年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚 食譜坊 年夜飯食譜 3.09W 大中小設定文字大小 年年有餘(魚) 用料 鱸魚 1條 蠔油 1勺 料酒 2勺 鹽 適量 蒸魚豉油 3勺 小米椒 2個 薑絲 適量 生抽 2勺 年夜飯-孔雀開屏清蒸鱸魚的做法 鱸魚洗淨去內臟,頭尾切斷,中間切成八份,肚子不斷 如圖擺盤,加入適量料酒和薑絲醃製15分鐘,倒出 加入3勺蒸魚豆豉,1勺耗油,1勺生抽,少許鹽,小米辣。水開後蒸12分鐘即可 做好啦~ 小貼士魚在切的時候如果不好切,可以用簡單剪 TAG標籤:清蒸 孔雀開屏 年夜飯 鱸魚 #