小山進版布朗尼
這是我在みんなのきょうの料理裏找着的，小山進很早期的作品。幾年沒說日語了，硬着頭皮翻譯了一下，湊合理解吧。一直沒有做出自己最滿意的口感，這次試試看烘焙大師小山進的方子吧！成品的表皮很脆，內裏很濃厚，是一款讓你可以同...
巧克力布朗尼-小美版
冬天需要高熱量動不動就想吃點甜的這款布朗尼製作超簡單糖度還可以自己掌握如果你也喜歡一塊布朗尼配一杯無糖Longblack就也試試吧味道很棒用料雞蛋2只糖（白糖或者黃糖都可以）80g無鹽黃油90g黑巧克力80g低筋麪粉25g可可...
小美版焦糖餅乾布朗尼
用料黑巧克力120克黃油80克玉米油10克大雞蛋2個細砂糖120克中筋麪粉70克可可粉20克小美版焦糖餅乾布朗尼的做法巧克力、黃油、玉米油放進主鍋3分鐘/60度/速度2，直至完全融化，如果巧克力和黃油切的大塊沒有融化好就加時...
關起門吃布朗尼（精進閒置利用版）
【閒置利用版精髓是不特意採購】【精進閒置利用版是並且不特意騰出手上時間】早起一邊開語音會一邊烤完一整盤布朗尼。裂皮程度、溼軟度、甜度…都剛剛好。這款缺啥都可以，唯獨非常耗油的一款。一把硅膠刮刀、一個玻璃...
布朗尼（小山進版）
改動了一些用料70%黑巧克力65克無鹽黃油65克全蛋85克黑糖22克赤糖醇20克鹽一小撮核桃60克低筋麪粉30克玉米澱粉8克布朗尼（小山進版）的做法黃油和巧克力加熱攪拌至順滑，加入過篩粉類翻拌均勻雞蛋糖鹽混合隔水加熱到35，打蛋...
香甜無油版布朗尼（小美版）
減肥期管不了嘴咋辦，那就動手做點兒小零嘴，低脂又健康！用料香蕉3根牛奶80克雞蛋1個可可粉5克普通麪粉70克泡打粉5剋核桃等堅果根據喜好來香甜無油版布朗尼（小美版）的做法核桃入主鍋，5秒/速度5打碎倒出，放一邊備用，如果喜歡大...
小鬼布朗尼
吃貨是要發掘每個節日的美食，然恐怖主題的美食實在是…那就做個蠢萌的小鬼布朗尼，愉快過萬聖🎃用料1.布朗尼黑巧克力92克黃油140克糖粉120克雞蛋2個低筋麪粉60克泡打粉2克熟核桃(可選)40克2.裝飾棉花糖(柱狀)若干白巧克...
布朗尼蛋糕 （小美版）
咖啡的最佳伴侶用料巧克力170克雞蛋3個黃油（無鹽）120克細砂糖160克鮮奶油40克可可粉30克鹽3克泡打粉3剋核桃仁150克低筋麪粉140克布朗尼蛋糕（小美版）的做法黃油和巧克力45度15分鐘小勺攪拌至完全融化加入雞蛋3分鐘45度速...
小山進布列塔尼餅乾
配方來自小山進大師的Instagram。截圖取自其Instagram的視頻。我用三腳貓的日語大致翻譯了一下。本配方可以做13個厚1.2釐米，直徑6釐米的餅乾。我做了一次，味道不錯，就是餅乾的圓形模具應該要比，餅乾胚稍微大一些，要不然烘...
濃情布朗尼-小美版
用料生核桃肉80克70%黑巧克力100克黃油170克白砂糖100克低筋麪粉100克雞蛋3個濃情布朗尼-小美版的做法烤箱預熱150度，核桃放入烤箱中層，上下火烘烤10分鐘。巧克力掰成塊，黃油切塊，白砂糖，一起放入主鍋，3分鐘70度速度小勺融...
低脂版布朗尼（豆腐核桃布朗尼）
據說美式布朗尼雛形是巧克力蛋糕，因爲製作時忘記加泡打粉，反而收穫了紮實濃郁的巧克力風味。原版的美式ChocolateWalnutBrownie要用大量的黃油，熱量很高，素食者或者健身怕胖的，可以用豆腐代替經典版布朗尼中的黃油，creamy的...
Q版布朗尼
用料有鹽黃油220克熟花生碎100克自制香草精表面黑巧克力220克高粉110克雞蛋4個紅糖200克細砂糖100剋核桃碎60克Q版布朗尼的做法黑巧克力和黃油隔水融化雞蛋，紅糖，細砂糖混合均勻將1加入3中拌勻篩入高粉拌勻加入核桃碎和...
