沒有冰淇淋機也能做！夏日葡萄冰淇淋！

用葡萄汁替代牛奶，做成葡萄風味的「英式蛋奶醬」，再與淡奶油混合，製成紫色夏日冰淇淋，是夢幻的顏色呀～
沒有冰淇淋機也沒事，視頻末附了手動版的步驟，有手就能做哦。
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夏日快樂！

用料  

沒有冰淇淋機也能做！夏日葡萄冰淇淋！的做法  

1. 操作步驟詳見視頻哦。

2. 沒有冰淇淋機也沒事，可以這麼做：

3. 將「葡萄風味的英式蛋奶醬」冷藏降溫至4度；
   將淡奶油打至順滑（有紋路的狀態），與冷藏後的葡萄奶醬拌勻，冷凍1小時（如果你家冰箱的速凍能力超級好，這個時間可以縮短）後取出攪打，之後重新放回冷凍室。如此重複3次，目的是減少冰碴感。
   之後冷凍至想要的硬度即可。

4. enjoy～