自制冰淇淋(蛋黃加熱過程的冰淇淋)
無冰渣,很好吃,不喜歡太甜的可以減糖
用料
淡奶油 | 285克 |
糖(打發奶油) | 30克 |
蛋黃 | 3個(只要蛋黃) |
糖(打發蛋黃) | 30克 |
牛奶 | 70克 |
白醋/檸檬汁 | 幾滴 |
葡萄乾 | 適量 |
自制冰淇淋(蛋黃加熱過程的冰淇淋)的做法
無冰渣,很好吃,不喜歡太甜的可以減糖
用料
淡奶油 | 285克 |
糖(打發奶油) | 30克 |
蛋黃 | 3個(只要蛋黃) |
糖(打發蛋黃) | 30克 |
牛奶 | 70克 |
白醋/檸檬汁 | 幾滴 |
葡萄乾 | 適量 |
自制冰淇淋(蛋黃加熱過程的冰淇淋)的做法