小美版·香甜低脂布朗尼
無油無糖香甜低脂布朗尼。特別適合小朋友，爸爸媽媽也不擔心小朋友吃多了甜食會發胖和長蟲牙了。這款可以用六6寸圓模另有一款無油無糖超低脂布朗妮，特別適合健身減脂的朋友，連結爲：用料香蕉250克250克脫脂牛奶80克雞蛋1個...
小山進布丁
細細做慢慢品用料牛奶510g淡奶油180g全蛋30g蛋黃60g砂糖66g焦糖用砂糖80g、水適量小山進布丁的做法先把熬焦糖的80g砂糖分三次倒入小奶鍋或者雪平鍋，開大火煮到以上小細泡關火。並且離火用長柄勺轉圈、可以看到顏色慢...
布朗尼
第一次做用料黑巧克力70克黃油50克可可粉8克雞蛋2個細砂糖35克高筋麪粉33克布朗尼的做法黃油和巧克力隔水融化先加糖，晾涼加入雞蛋，攪拌均勻加篩好麪粉和可可粉170度預熱，上下火20分鐘口感略像棗糕...
小美版 生酮布朗尼6寸
超級簡單的布朗尼做法超級美味的0糖生酮布朗尼喜歡甜的需要多放一些代糖因爲可可粉很苦用料未鹼化可可粉5-400g無糖黑巧克力0-140g無鹽黃油110g低筋麪粉30-100g雞蛋3個乾酵母1-2g香草精4-5滴代糖10-120g無碘鹽3g小美...
巧克力布朗尼的改進
快手半個小時做了這個蛋糕給孩子午休吃用料黃油克巧克力布朗尼的改進的做法適量雞蛋好像下多了，糕體有點硬，畢竟我每個步驟都是靠感覺的…倒入液體...
巧克力布朗尼（ 小美版）
用料85%黑巧克力140克黃油110克黑咖啡粉1克雞蛋3個可可粉5克細砂糖80克普通麪粉100克鹽3克8寸模具巧克力布朗尼（小美版）的做法巧克力和提前軟化的黃油放入主鍋，5分鐘/60度/速度3待液體降至40度，打入雞蛋、糖，1分鐘/速度3加...
布朗尼 溼潤布朗尼
溼溼潤潤的布朗尼❤️用料黑巧克力150g黃油150g雞蛋兩個糖80g-110g鹽2g香草精2g低粉或中粉30g可可粉15g布朗尼溼潤布朗尼的做法黃油巧克力隔水融化成液體雞蛋中加糖、香草精、鹽打散即可不用打發打散的雞蛋液加進融化成...
布朗尼
用料把你洗漱5布朗尼的做法還是不是不好拒絕看看去...
【布朗尼】
極易上手，成功率高。此配方是一烤盤的量。用料黃油244g白砂糖200g雞蛋5個黑巧克力233g低筋麪粉89g可可粉35g杏仁粉42g核桃仁若干【布朗尼】的做法低粉，可可粉，杏仁粉全部混合過篩後，將軟化好的黃油放入粉中慢速攪拌均勻。...
布朗尼大麴奇（小美版）
過程中時不時停下把鍋邊上的東西撥下去。用料巧克力225g黃油65g雞蛋2個黃糖65g糖80g鹽1g泡打粉10g中粉100g布朗尼大麴奇（小美版）的做法1.巧克力和黃油放入主鍋，設定5min/45°/速1融化。2.雞蛋和黃糖、糖一起，用電動打蛋器...
lotus巧克力布朗尼（小美版）
用料85%黑巧克力160克黃油80克洋雞蛋2個細砂糖100克普通麪粉100克可可粉30克鹽1克堅果60克lotus餅乾9塊9寸烤盤lotus巧克力布朗尼（小美版）的做法黃油、黑巧克力、白砂糖放入主鍋，4分鐘/50度/速度2，確保全部融化，不夠適當延...
小山進布朗尼
買了小山進的巧克力合輯，分批記錄一下。材料、半成品合集：_list/573304106794356736/麪包合集：_list/471619887400247296/鹼水、歐包、貝果合集：_list/573302548153262080/直接法吐司合集：_list/573202681422712833/老面吐...
布朗尼小撻
【布朗尼小撻】布朗尼蛋糕鬆軟的內餡，搭配奶酥餅乾般的撻皮，香濃美味。小巧的分量，感覺更精緻，滿足口腹之慾的同時也不用擔心一次吃進太多的熱量;)用料撻皮材料：黃油60克乳酪creamcheese30克糖15克麪粉(中筋、低筋均可)80...