家庭版蕎麥麪
用料蕎麥麪2袋大蒜5瓣姜4片泰椒4個生抽1湯勺耗油2飯勺老抽1小勺雞蛋3個家庭版蕎麥麪的做法大勺裏放油，雞蛋兩面煎熟備用用煎蛋的油，放入蒜末，薑片，泰椒，炒香，倒入生抽，耗油，老抽，一大碗水放入荷包蛋，蓋鍋蓋煮2分鐘，開鍋放入蕎麥...
改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）
在飯店裏吃過一次瓦蕎麥，念念不忘。薩摩藩有一種吃綠茶蕎麥麪的方法，是把面放在瓦片上烤脆，然後蓋上牛肉，蛋絲和蔥。我家沒有瓦片，用平底鍋炒一炒也覺得很可口。用料牛肉片綠茶蕎麥麪雞蛋蔥改良版日式瓦蕎麥麪（綠茶蕎麥）的做...
【Gordon的家庭烹飪】蕎麥麪沙拉
截圖來自【GordonRamsay'sHomeCookingS01E07】目前我在香港，視頻源從youtube看來的。內地的小夥伴們先抱歉咯，看看哪家字幕組能夠以後給大家帶來福利。方子來自Channel44Food4人份用料蕎麥麪300克羽衣甘藍100克甜...
家庭版蒸麪
小時候最愛吃媽媽做的蒸麪，終於從媽媽那學會了！用料麪條（中粗手工面最好）一份按家裏人數和飯量來訂黃豆芽（愛吃黃豆芽的可以多點太少不好吃蔥、幹辣椒、肉、（五花肉最好）瘦肉也行姜，大蒜鹽適量克蠔油適量勺雞蛋2個青菜🥬生抽...
夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪
最近突然三十幾度，沒啥胃口，就想吃口涼麪用料蕎麥麪300克胡蘿蔔半根紫甘藍2片黃瓜🥒半根雞蛋1個生抽2勺陳醋1勺白糖3克蒜末1瓣香蔥末1勺辣椒麪1勺夏日蕎麥涼麪蕎麥冷麪的做法雞蛋先打散攤餅切成絲蕎麥麪煮熟過涼紫甘藍...
家庭版燒麥
用料餃子皮張糯米克鹽克胡蘿蔔根醬油勺雞蛋1個耗油1勺家庭版燒麥的做法按照視頻來哦口味不錯哦！...
家庭版面筋
我媽喜歡，就是理由吧。用料麪粉適量克水適量克料汁海鮮醬油醋鹽花椒大料辣椒油其他配菜家庭版面筋的做法首先，選取適量的麪粉，揉一個美麗的麪糰。我的量大概夠兩個人吃兩頓正常大小的小碗一碗半面粉，分次加入適量的水。面...
家常蕎麥麪
用料蕎麥麪1把香菇2個秋葵2個豆腐半塊香蔥1根生抽1勺家常蕎麥麪的做法洗菜，香菇豆腐切片煮蕎麥麪，大火2分鐘，轉中火5-8分鐘撈出蕎麥麪，煮麪的湯依次焯秋葵和香菇同時另起鍋放少量油煎豆腐片秋葵撈出切段，香菇撈出瀝水豆腐...
日式蕎麥麪➕蕎麥麪汁
哎呀呀第一次髮菜譜～好雞凍呢～哈哈哈去一家壽司店吃了一次日式蕎麥麪，感覺還不錯，就買了一大堆東西來做用料蕎麥麪一人份本味淋適量日式醬油適量鰹魚花30g昆布15×15cm一片蔥花適量青芥可無拌飯香鬆可無水800ml日式蕎麥麪...
簡易家庭版 韓式拌蕎麥冷麪
因爲放了韓式辣醬，我沒用辣白菜改用日式大根蘿蔔，口感更爽脆。用料蕎麥冷麪2人份黃瓜半根日式大根蘿蔔1段香菜2根西紅柿1個白芝麻適量拌麪醬韓式辣醬3勺蒜3瓣梨1/3個魚露1勺生抽2勺米醋2勺雪碧適量芝麻油適量簡易家庭版...
蕎麥冷麪/蕎麥麪汁
搬運justonecookbook用料材料蕎麥麪Mentsuyu（面汁）冰水Mentsuyu（面汁）清酒（60毫升）mirin（120毫升）醬油（120毫升）昆布（幹海帶）（5cm×5cm）柴魚片1cup配料海苔絲青蔥芥末（可選）蕎麥冷麪/蕎麥麪汁的做法蘸醬：鍋中，加入¼杯清酒，將其煮沸。讓...
自家蕎麥麪
自家制作木魚湯底用料蕎麥麪200克昆布一大塊木魚花一把日式淡口醬油100毫升味琳100毫升蟹柳隨意蔥花適量溫泉蛋一隻自家蕎麥麪的做法昆布洗乾淨。放3公升水裏泡一個晚上。第二天把昆布跟水煮開。關火。拿掉昆布。抓一...
家庭版 蕎麥油潑面
用料生抽1-2勺鹽適量油2-3勺蕎麥麪條200克蔥1-2根家庭版蕎麥油潑面的做法準備一包蕎麥麪條水開後放入鍋中煮7-9分鐘左右鍋中燒🔥熱油放入備好的蔥花和調味料，熱油澆入碗中，一碗香氣四溢的油潑面就好了。...
