蕊寒香冷 鳳尾芹
用料西芹一棵生抽三瓷勺，陳醋兩瓷勺，朝天椒一到兩個，花椒油少許，白糖小半瓷勺按自己喜好調一個汁蕊寒香冷鳳尾芹的做法西芹斜切45度，不要切斷然後順切成絲泡入冰水擺盤，澆入配好的汁水即可。...
香炸鳳尾蝦
外殼香酥，蝦肉鮮美的鳳尾蝦，不用剝蝦殼，吃的不要太過癮呀！用料蝦10只油200克鹽少許白胡椒粉少許料酒2勺麪包糠100克玉米澱粉2勺雞蛋1個香炸鳳尾蝦的做法1.準備好所有需要用的主料。2.蝦去掉頭、殼，挑去蝦線，從蝦腹部剪開。3...
爆香鳳尾魚
用料鳳尾魚若干花椒生薑幹辣椒料酒醋蒸魚豉油爆香鳳尾魚的做法中火，鍋中倒油放入鳳尾魚煎至兩面金黃將煎好的鳳尾魚盛出姜切絲，幹辣椒切段，花椒若干鍋中倒油，先放生薑和花椒，爆炒一小會兒再放入幹辣椒放入煎好的魚，翻炒。依...
西芹百合鳳尾蝦
秋天一道又營養又美味又滋陰潤肺的一道美味用料百合100克西芹半根蝦仁200克料酒3勺鹽10克食用油50克澱粉3勺蔥姜米一點點西芹百合鳳尾蝦的做法大百合，掰開洗淨，削去黃色的邊緣看，收拾完了是白白的蒜瓣兒肉特寫來一張蝦仁...
香炸鳳尾魚
在後廚實習的時候第一次吃到鳳尾魚，味道鮮美，真的太好吃了，做法簡單粗暴，不廢話，馬上開始…Go……用料麪粉適量鹽數量油適量檸檬一個香炸鳳尾魚的做法取新鮮的鳳尾魚，哎，這就是需要耐心的工作，把頭和內內臟處理乾淨，多餘的翅把...
西芹炒鳳尾蝦球
一根西芹，一盤大蝦，教你做美味的西芹炒鳳尾蝦球，清淡爽口。用料西芹1根西芹炒鳳尾蝦球的做法一根西芹，一盤大蝦，教你做美味的西芹炒鳳尾蝦球，清淡爽口。...
香酥鳳尾蝦
必勝客必點的香草鳳尾蝦，自己做也能很好吃！用料蝦10只雞蛋1個麪包糠適量澱粉適量料酒1勺鹽適量黑胡椒少許花椒10粒蔥姜少許香酥鳳尾蝦的做法鮮蝦去頭，剝皮，剝到尾巴處，留下尾巴的鳳尾從蝦背中縫處切開，切到底部少部分連接，蝦...
香炸鳳尾蝦
炸鳳尾蝦。潮汕菜的經典代表之一。用料蝦1斤白胡椒粉適量雞蛋1個鹽1小勺玉米澱粉40克香炸粉1盒120g麻油一小勺五香粉1小勺香炸鳳尾蝦的做法蝦剝去外殼。剩最後一節用廚房剪刀剪蝦背剪到最後一節。一會蝦纔會變鳳尾洗...
香辣鳳尾蝦
做的有點辣了先記錄一下之後再調整配比其實醬料可以自己調節的喜歡郫縣豆瓣香辣醬老乾媽甜麪醬海鮮醬都可以一起招呼看大家喜好總覺得家裏做炸物再返鍋裹汁兒皮會回潮沒那麼酥╮(╯▽╰)╭如果想要酥脆口感我建議還是...
香芒鳳尾蝦
芒果又名“望果”，寓意“希望之果”。芒果的營養價值很高，維生素A含量高達3.8％，它富含蛋白質和胡蘿蔔素，可以潤澤面板和明目，美容佳果。中醫認爲，芒果味甘酸、性涼無毒，具有清熱生津、解渴利尿、益胃止嘔等功能。唯一要注意的...
對抗寒冷|美式HOT TODDY雞尾酒
冬天我能夠想象到的畫面是在牀邊，坐在搖椅上，戴着帽子，蓋着毯子，手裏還需要捧着一杯熱飲，冒着熱氣。看書、看電影、看着窗外的風景，昏暗的燈光，只能看見一個輪廓。飲品在我們的生活中是不可或缺的，痛快的喝過冷飲纔算過了夏天...
鳳梨寒天凍
家裏的兩腳吞金獸😜喜歡吃果凍，這個可以理解，但是市面上的果凍雖然真的很好吃，但是添加劑也不少呢。所以我都自己做，還能管飽👏，而且神獸還說好吃，那就妥了！👵😆用料水100克熟透的佳農鳳梨1只寒天粉10克寒天粉某寶有賣也叫瓊...
