自制必勝客意式濃菜湯
孩子很喜歡必勝客的意式濃菜湯,自己動手做一做,方子已經很成熟了,每次大人小孩都愛多喝幾碗。
用料
芸豆 | 一把 |
培根 | 二到三片 |
洋蔥 | 半個 |
胡蘿蔔 | 約1根 |
土豆 | 二到三個 |
黃油 | 10克 |
鹽 | 適量 |
西芹 | 1根 |
自制必勝客意式濃菜湯的做法
芸豆泡上一晚和土豆先燉上十五分鐘。
培根切小肉片、各種蔬菜切成丁。
用油翻炒洋蔥出香味,再放入培根、紅蘿蔔炒一會兒,最後放入西芹。
然後放入一塊黃油,把菜倒入燉湯鍋裏。
加披薩草和黑胡椒,加足夠的水。
最後加入意大利麪醬燉15-20分鐘,土豆燉爛了即可。起鍋前嘗一下,需要放鹽再放一些。
小貼士
喜歡的話還可以加入辣椒、顆粒狀意大利麪一起煮。大人小孩都愛吃,不喜歡蔬菜的也愛喝。