冰淇淋-毛豆冰淇淋 食譜坊 甜品 2.37W 大中小設定文字大小 顆粒感很強的冰淇淋。後悔應該做成五香的。 用料 蛋黃 2個 砂糖 80克 牛奶 80毫升 extra thick double cream 150毫升 冰淇淋-毛豆冰淇淋的做法 冷凍毛豆解凍後去膜後計重。 步驟1加蛋黃,牛奶,砂糖倒入食品料理機中打碎混合約一分鐘。 步驟2倒入鍋中中小火。邊加熱邊攪拌約10分鐘,或至濃稠。 奶油打至體積略大,或奶昔狀。加入步驟3中,充分混合。 步驟4倒入冰淇淋機。後面就是機器的活兒啦。 小貼士顆粒感很強的冰淇淋。 TAG標籤:冰淇淋 毛豆 冰淇淋毛豆冰淇淋 #