香辣鳳尾魚
經常逛超市購物，買回家吃完要有感受，原因是買了香辣馬步魚越吃越上癮，琢磨琢磨就琢磨出了這道菜。自己動手豐衣足食，還乾淨衛生，說做就做。超簡單....用料鳳尾魚300克花生油100克五香粉8克白砂糖90克胡椒粉4克雞精3克醬油2...
香煎鳳尾菇
用料鳳尾菇250克鹽少許雞蛋1只澱粉1勺椒鹽或花椒粉適量平底煎鍋1支黃油5-10克香煎鳳尾菇的做法鳳尾菇分片洗淨，按其自然紋理撕開成小片，這樣煎時比較易熟；也可以適當擠出菇片中的水分，以便煎備，但水分不宜全部擠出，以避免菇...
林蕊蕊的喵生活 之 香橙瑪德蓮
可愛的脆脆的小點心用料雞蛋1個糖粉50g香橙皮屑1/2個橙低粉50g無鋁泡打粉1/2量勺無鹽黃油50g林蕊蕊的喵生活之香橙瑪德蓮的做法麪糊的量正好做這個模具9個。準備工作:黃油隔水融化，刷些黃油在模具上入冰箱冷卻，讓黃油凝...
炒鳳尾
用料鳳尾炒鳳尾的做法無無...
冰鎮鳳尾芹菜
最近看到許多居委陸續髮菜，也很多朋友據說拿到“20斤的芹菜”，除了芹菜肉絲、芹菜豆腐乾、芹菜蘋果汁，今天再和大家分享一道好吃又可以打發時間的“鳳尾芹菜”，趕緊做起來吧用料芹菜適量泰式甜辣醬適量清水少許鹽少許冰鎮...
香煎鳳尾魚
往往最高端的食材都是用最樸素的烹飪方式，忙碌了一個星期的吳師傅，終於能安心坐下來吃頓飯了。用料鳳尾魚若干鹽適量克香蔥兩根孜然1勺椒鹽適量香煎鳳尾魚的做法將買回來的鳳尾魚去頭，醃製十五分鐘，加入鹽起鍋燒油，將醃製...
鳳尾酥
手抓餅吃煩了，那我們就換個口味吧！用料蝦仁10個，手抓餅2張10個鳳尾酥的做法1：明蝦去殼留尾去肚腸，放鹽醃製。2：面板上撒麪粉放手抓餅，擀成長條，分五份切三角形。擺盤蝦仁放底部捲起，擺盤，放入烤箱用210度烤30分鐘左右，表皮發黃即...
蒜香鳳尾蝦
用料蝦10只雞蛋1個家樂蒜香裹粉150克蒜香鳳尾蝦的做法原物料準備蝦去皮留尾，開背切開裹粉裹雞蛋再裹粉，並輕微按壓6成熱油鍋，下鍋炸制，蝦比較容易熟，輕微金黃色即可...
鳳尾蝦
蝦有很多種做法，每一種都想試試，畢竟生活也需要點儀式感嗎……用料蝦一斤雞蛋1個料酒少許勺玉米澱粉2大勺麪包糠30克鹽適量白胡椒粉適量鳳尾蝦的做法蝦去殼去蝦線，放碗中加一個雞蛋，少許鹽，料酒，胡椒粉、澱粉拌勻，中間如右下...
香草鳳尾蝦
用料大蝦10只海鹽2g黑胡椒2g乾燥香草2g雞蛋1只幹澱粉適量麪包糠適量香草鳳尾蝦的做法蝦洗淨去頭殼開背去蝦線，加海鹽、黑胡椒和乾燥香草抓勻醃製15分鐘蝦蘸幹澱粉裹蛋液，蘸麪包糠油燒至8成熱放入蝦炸至金黃撈出...
鳳尾西芹
西芹的清脆爽口，新鮮，乾淨，在持續高溫後的雨天，咬上去會發出好聽的聲音，而且它對於改善膚色，西芹是功效最好的。一個夏天之後。面板被曬黑了，留下了更多的斑，西芹正是我們此時所需要的。用料西芹1顆冰水適量生抽25克糖12克香...
鳳尾蝦
每次去必勝客，兒子必點的一道，試着在家做做看用料蝦多幾隻麪包糠一盤雞蛋1個料酒適量玉米澱粉一盤鹽適量姜適量蔥適量胡椒粉適量鳳尾蝦的做法買來新鮮的大蝦清洗乾淨，去蝦頭，泥腸，放冷凍20分鐘之後剝掉蝦殼，開蝦背，清洗乾淨，...
冷吃鳳尾（雞屁股）
讀書時期偶然吃到了一串炸雞屁股，便從此愛上了它的味道！用料料酒1勺幹辣椒適量生抽2勺大蒜5瓣鹽適量糖少許花椒適量蔥2根雞屁股適量只冷吃鳳尾（雞屁股）的做法如視頻中的手法祛除雞尾上得臭腺夾出雞尾上得毛管雞尾改刀一分...