家庭版拉麪
用料麪粉500克鹼1克鹽5克涼水四兩半家庭版拉麪的做法把所有的材料放在一起活成麪糰，揪成面記，戳成長條，蓋上保鮮膜醒面，也可發冰箱裏一個晚上在用，效果更好第二步把面按扁擀成面片如圖，刷上油，蓋上保鮮膜醒10分鐘左右第三步...
居家版：蕎麥麪魚（條）
居家不能外出，想吃怎麼辦？自己動手，豐衣足食😜😜😜用料蕎麥麪600克西紅柿2個雞蛋3個植物油10克居家版：蕎麥麪魚（條）的做法蕎麥麪600克。燒開水燙麪，稍涼揉成麪糰。因爲粘手，可以加一點植物油。面案加一點乾麪粉。取一角錢大小...
家庭版拌蕎麥麪
用料蕎麥麪2把辣椒半個泰椒1個大蒜2瓣生抽2飯勺老抽，耗油1飯勺鹽，白糖，胡椒麪1小勺酸菜鹹菜1飯勺熟花生米1把家庭版拌蕎麥麪的做法蒜，辣椒，泰椒，一起打碎打成這樣就可以了碗裏放入生抽，老抽，耗油，白糖，鹽，胡椒麪，攪拌均勻，醬汁調好...
家庭版涼麪
炎熱的夏天沒有胃口，吃一碗酸辣涼麪，開胃又爽口。用料麪條2人份黃瓜1根雞胸肉1塊西紅柿1個蒜籽12瓣生抽3大勺香醋3大勺自制辣椒油適量榨菜絲1包老薑1塊蔥2根料酒1勺家庭版涼麪的做法雞胸肉放入鍋中加姜蔥料酒煮熟，放涼後...
家庭版板面
特別簡單的板面一起做起來叭用料麪粉500g鹽5g水適量家庭版板面的做法面加少許水和成絮狀面里加鹽和成麪糰蓋上蓋子醒10分鐘10分鐘後第二次和麪，和至表面光滑切成劑子揉成條表面刷油，蓋保鮮膜，醒半小時左右半小時後將面抻...
養生蕎麥麪——家常簡單版
“五彩招財進寶”飯留一點點材料出來做營養又好吃的蕎麥麪🍜用料蕎麥麪200克雞蛋1個胡蘿蔔1根玉米🌽1根午餐肉100克雪豆100克香菇3朵醬油1勺鹽10克養生蕎麥麪——家常簡單版的做法材料備好。材料切好備用。按照前面“...
家庭版泡麪
用料雞蛋1個泡麪1包肉腸一根番茄醬適量老乾媽適量勺香菜1根家庭版泡麪的做法肉腸兩面劃刀，鍋中燒水，水開下肉腸，番茄醬，老乾媽，醬包，粉包煮一會再放入麪餅煮兩分鐘，保持麪餅形狀不變。我喜歡吃這樣硬硬的口感，麪餅出鍋撒上蔬...
家庭版面包
覺得烘焙是件令人快樂的事！又是很解壓！每當進廚房做點心就是爲家人而準備，有人說他們是幸福的，可我覺得能做好吃的點心給他們吃，我們都幸福用料高筋麪粉250克雞蛋＋牛奶170g鹽2克糖40克酵母4克（冬天）3g（夏天）奶粉15克家庭版面包...
蕎麥家常面
油潑辣子用料蕎麥麪100克醬油2勺黃瓜3分之1根油潑辣子半勺山胡椒油10滴雞胸肉100g陳醋1勺冰水1大碗蕎麥家常面的做法麪條煮熟，期間準備好黃瓜絲，兩碗冰水。另外一個碗裏放2勺生抽/醬油+陳醋1勺，把煮好的蕎麥麪加入冰水中...
不添加泡打粉的家庭版奶香蕎麪小油條
當下越來越多的人，開始注重控糖，減肥最好的方法就是控制糖分的攝入，今天我給大家帶來一款不會升高血糖，但又很有飽腹感的蕎麥麪小油條，喜歡的朋友可以一起來試試吧奧！用料金龍魚多用途蕎麥小麥粉430克雞蛋1個酵母5克鹽4克溫...
家庭版意麪
用料意麪250克雞胸脯50克洋蔥50克西紅柿1個香腸1根鹽少許雞精少許五香粉少許家庭版意麪的做法鍋裏倒入適量清水，大火燒開，下入意麪，大約煮15分鐘左右撈出，過涼水另起一鍋倒入適量油，油燒熱倒入雞肉炒至變色，倒入其他食材翻...
釘釘*減脂家庭懶人版口水雞蕎麥麪
用料蒜8瓣香菜3根香醋3勺芝麻少許生抽4勺雞腿2只糖少許油潑辣子3勺藤椒辣子3勺青瓜半根料酒1勺釘釘*減脂家庭懶人版口水雞蕎麥麪的做法有條件把肉泡出血水.把蕎麥麪先煮好備用。冷水下鍋，炒出血水，一勺料酒。我的分量是...