自制冰淇淋🍦(冰淇淋粉) 食譜坊 甜品 3.24W 大中小設定文字大小 用料 冰淇淋粉(展藝) 100克 純淨水 300克 奶粉(金領冠) 50克 自制冰淇淋🍦(冰淇淋粉)的做法 所有材料放入容器中攪拌均勻 用打蛋器電動手動都可以~或者廚師機~我用廚師機打了四五分鐘~膨脹到有剛開始混合好的液體的三倍左右大吧~ 用的卡士奶酪的小杯杯~滿滿8杯~放入冰箱冷凍 前天特意用手持電動打蛋器打發了十來分鐘~也會膨脹~大概原來的兩倍多大~最大功率我的打蛋器只有180w的~(這個是香草口味的)~圖片有過濾的~電動打蛋器打出來會有泡沫~。 冰凍之後分層了,看來打發不夠中途要拿出來再攪打才行~ TAG標籤:冰淇淋 #