臘肉孔飯
用料臘肉塊米2杯土豆半個胡蘿蔔1根香腸半根香菇3朵臘肉孔飯的做法土豆切塊，臘肉香腸香菇切丁放油下臘肉，炒過油下香腸，香菇胡蘿蔔土豆，翻炒翻炒幾下，放鹽，盛出備用水熱下米飯，蒸15分鐘左右半熟，盛出晾乾水分。將臘肉等鋪在鍋...
神奇的孔飯
之所以說它神奇，是因爲每次問我家先生吃不吃孔飯，說裏面有南瓜、土豆、五花肉，他都說不吃，還說一聽就不好吃。但是每次做，他都吃的很香，說越吃越好吃，還說配土豆絲炒肉更好吃。所以之後所幸我就不問他了，直接做好就行了🤦🏻...
《野生廚房》孔飯
《野生廚房》第二期美食：孔飯用料土豆南瓜貢米臘肉《野生廚房》孔飯的做法在鍋里加入適量的水，將貢米放入鍋內，煮至半熟，盛起備用。土豆、南瓜丁入鍋，炒至微黃。加入臘肉翻炒，將土豆、南瓜和臘肉的油充分融合。將貢米蓋在翻...
孔飯
兒時的回憶用料南瓜200克土豆2個臘肉半塊大米孔飯的做法南瓜，土豆切塊，臘肉切片，備用煮飯，米飯燒開以後大約五分鐘，將米湯和米分離，只留下大米備用鍋裏放入少量菜油，油燒至冒煙，放入南瓜，土豆，臘肉翻炒，放入少量鹽，加入少量米湯，然...
四川家常孔飯（蔬菜燜飯）+米湯
孔飯也是四川人很喜歡的一道家常快手主食，以紅白蘿蔔最正宗，土豆四季豆也不在話下，當然加臘肉也沒問題，還有副產品米湯，實在是非常美好的一餐飯！用料白蘿蔔或胡蘿蔔2根大米2杯或自己想要的量豬油1勺花椒7-8粒農夫山泉900ml...
土豆孔飯：這一碗，巴適！在家完美復刻“野生版”
經常追綜藝的小夥伴應該都知道最近在一檔真人秀中，一碗用柴火野竈做出來的“孔飯”讓嘉賓十指大動當時看完節目的第一反應就是0難度！在家做！美味！“孔（kòng）”是四川話，成都朋友給我解釋的“孔飯”意思就是在米飯里加點剩菜...
土豆燜飯（洋芋孔飯）家常超簡單版（亦可解決掉上一頓的剩飯）
作爲一個地道的重慶人，從小喜歡吃土豆燜飯的我，終於在自己的改良中越做越好吃，關鍵是，想偷懶的時候做這個，真是輕鬆加愉快～🥰🥰🥰用料土豆2個熟米飯（或者上一頓的剩飯）適量（差不多能在鍋裏蓋住土豆的量）花椒5-10粒幹辣椒（可要可...
家鄉的 味道～孔飯
最近看野生廚房，汪涵喜歡做的孔飯深深勾起了童年的記憶。想起小時候婆婆經常做，每次吃幾大碗，用那種農村的鐵鍋做出來，很有油氣，很想念那時的味道，也想念那時的人，我不會做飯，現在準備開始學，想讓自己有一兩個愛好，讓生活有煙火...
洋芋四季豆臘肉孔飯
抖音裏刷到貴州的朋友在做這道菜，看得直流口水，今天立馬安排上了用料大米1.5杯土豆一斤臘肉半斤四季豆一斤洋芋四季豆臘肉孔飯的做法準備好食材大米下鍋煮到半熟，控幹水下臘肉煸炒出油下洋芋煸炒放四季豆一起煸炒加開水...
南瓜孔飯
一個能讓你吃三碗的南瓜飯^_^用料南瓜一半米飯兩大碗鹽一勺南瓜孔飯的做法給南瓜削皮洗淨後切成這樣的小塊多放些油炒一會放鹽（鹹淡口味自己定）鹽放完之後翻炒幾下出鍋倒入電飯鍋把米飯鋪在南瓜上面最後一步倒這麼一點...
孔雀
用料黃瓜，山楂片(果丹皮)，玉米粒罐頭孔雀的做法黃瓜切片，擺盤(如圖)黃瓜皮做嘴，腳，眼睛。果丹皮玉米粒裝飾。...
年夜飯之孔雀開屏魚
用料武昌魚1條料酒3勺蔥1根姜10片生抽3勺米醋1勺白糖1勺胡椒粉適量小香蔥2根小米辣2個植物油適量年夜飯之孔雀開屏魚的做法武昌魚清除內臟，魚翅剪掉，將魚頭和尾巴分離留出魚腹用刀和剪刀從魚背部開始處理，切成厚度約爲1c...
