僞口水菜仿闖羹筒很開胃
農村喜宴或春節期間大魚大肉，主婦往往會把上一餐的紅燒肉和蔬菜混在一起或再加點新鮮蔬菜，又是一道美味，紅燒肉的肥膩被稀釋在有點發酵的蔬菜裏，我們當地話叫“闖羹筒”。是我女兒的最愛。但從營養及衛生角度卻是不可取的...
仿top juice瘦身芹菜菠菜汁
以前一直很喜歡喝topjuice的果汁覺得超級健康今天閒着沒事兒就大概做做畢竟那個還是好喝一些但我在減脂健康爲主補充一些維生素和纖維用料西芹2根菠菜4-5根生薑一小片獼猴桃1個青檸檬半個仿topjuice瘦身芹菜菠菜汁的...
仿照菜（自己製作）
很簡單，這是爲了推薦菜而創設的菜譜，如果有人看到喜歡的推薦菜自己又做了的話呢，就可以在這個菜譜裏給大家看啦！還可以對比一下你跟原作差距是多少哦！用料各種菜仿照菜（自己製作）的做法該怎麼做怎麼做小貼士推薦菜的兄弟菜譜...
香脆花菜（仿燒烤味）
特別是燒烤的花菜。，每一次想吃都得去燒烤店，好麻煩。爲了解饞，想出了這個方法！又香又脆，比炒的煮的更有滋味的！！！用料有機花菜鹽雞精辣椒粉孜然粉香油香脆花菜（仿燒烤味）的做法花菜切小朵，大小要勻，渣渣不要，洗淨控幹水分。熱鍋改...
仿醬菜毛豆
家裏小寶寶喜歡吃醬菜裏的豆子，就模仿着給他煮個豆子用料毛豆一碗鹽少量姜一片蔥一根蒜一瓣切碎水澱粉一勺生抽老抽一點點五香粉一丁點辣椒粉辣椒油仿醬菜毛豆的做法剝豆子，洗淨，燒開水把豆子倒進鍋裏戳水，水裏加鹽，一分鐘...
仿花汁
用料薑片花，薄荷葉，清水，水彩筆花隨意，水一瓶，水彩一支仿花汁的做法先找花瓣，薄荷放入，加顏料淡粉和凊水加水攪坢放入蓋中。加清水，0K...
仿牛乳
清代袁枚的《隨園食單》特牲單裏的方子用料蛋清酒釀糖仿牛乳的做法蛋清酒釀汁水3:1打勻，加適量糖加保鮮膜上鍋中火蒸20分鐘冷卻後放冰箱冷藏...
仿乾隆白菜
金秋十月和家人去了北京探親，有天外甥女請客吃飯，席間上了一道菜，名叫“乾隆白菜”簡簡單單一顆白菜，卻讓親人們吃的流連忘返😂😂😜回家以後一直想學做，迫於沒找到合適的材料，遲遲沒有動手，剛好這兩天參加四季寶花生醬的活動...
仿灣仔碼頭素菜包子
家裡的小孩根本不喜歡吃菜只能招方法騙著吃第一次做包子食譜是留着自己看用料水220克糖20克中筋麪粉400克酵母8克泡打粉2克上海青600克乾花菇6朵蠔油2勺15-20ml鹽4克糖6克麻油淋一圈老抽一點上色醬油生粉水10ml碗豬油...
仿葷素菜 紅燒素雞
完全用做紅燒肉的方法做的另外喜歡吃辣的可以放的幹辣椒用料素雞2塊約500g蔥薑蒜隨意生抽老抽滷水汁隨意糖2大勺油鹽隨意麴酒一大勺大料2顆蘑菇精仿葷素菜紅燒素雞的做法素雞切大約1cm厚的片，用油兩面煎微黃，盛出炒糖色...
仿宋點茶
每一個時代人們對茶葉的飲用方式各不相同，中國的飲茶方式遵循唐煮、宋點、明清泡的主線。古人云:客來點茶，客罷點湯。點茶法是宋代獨特的飲茶方式，是中國茶文化的經典之作，深受宋徽宗和大批大臣文人如蘇軾、李清照、楊萬...
仿黃天源的菜豬油年糕
我先生是蘇州人，一直喜歡黃天源的菜豬油年糕，每次路過店鋪，總要去問問是否有售，無奈十次有八次是失望的，那麼，我就來試試吧。成品一共5個。用料糯米粉+粘米粉（8:2）200克鹽4克蜜漬肥膘30～40克溫水120克小蔥末20克仿黃天源的菜豬...
菜心蝦仁包子仿慶豐
用料發麪1塊菜心適量蝦仁適量鹽適量香油適量蔥適量菜心蝦仁包子仿慶豐的做法菜心洗乾淨，焯水菜心切末，也可以用攪拌機蝦仁切丁熱油，放蔥花放入菜心和蝦仁，鹽，香油，可以放一點雞精，攪拌均勻出鍋發麪步驟專門有一個菜譜，可以去...
