怎麼會有這麼好吃的蘋果醬（傻瓜微波爐版）

保留果粒，口感極佳，極致酸甜
和多數蘋果醬的區別就是不打成泥，實驗的結果就是切丁的成品顆粒口感非常好，完全不需要加打成泥這一步（喜歡細膩口感另當別論）

用料  

怎麼會有這麼好吃的蘋果醬（傻瓜微波爐版）的做法  

1. 一個蘋果切小小丁，和藍莓高溫後會變成泥不同，蘋果切多大成品顆粒就有多大
   
   蘋果肉約135g，糖15g，檸檬汁10g在大碗裏拌勻，三樣材料多一點少一點都無所謂可以根據自己喜好調整，例如我喜酸怕甜，就糖少放點檸檬汁多放點
   
   記得用比較深的碗以防加熱時飛濺

2. 放入微波爐大火一分鐘，拿出攪拌、檢視質地，重複直至變稠，放涼密封儲存，配酸奶吃絕佳
   
   剛開始可以每次加熱兩分鐘（一次加熱太久蘋果量大碗小可能會撲出來），變稠後可以改成加熱半分鐘，方便控制稠度，太稠放涼會變果凍狀，不過也好吃