冰淇淋曲奇真的有冰淇淋

最近在家是不是很無聊，這時候我們的烤箱就不要在角落上吃灰啦，快來跟着海氏寶寶一起學習今天的美食甜品，超級酥鬆的曲奇伴有濃郁的可可香氣，加上口感細膩的冰淇淋，味道秒殺哈根達斯，好吃到嗦手指，快來一起試試吧~

記得在評論區留言你喜歡的春季食譜哦，海氏寶寶超級寵粉，記得“一鍵三連”哦。

用料  

冰淇淋曲奇真的有冰淇淋的做法  

1. 稱量準備好所有食材備用。

2. 餅乾部分：黃油打至順滑後加糖打至顏色發白體積膨大。

3. 分次加入全蛋打勻。

4. 加入過篩的可可粉，低粉，鹽拌勻。

5. 15g1個團圓，中間按一個洞。

6. 放入海氏i7風爐烤箱預熱160度20分鐘左右。

7. 冰淇淋部分：牛奶，糖粉煮至70℃左右衝入蛋黃中隔水收稠（邊衝邊攪，收稠的時候也要不停的攪拌，防止蛋黃結塊）。

8. 淡奶油打至六分發與收稠的蛋黃糊混合後攪勻。

9. 涼透的餅乾擠冰淇淋，撒可可粉裝飾就做好啦，超級簡單哦~