下飯菜|仿湘菜| 肉末豆角炒雞蛋
用料長豆角肉末雞蛋青蒜如果你喜歡小米椒老抽很重要鹽蒜下飯菜|仿湘菜|肉末豆角炒雞蛋的做法豆角切粒，青蒜切粒（因爲我很愛青蒜所以硬加進去，發現加入後口感很豐富），小米椒切粒，大蒜切片，肉末加醬油料酒攪勻煎荷包蛋，我喜歡雞...
仿豬扒
家裏的肉多了，試着做了做，這樣就成了一道菜用料醬油適量瘦豬肉隨便多少黑椒粉適量（可加可不加）仿豬扒的做法將豬肉洗一下並切成一小片一小片的，厚度要稍微薄一點把醬油和黑椒粉加入肉中並用手將其混合均勻加的油要與豬肉片...
仿生蔬菜南瓜🎃小發糕
南瓜🎃發糕的口感非常鬆軟，而且有一種麪粉製品的特別香味，是早餐的上佳選擇。發糕裏面也可以隨個人口味加入各種乾果，比如枸杞、葡萄乾、核桃仁、紅棗等這裏加了黑芝麻喜歡的可以試試🍰🍰用料小南瓜500克牛奶30毫升自發...
韭菜螺肉(仿製紅米肉)
在潮汕砂鍋粥店吃過一個紅米肉，是韭菜和小蜆子燒的，很鮮，這次用螺肉，也很不錯用料田螺200g韭菜200克蒜小米辣料酒勺鹽克韭菜螺肉(仿製紅米肉)的做法美團買菜買的一包冷凍螺螄肉，拆開、洗乾淨起油鍋，放蒜片和小米辣爆香，倒入...
仿排骨
領導想吃排骨了，家裏排骨剛好用完了，突發奇想，做一個仿排骨看看他們會不會發現🤫，當然土豆這次作爲輔料出場，動起來～用料瘦肉500克土豆2個麪粉適量鹽適量醬油2勺蒜5瓣姜6片花椒9粒油適量仿排骨的做法麪粉調料二個土豆削皮切...
仿紅薯
用料。仿紅薯的做法紅薯切塊加水放孔微波爐2分鐘加牛奶蜂蜜加芝士微波爐一分鐘紫薯粉加糖3:1...
仿尹正燜菜
用料蝦仁300克胡蘿蔔半根苦瓜半根海鮮菇少許蘆筍2根仿尹正燜菜的做法蘆筍、海鮮菇、苦瓜、胡蘿蔔切斷蝦仁去蝦線，放入料酒，蒜片和姜醃製鍋中噴少許橄欖油蝦仁倒入鍋中煎蝦仁變色後加入其他配菜配菜倒入鍋中翻拌加入小半...
潮汕酸菜魚（模仿彬弟酸菜魚）
還記得讀高中那會，汕頭首家彬弟酸菜魚出現，生意火爆到同行都來打擊報復😂潮汕版的酸菜魚確實很合我胃口，在廣州吃的太二祿鼎記大龍燚都抵不過我對潮汕酸菜魚的喜愛，尤其是吸收了湯汁的伊麪和蒜頭臘，簡直就是精華所在！用料潮...
幹鍋菜花飯店模仿版
在家裏做幹鍋重要的是醬汁用料花菜1個蒜6瓣糖5克老抽5克生抽20克姜3片幹鍋菜花飯店模仿版的做法生抽，老抽，糖按上面比例調成汁備用菜花切好，下鍋和姜蒜一起炒。姜蒜分2次加入味道足。翻炒後加入料汁，慢小火10分鐘小貼士醬...
牛肉火鍋菜（自制，仿日式）
用料肥牛250克金針菇1把豆腐一小塊香菇6朵雞蛋1個大蔥幾片燒烤醬一些紅豆腐一些麻醬一些青菜一些牛肉火鍋菜（自制，仿日式）的做法把豆腐切片，在油鍋裏煎一下，盛出來撈出豆腐後，把肥牛片放入鍋中炒一下炒至八分熟鍋中加水，把金...
仿湖南菜剁椒牛腩煲
去朋友家蹭飯，朋友的湖南媽媽燒的一道牛肉非常愛，按照拍的照片憑想象做出來的，非常喜歡了。食物的搭配沒有固定模式，也許湖南並沒有這道菜，但我認爲，我們付出時間花費心思消耗氣力，爲的是給自己、愛人烹飪出美味，這纔是下廚的...
清爽捲心菜 仿涼菜
夏天胃口總是不好也不喜歡吃太熱的食物早上炒了捲心菜放涼中午吃發現味道很好清爽脆辣像涼菜又比涼菜香用料包菜幾片大蒜1瓣紅尖椒（鮮）1只清爽捲心菜仿涼菜的做法包菜葉手撕不要梗的部分油少許不用太多油熱加入蒜和辣椒...