冰淇淋🍦冰淇淋粉版

用料  

冰淇淋🍦冰淇淋粉版的做法  

1. 黃油一小塊開火融化，這裏說一下，鍋裏溫度上來了，眼看黃油融化一半就可以關火了，用餘溫把剩下的黃油融化

2. 馬上加入巧克力，也是用餘溫融化

3. 融化好的巧克力順滑不凝固

4. 倒入模具，放冰箱涼透它，這個環節就是省事了，如果想全部裹上巧克力脆皮的話凍好冰淇淋再融化巧克力

5. 冰淇淋粉100克

6. 牛奶一袋半，正常100克冰淇淋粉用250克牛奶，我認爲太甜了，多加半袋牛奶

7. 用筷子一個方向攪拌均勻，然後再用打蛋器攪拌3-5分鐘，不需要打發，至少靜置40分鐘，液體會變粘稠，靜置時間越長冰淇淋越軟

8. 巧克力脆皮涼透了，別掰啊，要不出模就不好看了

9. 插入冰棍杆

10. 倒入拌好的冰淇淋液

11. 蓋上蓋子凍6小時以上，還有像酸奶這些時間長的我一般都是晚上做，一夜咋的也好了

12. 完成，冰涼一夏吧

13. 😋😋   

14. 不同味道不同心情的小冰棍，奶香奶香的