綠豆粥都是綠豆加大米,沒想到還能這樣做,味道非常清新。
😍這道菜的廚師是:東東
👍我都是用量米飯的杯子,
因爲豆子和米的質量不一樣,
所以稱出來的重量會有差異,
實際上體積是一樣的,
都是一杯或者半杯。
這個用量可以兩個人吃兩頓。
用料
綠豆 | 100g/1杯 |
大米 | 80克/1杯 |
花生 | 120克/1杯 |
紅豆 | 40克/0.5杯 |
冰糖 | 40克/0.5杯 |
水 | 2000克/半鍋水 |
四季清涼綠豆粥的做法
綠豆一杯。
大米一杯。
花生一杯。
紅豆半杯。
冰糖一大塊。
這裏用冰糖,是因爲它的口感非常的清新,比白糖和麥芽糖都好吃。
加水沒過食材,
水的深度在電飯煲中
把食指插到鍋裏,水至少要到第2個關節。
同一個世界,同樣的鍋。
開稀飯模式就OK了。
😍好看又好喝的綠豆粥就做好啦,
😍晾涼了再喝,小心燙口。