孔洋芋
作爲重慶人，每年夏天，家家戶戶的飯桌上都會出現這道菜。配稀飯巴適慘了。用料土豆（不用太大）4只蔥薑蒜香菜少許鹽適量花椒少許辣椒（油辣椒也可）1只孔洋芋的做法土豆削皮切塊煮熟。切記不要煮爛。然後撈起瀝乾鍋中下油，扔花椒...
野生廚房:孔kòng飯
節目裏並沒有具體細節先記錄下來有空做來試試看再加細節進來用料貢米土豆南瓜臘肉野生廚房:孔kòng飯的做法鍋中加水，下洗淨貢米，水量如圖煮15分鐘至半熟，盛出備用熱鍋下油，多來點，下土豆丁，炒至變色加南瓜丁翻炒可勁兒放臘...
孔乾飯
孔乾飯是一位四川朋友教我的，非常感謝她❤️她說這是她們老家人人都會做的一道美食，除了四季豆和臘肉，其他菜都可以換成自己喜歡的材料，這個有飯有菜有肉，做出來香噴噴的，我覺得一歲半以上的寶寶都適合噠！喜歡廚房喜歡美食，有興...
孔四季豆，土豆乾飯
孔四季豆乾飯是四川的一道名菜，小時候的味道，小時候家裏自己種的四季豆比較多，切一條肥臘肉，柴火孔上，真的好吃。用料四季豆500克大蒜4瓣姜3片花椒5粒鹽適量醬油適量肥豬肉150克土豆1個孔四季豆，土豆乾飯的做法肥肉切條，四季...
孔
哦哦用料鹽6克孔的做法哦哦...
孔雀魚
有一天，老公說我想吃魚，想着有了寶寶後，好久沒下廚了，就滿足下他吧，於是就有了這道做法簡單，但顏值高的魚啦…用料鯿魚1條姜1塊大蔥1段紅尖椒10個大蒜4瓣小蔥若干料酒2勺蒸魚豉油2勺孔雀魚的做法姜切成菱形薑片備用，剩下的切...
年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚
年年有餘（魚）用料鱸魚1條蠔油1勺料酒2勺鹽適量蒸魚豉油3勺小米椒2個薑絲適量生抽2勺年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚的做法鱸魚洗淨去內臟，頭尾切斷，中間切成八份，肚子不斷如圖擺盤，加入適量料酒和薑絲醃製15分鐘，倒出加入3勺蒸魚豆...
青菜臘肉箜（孔）飯
在朋友圈發了一個綠色清香誘人的青菜臘肉飯，很多朋友索要菜譜，嘿嘿，來一個用料臘肉適量青菜適量大米杯鹽可不用青菜臘肉箜（孔）飯的做法準備工作：就是把青菜切細，半肥瘦臘肉切丁（我切的比較小），電飯鍋做好比較硬的乾飯備用。正式...
孔洋芋飯
這幾年我走了好些地方，發現到處都是洋芋飯，可能這是全中國人的味覺記憶。農村的柴火竈、瀝米飯，估計是很多人都想念的味道。新出的土豆和瀝過的米飯一燜，用竈堂裏的餘火慢慢煨熟，聽着鍋裏吱吱的響聲，用鍋鏟一鏟，下面的洋芋焦...
臘肉 孔 羅卜乾飯
小時候在四川長大，常吃臘肉孔羅卜乾飯，好吃又好做，小時候臘肉和羅卜全是自己家的，好想念小時候的味道。人生，只有在現在，還是覺得以前挺美好的，哈哈！所以又努力尋找小時候的味道。用料臘肉2兩羅卜一個土豆一小個米3兩蒜苗3根...
孔雀開屏（年夜飯2）
用料鱸魚1條孔雀開屏（年夜飯2）的做法看圖看圖看圖看圖...
孔南瓜飯-還原兒時味道
出生在農村，小時候家裏窮，爲了一家人能夠填飽肚子，在南瓜成熟的季節，母親經常在柴火竈裏孔南瓜飯吃，香甜可口，一次都能吃三碗。中秋節回了一趟老家，外婆給我拿了一個挺大的老南瓜，回來就準備做一個南瓜飯，味道超讚。做法簡單。...
記憶中的味道：南瓜孔乾飯
兒時特別愛吃婆婆做的南瓜孔乾飯，每次飯一上汽，孩子們就拿着各自專屬的碗圍在竈臺邊，吵嚷着要多點南瓜少點飯，眼巴巴等着開鍋。婆婆總是樂意滿足我們，她掀開南瓜上的米飯，給每個人鏟上幾鏟純南瓜，再鏟一點米飯。端到南瓜足足...